³²¼ºÀÌ ¹®Á¦ ¾ø´Â ¼º»ýȰÀ» ¿µÀ§Çϰí, °Ç°ÇÑ ¾ÆÀ̸¦ ³º±â À§Çؼ´Â Á¤ÀÚ¸¦ ¸¸µé¾î³»´Â '°íȯ'ÀÌ °Ç°ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀϺΠ°íȯ¼¼Æ÷¸¦ À§Ãà½ÃŰ´Â À§ÇèÇÑ ½À°üµéÀÌ ÀÖ¾î, À̸¦ ¾Ë¾ÆµÎ°í ÇÇÇÏ´Â °Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °íȯ¼¼Æ÷¸¦ À§Ãà½ÃŰ´Â ½À°üµé¿¡ ¾î¶² °Ô ÀÖ´ÂÁö ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹¸ÅÀÏ ¼ÒÁÖ ¼¼ ÀÜ ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Ã±â=¸ÅÀÏ ¼ÒÁÖ¸¦ ¸¶¼Åµµ ÀûÀº ¾çÀ̸é Å« ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼ÒÁÖ 3ÀÜ Á¤µµ¸¸ ²ÙÁØÈ÷ ¸¶¼Åµµ ³²¼ºÈ£¸£¸ó ¼öÄ¡°¡ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶¿¬±¸ÇÐȸÁö '¾ËÄڿø®Áò'¿¡ ½Ç¸° ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, 3ÁÖ°£ ¸ÅÀÏ ¾ËÄÚ¿Ã 40g(¼ÒÁÖ¡¤¸ÆÁÖ 3ÀÜ ¹Ý ºÐ·®)¾¿ ¼·ÃëÇÑ ³²¼º Áý´ÜÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ³²¼º Áý´Ü¿¡ ºñÇØ Å×½ºÅ佺Å×·Ð ¼öÄ¡°¡ ÃÖ´ë 12.5% ³·¾Ò´Ù. Å×½ºÅ佺Å×·Ð ¼öÄ¡°¡ ¶³¾îÁö¸é ¹ß±âºÎÀü¡¤¼º¿å°¨Å𡤰íȯÀ§ÃࡤÁ¤ÀÚ ¿îµ¿¼º ÀúÇÏ µîÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °íȯ¿¡´Â Å×½ºÅ佺Å×·Ð ºÐºñ¸¦ ´ã´çÇÏ´Â '¶óÀ̵ðÈ÷' ¼¼Æ÷°¡ ÀÖ´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ÀÌ ¶óÀ̵ðÈ÷ ¼¼Æ÷¸¦ À§Ãà½ÃÄÑ, Å×½ºÅ佺Å×·Ð ºÐºñ¸¦ ÁÙÀδÙ. 0.25% ³óµµ ¾ËÄÚ¿Ã(Ç÷Áß ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ ¾à ¼ÒÁÖ 1º´À» ¸¶½Å ¼öÁØ)¿¡ Áý¾î³ÖÀº ¶óÀ̵ðÈ÷ ¼¼Æ÷´Â 12½Ã°£ ÈÄ 10%°¡ ±«»çÇß°í, 2.5% ³óµµ ¾ËÄÚ¿Ã(Ç÷Áß ¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ ¾à ¼ÒÁÖ 10º´À» ¸¶½Å ¼öÁØ)¿¡ Áý¾î³ÖÀº ¶óÀ̵ðÈ÷ ¼¼Æ÷´Â 12½Ã°£ ÈÄ 80%°¡ ±«»çÇß´Ù´Â ½ÇÇèµµ ÀÖ´Ù.
¢¹±ÙÀ° ¸¸µå´Â ½ºÅ×·ÎÀÌµå »ç¿ëÇϱâ=¸ÚÁø ±ÙÀ°À» ¸¸µé±â À§ÇØ ½À°üÀûÀ¸·Î ºÒ¹ý '´Ü¹éµ¿È ½ºÅ×·ÎÀ̵å(¾Æ³ªº¼¸¯ ½ºÅ×·ÎÀ̵å)'¸¦ ¾²´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ´Â °íȯ ±â´ÉÀ» ½É°¢ÇÏ°Ô ¶³¾î¶ß¸°´Ù. ½ÇÁ¦ ¾Æ³ªº¼¸¯ ½ºÅ×·ÎÀ̵带 ¸¹ÀÌ ¾´ »ç¶÷Àϼö·Ï Å×½ºÅ佺Å×·Ð ¼öÄ¡°¡ Å©°Ô ¶³¾îÁ³´Ù´Â µ§¸¶Å© ±¹¸³ÀÇ·á¿ø ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. µ§¸¶Å© ±¹¸³ÀÇ·á¿ø ¿¬±¸ÆÀÀº "¾Æ³ªº¼¸¯ ½ºÅ×·ÎÀ̵带 ´Ù·®À¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº 100% Å×½ºÅ佺Å׷аú Á¤ÀÚ »ý¼º¿¡ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù"¸ç "°è¼Ó »ç¿ëÇÏ¸é °íȯ ±â´ÉÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ȸº¹µÇÁö ¸øÇÒ °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù. ÀÌó·³ ¾Æ³ªº¼¸¯ ½ºÅ×·ÎÀÌµå »ç¿ëÀº °íȯÀ» Âɱ׶óµé°Ô Çϰí, Å×½ºÅ佺Å×·Ð ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãâ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¼º¿åÀ» ÁÙÀ̰í, ¹ß±â·ÂÀ» ¾àȽÃ۰í, Á¤ÀÚ ¼ö¸¦ ÁÙÀ̰í, Å»¸ð¿Í ºÎÀ¯¹æÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡ ´Ù¸¥ Àå±â¿¡µµ ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù°í º¸°íµÆ´Ù.