Âù¹Ù¶÷¿¡ ´Ã¾îÁø ÇǺÎ, 'Äݶó°Õ¡¤ÄÚÅ¥ÅÙ'À¸·Î ź·Â ä¿öº¼±î?

ÀÔ·Â 2019.11.06 09:58

ÇǺΠ³ëÈ­ °ü¸®

±â¿Â ÀúÇÏ·Î ÇǺΠÁöÁú ºÐºñ Àû¾îÁø Å¿
¾à»ê¼º ¼¼¾ÈÁ¦ ¾²¸é º¸È£¸· ¼Õ»ó ÁÙ¿©
ÀúºÐÀÚÄݶó°ÕÆéŸÀ̵å, ÇǺαîÁö µµ´Þ
ÄÚ¿£ÀÚÀÓQ10µµ °°ÀÌ º¹¿ëÇÏ¸é ´õ ÁÁ¾Æ

±â¿ÂÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁö°í °ÇÁ¶ÇØÁö´Â °¡À», °Ü¿ï¿¡´Â ÇǺΠź·Âµµ ¶³¾îÁø´Ù. À̸¦ ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ¼öºÐÅ©¸²À» ÃæºÐÈ÷ ¹Ù¸£°í Äݶó°ÕÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù./ Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
°¡À», °Ü¿ïÀº ÇǺΰ¡ ±Þ°ÝÈ÷ ³ëÈ­ÇÏ´Â °èÀýÀÌ´Ù. °ø±â°¡ Â÷°í °ÇÁ¶ÇØÁö¸é¼­ ÇǺΠ¼Ó ¼öºÐÀÌ ºü¸£°Ô Áõ¹ßÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °ÇÁ¶ÇÑ °èÀý ÇǺΠº¸½À·Â°ú ź·ÂÀ» À¯ÁöÇÏ´Â È¿°úÀûÀÎ ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀϱî?

¡Þ°¢Áú °úµµÇÏ°Ô Å»¶ô, È«Á¶ Àæ¾ÆÁö±âµµ

Âù¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ±â ½ÃÀÛÇϸé ÇǺΰ¡ Ǫ¼®ÇØÁö°í, °¡·Á¿î »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù. ±â¿Â ÀúÇÏ·Î ÇǺΠ½ÅÁø´ë»ç°¡ ´ú È°¼ºÈ­µÇ¸é¼­ ÇǺΠÁöÁú ºÐºñ°¡ Àû¾îÁö´Â °ÍÀÌ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ÁöÁúÀº ÇǺΠ¼Ó ¼öºÐÀÌ ³¯¾Æ°¡´Â °ÍÀ» ¸·´Â º¸È£¸· ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥ ÀÌ ±â´ÉÀÌ Á¦´ë·Î ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦ ÇǺΠÀ庮ÀÌ ÈѼյŠ°¢ÁúÃþ ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ 10% ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö¸é ÇǺΠǥ¸éÀÌ °ÅÄ¥¾îÁö¸ç °¢ÁúÀÌ °úµµÇÏ°Ô Å»¶ôÇÑ´Ù. ±×·¯¸é ÇǺΠź·Âµµ ¶³¾îÁö¸ç ÁÖ¸§ÀÌ ±í¾îÁø´Ù.

¾ó±¼ÀÌ »¡°²°Ô º¯ÇÏ´Â ¾È¸éÈ«Á¶·Î ½ºÆ®·¹½º¹Þ´Â °æ¿ìµµ ´Ã¾î³­´Ù. ¾È¸éÈ«Á¶´Â ¾ó±¼ÀÇ ÇǺΠź·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í º¼¿¡ ÀÖ´Â ¸ð¼¼Ç÷°üÀÌ ´Ã¾î³ª ±×ÂÊÀ¸·Î Ç÷¾×ÀÌ ¸ô¸®¸ç ¹ß»ýÇÑ´Ù. º¼Àº ´Ù¸¥ ½Åü ºÎÀ§º¸´Ù ÇǺΰ¡ ¾ã°í Ç÷°üÀÌ ÃÎÃÎÇÏ°Ô ºÐÆ÷µÅ ¿ÜºÎ ȯ°æ¿¡ ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¡Þºñ´© ¼¼¾È ÇÇÇÏ°í Å©¸² ÃæºÐÈ÷ ¹ß¶ó¾ß

ÇǺΠº¸½À·ÂÀ» ³ôÀÌ·Á¸é ¼¼¾È Áß ÆûŬ·»Â¡À¸·Î ÇǺθ¦ °úµµÇÏ°Ô ´ÛÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ÇǺÎÀÇ Ãµ¿¬ º¸½ÀÀÎÀÚ±îÁö Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¼¾È ÈÄ ÇǺΰ¡ »Çµæ»ÇµæÇØÁö°í ¸ð°ø±îÁö Á¶ÀÌ´Â ´À³¦À» ¹ÞÀ¸¸é ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇØÁ³´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ '¾à»ê¼º' Á¦Ç°À¸·Î ¹Ù²Ù´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¾à»ê¼º ¼¼¾ÈÁ¦´Â ÇÇºÎ¿Í À¯»çÇÑ pH ³óµµ(»ê¼ºµµ)¿©¼­ ÇǺÎÀÇ Ãµ¿¬ º¸È£¸· ¼Õ»óÀ» ÁÙÀδÙ. ¹Ý´ë·Î ÀÏ¹Ý ¾ËÄ®¸®¼º ºñ´©·Î ¼¼¾ÈÇÏ´Â °ÍÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼¼¾È ÈÄ ¼öºÐÅ©¸²À» ÃæºÐÈ÷ ¹Ù¸£´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ¾È¸éÈ«Á¶¸¦ ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ¿ÜÃâÇÒ ¶§ ¸¶½ºÅ©³ª ¸ñµµ¸®¸¦ »ç¿ëÇØ º¼ÀÌ Â÷°¡¿öÁöÁö ¾Ê°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¡ÞÄݶó°Õ ¼·Ãë, ÇǺΠź·Â À¯Áö¿¡ µµ¿ò

ÇǺΠź·Â À¯Áö¸¦ À§ÇØ Äݶó°ÕÀ» º¸ÃæÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Äݶó°ÕÀº ´Ü¹éÁú·Î, ÇǺΠ³»¿¡¼­ ¼¼Æ÷¿Í ¼¼Æ÷°¡ ¶³¾îÁöÁö ¾Ê°Ô µ½´Â 'Á¢ÂøÁ¦' ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ªÀÌ µé¼ö·Ï ü³» »ý¼º·®ÀÌ ÁÙ¾î 40´ë°¡ µÇ¸é 20´ëÀÇ Àý¹Ý ¼öÁØÀÌ µÈ´Ù. ÇǺΠÄݶó°ÕÀ» ÃæºÐÈ÷ º¸ÃæÇÏ·Á¸é Á÷Á¢ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ´Ü, Äݶó°ÕÀº ºÐÀÚ°¡ Ä¿¼­ ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°À¸·Î ¼·ÃëÇϸé ü³» Èí¼ö°¡ Àß ¾È µÇ±â ¶§¹®¿¡ Äݶó°Õ ºÐÀÚ Å©±â¸¦ ÁÙÀÎ 'ÀúºÐÀÚÄݶó°ÕÆéŸÀ̵å'¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. 40~60¼¼ ¿©¼º 70¸í¿¡°Ô ÀúºÐÀÚÄݶó°ÕÆéŸÀ̵带 12ÁÖ°£ ¸ÅÀÏ 1000§·¾¿ ¼·ÃëÇÏ°Ô Çß´õ´Ï ´ëÁ¶±ºº¸´Ù ÇǺΠº¸½À, ź·Â, ´«°¡ ÁÖ¸§ÀÌ À¯ÀÇÇÏ°Ô °³¼±µÆ´Ù´Â ±¹³» ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.

Ç×»êÈ­ È¿¼ÒÀÎ ÄÚ¿£ÀÚÀÓQ10(ÄÚÅ¥ÅÙ)µµ ¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀ» ÁÙ¿© ÇǺΠ³ëÈ­ ¿¹¹æÀ» µ½´Â´Ù. ü³» Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀÌ Àß ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀ¸¸é °¢Áú Ç¥¸é Áö¹æÃþÀÌ ¾àÇØÁö¸é¼­ ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁø´Ù. ºñŸ¹ÎC µî Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¿©·¯ ¼ººÐÀÌ ÀÖÁö¸¸, ÄÚ¿£ÀÚÀÓQ10Àº Á÷Á¢ ü³» ´ë»çÀÛ¿ë¿¡ »ç¿ëµÇ´Â È¿¼Ò¶ó´Â Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ´ë»ç È¿¼Ò ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ Äݶó°ÕÀÌ ÇǺο¡ ´õ Àß ´Þ¶óºÙ°Ô µ½±âµµ ÇÑ´Ù. ÄÚ¿£ÀÚÀÓQ10Àº ÇÏ·ç 90~100§· ¼·Ãë°¡ Àû´çÇѵ¥, ³ªÀÌ µé¸é¼­ ü³» »ý¼º·®ÀÌ °¨¼ÒÇÑ´Ù. Äݶó°Õ°ú ÄÚ¿£ÀÚÀÓQ10Àº °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Îµµ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü, Ç÷¾Ð¾àÀ» º¹¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é ÀÌ¹Ì Ç÷¾Ð¾à¿¡ ÄÚ¿£ÀÚÀÓQ10ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÇ»ç¿Í »óÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.