Á¤Á¦µÇÁö ¾ÊÀº Åë°î¹°Àº Ç÷´çÀÇ ±Þ°ÝÇÑ »ó½ÂÀ» ¸·À» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºñŸ¹Î¡¤¹Ì³×¶ö¡¤¼¶À¯Áú µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¹é¹Ì ´ë½Å 'Çö¹Ì'·Î ¹äÀ» Áö¾î ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ±×·±µ¥ ¿©±â¼ ¶Ç °Ç° È¿°ú¸¦ ³ôÀÌ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î '¼ÒÁÖ'¸¦ ¾à°£ ÷°¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. Çö¹Ì¹ä 2ÀκР±âÁØ¿¡ ¼ÒÁÖ 2ÀÜÀ» ³Ö°í Á¶¸®ÇÏ¸é ¹°¸¸ ³Ö°í Á¶¸®ÇÒ ¶§º¸´Ù Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ´Ã¾î³´Ù. ½Ä°¨µµ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸÁö¿¡ °ÔÀçµÈ ³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³½Ä·®°úÇпøÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¿¬±¸ÁøÀº ½Ò 100gÀ» ±âÁØÀ¸·Î Çö¹Ì¸¦ 30% ºñÀ²·Î ÷°¡ÇÑ µÚ ÇÑ ±×·ìÀº ¼ø¼öÇÑ ¹° 120§¢¸¦, ´Ù¸¥ ÇÑ ±×·ìÀº ¹° 100§¢¿Í ¹ßÈ¿¾ËÄÚ¿Ã 20§¢(¼ÒÁÖ 2ÀÜ Á¤µµ)¸¦ ³Ö¾î ¹äÀ» Áö¾ú´Ù. ±× °á°ú ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ³ÖÀº Çö¹Ì¹äÀÇ ÃÑ Æú¸®Æä³î ÇÔ·®ÀÌ 262.63§¶/gÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ ¹°À» ³Ö¾úÀ» ¶§(223.69§¶/g)º¸´Ù Æú¸®Æä³î ÇÔ·®ÀÌ 17% ´Ã¾ú´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº Çö¹Ì ¼Ó Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ºüÁ®³ª¿À°Ô µ½´Â´Ù. Æú¸®Æä³îÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò´Ù. Ç÷¾×¼øȯ °³¼±, ¿°Áõ ¿ÏÈ¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
Çö¹Ì¹äÀÇ °Ç° È¿°ú¸¦ ¾ËÁö¸¸, µüµüÇÑ ½Ä°¨ ¶§¹®¿¡ ¼·Ã븦 ²¨¸®´Â »ç¶÷µµ ¸¹´Ù. ±×·±µ¥ ¹ßÈ¿¾ËÄÚ¿Ã ÀÌ¿ëÇØ ¹äÀ» ÁöÀ¸¸é Çö¹ÌÀÇ µüµüÇÑ ½Ä°¨µµ ºÎµå·¯¿öÁø´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ¼¯À¸¸é ¼ø¼öÇÑ ¹°º¸´Ù ²ú´Â Á¡ÀÌ ³·¾ÆÁ® ´õ »¡¸® ²ú±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. °á°úÀûÀ¸·Î ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ³Ö¾î ¹äÀ» ÁöÀ¸¸é Çö¹Ì°¡ ´õ ¿À·¡ ²ú¾î ½Ä°¨ÀÌ ´õ ºÎµå·¯¿öÁø´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ²ú´Â °úÁ¤¿¡¼ ¸ðµÎ ³¯¾Æ°¡ ¹ä¸À¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. ¶ÇÇÑ Çö¹Ì¹äÀ» ÁöÀ» ¶§´Â ¾Ð·Â¹ä¼Üº¸´Ù´Â ÀϹݹä¼ÜÀ» »ç¿ëÇÏ¸é °í¿Â¿¡ ÀÇÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐ Æı«¸¦ ÁÙ¿© Æú¸®Æä³î ÇÔ·®À» ³ôÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.