¾ÆÀ̵éÀÌ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â ź»êÀ½·á, °úÀÚ µî °£½Ä¿£ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ °ÅÀÇ ºüÁöÁö ¾Ê°í µé¾î°£´Ù. ¾î¶² ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ ¾ÆÀÌ°¡ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â À½½Ä¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´ÂÁö, ¸Ô¾îµµ ¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
¡Þ±¹³» À¯Åë ½ÄÇ° ¼Ó ÷°¡¹° '¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØ'
±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎµÈ ¿ì¸®³ª¶ó ¾î¸°ÀÌ°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½Ä »óÀ§ 36Á¾À» Á¶»çÇÑ °á°ú, °¡Àå ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ½Äǰ÷°¡¹°Àº ¾ÆÁú»ê¿°À¸·Î È®ÀεƴÙ. ¾ÆÁú»ê¿°Àº ½ÄÇ°ÀÇ »öÀ» ¼±¸íÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¹ß»öÁ¦·Î, °Ë»ç´ë»ó ½ÄÇ°ÀÇ 36.5%¿¡¼ °ËÃâµÆ´Ù. ±×´ÙÀ½À¸·Î ¸¹ÀÌ °ËÃâµÈ ½Äǰ÷°¡¹°Àº ¼³ÅÁ ´ëüÀçÀÎ ¼öÅ©¶ö·Î½º(14.1%), ½ÄÇ° º¸Á¸·áÀÎ ¼Òºê»ê(7.5%), ¾È½ÄÇâ»ê(5.7%)À̾ú´Ù.
¾ÆÁú»ê¿°ÀÌ Æ¯È÷ ¸¹ÀÌ °ËÃâµÈ ½ÄÇ°Àº À°·ù°¡°øÇ°À̾ú´Ù. ÇÜ·ù 79.4%, ¼Ò½ÃÁö·ù 68.9%¿¡¼ ¾ÆÁú»ê¿°ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ¼öÅ©¶ö·Î½º´Â ¹ßÈ¿À¯·ù(58.1%), °¡°øÀ¯·ù(15.2%), ź»êÀ½·á(14.3%) µî ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¿¡¼ °ËÃâµÆ´Ù. ¼Òºê»êÀº ÀýÀÓ·ù(36.7%), ¾îÀ°°¡°øÇ°(29.4%), µÈÀå(20.0%) µî¿¡¼ °ËÃâ·üÀÌ ³ô¾Ò´Ù.
´ÙÇàÈ÷ ±¹³» À¯Åë ÁßÀÎ ½ÄÇ° ¼Ó ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ÇÔ·®Àº ¾È½ÉÇÏ°í ¸Ô¾îµµ µÇ´Â ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ¾î¸°ÀÌ ¼±È£½ÄÇ° ´Ùºóµµ »ç¿ë ½Äǰ÷°¡¹° 26°³ÀÇ ÀÏÀÏÃßÁ¤³ëÃâ·®Àº 0.0~29.4 g/kg bw/dayÀ̸ç, À§Çصµ´Â ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·® ´ëºñ 1.4% ÀÌÇÏ·Î ¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·®Àº ÀǵµÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¹°ÁúÀ̸é¼, Æò»ý ¼·ÃëÇصµ À§ÇØ ¿µÇâÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â 1Àδç 1ÀÏ ÃÖ´ë¼·ÃëÇã¿ë·®À» ÀǹÌÇÑ´Ù.
½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ µç À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ¾ÆÀ̵éÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ Á¶»ç¿¡¼µµ À§Çصµ´Â ³ôÁö ¾Ê¾Ò´Ù. Á¶»ç ´ë»ó ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÑ Áý´Ü¸¸À» ´ë»óÀ¸·Î À§Çصµ¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, À§Çصµ´Â 2.6% ÀÌÇÏ¿´´Ù. ¼·ÃëÀÚ Áß °í¼·Ã뱺À» ´ë»óÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÑ °á°ú¿¡¼µµ À§Çصµ´Â 11.3% ÀÌÇÏ·Î ³ªÅ¸³ª ¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ÆǴܵƴÙ.
ÇÑÆí, ½Äǰ÷°¡¹°Àº Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¾Ë·¹¸£±â, µÎÅë µîÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÁ¤ ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀÌ ÀÖ´Ù¸é, ½ÄÇ° ±¸¸Å Àü Æ÷ÀåÁö¸¦ Àß »ìÆìºÁ¾ß ÇÑ´Ù. ½Ä¾àó´Â ½ÄÇ° µî¿¡ Á¦Á¶¡¤°¡°ø ½Ã »ç¿ëµÈ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ Á¾·ù¡¤¿ëµµ µîÀ» Ç¥½ÃÇϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¼ÒºñÀÚ´Â ½ÄÇ° ±¸¸Å ½Ã ½Äǰ÷°¡¹° »ç¿ë ¿©ºÎ, Á¾·ù¡¤¿ëµµ µîÀ» È®ÀÎÇÏ°í ³ª¼ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡Þ±¹³» À¯Åë ½ÄÇ° ¼Ó ÷°¡¹° '¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØ'
±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎµÈ ¿ì¸®³ª¶ó ¾î¸°ÀÌ°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½Ä »óÀ§ 36Á¾À» Á¶»çÇÑ °á°ú, °¡Àå ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ½Äǰ÷°¡¹°Àº ¾ÆÁú»ê¿°À¸·Î È®ÀεƴÙ. ¾ÆÁú»ê¿°Àº ½ÄÇ°ÀÇ »öÀ» ¼±¸íÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¹ß»öÁ¦·Î, °Ë»ç´ë»ó ½ÄÇ°ÀÇ 36.5%¿¡¼ °ËÃâµÆ´Ù. ±×´ÙÀ½À¸·Î ¸¹ÀÌ °ËÃâµÈ ½Äǰ÷°¡¹°Àº ¼³ÅÁ ´ëüÀçÀÎ ¼öÅ©¶ö·Î½º(14.1%), ½ÄÇ° º¸Á¸·áÀÎ ¼Òºê»ê(7.5%), ¾È½ÄÇâ»ê(5.7%)À̾ú´Ù.
¾ÆÁú»ê¿°ÀÌ Æ¯È÷ ¸¹ÀÌ °ËÃâµÈ ½ÄÇ°Àº À°·ù°¡°øÇ°À̾ú´Ù. ÇÜ·ù 79.4%, ¼Ò½ÃÁö·ù 68.9%¿¡¼ ¾ÆÁú»ê¿°ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ¼öÅ©¶ö·Î½º´Â ¹ßÈ¿À¯·ù(58.1%), °¡°øÀ¯·ù(15.2%), ź»êÀ½·á(14.3%) µî ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¿¡¼ °ËÃâµÆ´Ù. ¼Òºê»êÀº ÀýÀÓ·ù(36.7%), ¾îÀ°°¡°øÇ°(29.4%), µÈÀå(20.0%) µî¿¡¼ °ËÃâ·üÀÌ ³ô¾Ò´Ù.
´ÙÇàÈ÷ ±¹³» À¯Åë ÁßÀÎ ½ÄÇ° ¼Ó ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ÇÔ·®Àº ¾È½ÉÇÏ°í ¸Ô¾îµµ µÇ´Â ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ¾î¸°ÀÌ ¼±È£½ÄÇ° ´Ùºóµµ »ç¿ë ½Äǰ÷°¡¹° 26°³ÀÇ ÀÏÀÏÃßÁ¤³ëÃâ·®Àº 0.0~29.4 g/kg bw/dayÀ̸ç, À§Çصµ´Â ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·® ´ëºñ 1.4% ÀÌÇÏ·Î ¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·®Àº ÀǵµÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¹°ÁúÀ̸é¼, Æò»ý ¼·ÃëÇصµ À§ÇØ ¿µÇâÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â 1Àδç 1ÀÏ ÃÖ´ë¼·ÃëÇã¿ë·®À» ÀǹÌÇÑ´Ù.
½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ µç À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ¾ÆÀ̵éÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ Á¶»ç¿¡¼µµ À§Çصµ´Â ³ôÁö ¾Ê¾Ò´Ù. Á¶»ç ´ë»ó ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÑ Áý´Ü¸¸À» ´ë»óÀ¸·Î À§Çصµ¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, À§Çصµ´Â 2.6% ÀÌÇÏ¿´´Ù. ¼·ÃëÀÚ Áß °í¼·Ã뱺À» ´ë»óÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÑ °á°ú¿¡¼µµ À§Çصµ´Â 11.3% ÀÌÇÏ·Î ³ªÅ¸³ª ¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ÆǴܵƴÙ.
ÇÑÆí, ½Äǰ÷°¡¹°Àº Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¾Ë·¹¸£±â, µÎÅë µîÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÁ¤ ½Äǰ÷°¡¹°¿¡ ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀÌ ÀÖ´Ù¸é, ½ÄÇ° ±¸¸Å Àü Æ÷ÀåÁö¸¦ Àß »ìÆìºÁ¾ß ÇÑ´Ù. ½Ä¾àó´Â ½ÄÇ° µî¿¡ Á¦Á¶¡¤°¡°ø ½Ã »ç¿ëµÈ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ Á¾·ù¡¤¿ëµµ µîÀ» Ç¥½ÃÇϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¼ÒºñÀÚ´Â ½ÄÇ° ±¸¸Å ½Ã ½Äǰ÷°¡¹° »ç¿ë ¿©ºÎ, Á¾·ù¡¤¿ëµµ µîÀ» È®ÀÎÇÏ°í ³ª¼ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.