¼ºÅ­ ´Ù°¡¿Â ¿©¸§, ¡®ÀÌ°Í¡¯ ¸Ô°í ¹î»ì »©ÀÚ

ÀÔ·Â 2022.05.22 16:00
´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº À½½Äµé
¹î»ìÀ» »©±â À§Çؼ± ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

³¯ÀÌ µû¶æÇØÁö°í ¿©¸§ÀÌ ´Ù°¡¿À¸é¼­, ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µ¹ÀÔÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ƯÈ÷, ¿ÊÂ÷¸²ÀÌ °¡º­¿öÁú¼ö·Ï Æ¢¾î³ª¿Â ¹î»ìÀÌ ´õ µµµå¶óÁ® º¸À̱⠸¶·ÃÀÌ´Ù. À̶§ ¹î»ì °¨·®À» À§ÇÑ ¿îµ¿µµ Áß¿äÇÏÁö¸¸, ´Ü¹éÁúÀ» ì°Ü ¸Ô´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇϸé ź¼öÈ­¹°·Î ÀÎÇÑ Ã¼Áß Áõ°¡¸¦ ¸·¾ÆÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» Æ÷ÇÔÇØ ¹î»ì °¨·®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡Þ´Ü¹éÁú ¼·ÃëÇØ¾ß ±ÙÀ°·® À¯ÁöµÅ
¹î»ìÀ» »©±â À§Çؼ± ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ±ÙÀ°·®ÀÇ °¨¼Ò·Î ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ ¶³¾îÁ® ¹î»ìÀÌ ´õ ³ª¿À°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ³¢´Ï¸¶´Ù Áö¹æÀÌ ÀûÀº ´ß°¡½¿»ìÀ̳ª »ý¼±, Äá, µÎºÎ µîÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ²À ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾Æ¸óµå, ÇǽºÅ¸Ä¡¿À, È£µÎ¿Í °°Àº °ß°ú·ù¸¦ ÀûÁ¤·® ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿ò µÈ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡ À¯ÁöµÇ¸ç Áö¹æ»ê, ¸¶±×³×½·, ´Ü¹éÁú µî °Ç°­ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÇϹöµå T.H æ º¸°Ç´ëÇпø ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é µ¥ÀÌÅ͸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú °ß°ú·ù ¼·Ãë°¡ üÁß °¨·®°ú ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÆ´Ù. ±×·¯³ª, °ß°ú·ù´Â »ý°¢º¸´Ù ¿­·®ÀÌ ³ô±â¿¡ ÇÏ·ç °ß°ú·ù ¼·Ãë ÀûÁ¤·®ÀÎ ¡®ÁÖ¸Ô ÇÑ ÁÜ¡¯À» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.

½Ä½À°ü¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ¾î ¹î»ìÀÌ ºüÁöÁö ¾Ê´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ½Ä»ç ¶§´Â À½½ÄÀ» °¡·Á¼­ ¸Ô¾îµµ °£½ÄÀ¸·Î °¡°ø½ÄÇ°À» ÀÚÁÖ ¸Ô´Â ½À°üÀÌ ÀÖÀ¸¸é ¹î»ì °ü¸®¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. Èò »§À̳ª °úÀÚ, û·®À½·á, ¼³ÅÁÀÌ ¸¹ÀÌ µç À½½Ä µîÀº ¹î»ì ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ¹æÇØÇÑ´Ù. À̵é À½½ÄÀº Áö¹æÁ¶Á÷¿¡¼­ ³ª¿À´Â ¿°Áõ ¹°ÁúÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ´ëÀå¾Ï ¹ßº´ À§ÇèÀ» Å°¿ì±âµµ ÇÑ´Ù.

¡Þµ¿¹°¼º°ú ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú °ñ°í·ç ¼·ÃëÇؾß
´Ü¹éÁúÀº ½ÄÇ°À» ÅëÇØ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú°ú ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô °¡Àå ÁÁ´Ù. ¼Ò°í±â, ´ß°í±â, Äá, µÎºÎ, ´Þ°¿, °ß°ú·ù µîÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ °í´Ü¹é À½½ÄÀÌ´Ù. ´ëµÎ, ÇǽºÅ¸Ä¡¿À, È£¹Ú¾¾¿Í °°Àº ½Ä¹°¼º °í´Ü¹é ½ÄÇ°µµ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ´ëµÎÀÇ ´Ü¹éÁú ÇÔÀ¯·®Àº ´ß°¡½¿»ì°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù. 100g´ç ´Ü¹éÁú ÇÔ·®À» º¸¸é ´ëµÎ 34g, ´ß°¡½¿»ì 35gÀ¸·Î Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Æº¸Ä«µµ´Â ´Ü¹éÁú°ú ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇØ ¹î»ì °¨·®¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿©°Ç»ó À½½Ä¸¸À¸·Î ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®À» ¼·ÃëÇϱ⠾î·Æ´Ù¸é º¸ÃæÁ¦¸¦ ÀÌ¿ëÇصµ ÁÁ´Ù. ´Ü¹éÁú º¸ÃæÁ¦´Â ºÐ¸», À½·á¼ö, ½º³¼ ÇüÅ µîÀÌ ÀÖ´Ù. »óÅÂ¿Í »óȲ¿¡ ¸ÂÃç ÀûÀýÇÑ ´Ü¹éÁú º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é µÈ´Ù.

¡Þ¿îµ¿ º´ÇàÇØ¾ß È¿°ú ÁÁ¾Æ
¹î»ì »©´Â µ¥ µµ¿ò µÇ´Â ½ÄÇ°À» ¸Ô¾ú´Ù°í ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾È µÈ´Ù. ƯÈ÷, ³ªÀÌ°¡ µé¸é ¹î»ì »©±â°¡ ´õ ½±Áö ¾Ê±â¿¡ ¿îµ¿µµ ÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. Àþ¾úÀ» ¶§´Â »ìÀÌ Âî´õ¶óµµ ¿Â¸ö¿¡ °ñ°í·ç ÂîÁö¸¸ ³ªÀÌ°¡ µé¸é Áö¹æÀÌ ¸ö Àüü·Î ÆÛÁöÁö ¾Ê°í ¼ÒÀå ÁÖº¯ÀÎ º¹ºÎ¿¡¸¸ ½×À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¹î»ìÀ» »©·Á¸é À¯»ê¼Ò¿îµ¿°ú ±Ù·Â¿îµ¿ÀÌ ÀûÀýÇÑ ºñÀ²·Î ÀÌ·ïÁ®¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, ½Ã°£ÀÌ ³¯ ¶§¸¶´Ù ¸öÀ» Æ´Æ´ÀÌ ¿òÁ÷ÀÌ´Â ½À°üÀ» µéÀÌ´Â °Íµµ ¹î»ì °¨·®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÃâÅð±ÙÀ̳ª °¡±î¿î ¸¶Æ®¿¡ °¥ ¶§´Â ¿îµ¿È­¸¦ ½Å°í °É¾î°¡°í, ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ ´ë½Å °è´ÜÀ» ¿À¸£³»¸®ÀÚ. Áý¾È¿¡¼­µµ À­¸öÀÏÀ¸Å°±â µî ²ÙÁØÈ÷ ±Ù·Â¿îµ¿À» Çϸé ÀÒ¾î¹ö¸° Ç㸮¡¤º¹ºÎ ¶óÀÎÀ» µÇãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.