송가인 수준급 요리 실력… '천연 피로회복제' 요리한다

트로트 가수 송가인이 노래 실력만큼 수준급인 요리 실력을 뽐낸다.

송가인은 5일 방송되는 MBC '마이 리틀 텔레비전 V2'에 출연해 꽃게탕과 부침개를 요리한다. 요리를 맛본 김구라는 정말 맛있다며 칭찬을 아끼지 않았다고 전해졌다.

꽃게는 칼슘이 풍부해 골밀도가 줄어드는 폐경기 여성에게 좋다. 꽃게 100g당 칼슘 118mg이 들어있는데, 이는 우유(91mg)보다 많은 양이다. 또 무기질과 아연, 철분이 고루 함유되어 어린이의 성장 발육에 도움이 되고, 타우린 성분이 있어 간 해독에도 효과가 있다. 또한 콜레스테롤을 낮추는 성분이 있어 동맥경화와 같은 성인병 예방에도 좋다.

또 꽃게에는 '천연 피로회복제'라 불리는 타우린이 100g당 711mg 들어있다. 타우린은 칼슘의 운반을 도와 근육이 활발하게 움직이도록 몸속 에너지를 늘려준다. 이로 인해 혈당이 증가해 힘이 생기고 피로가 해소된다. 단, 꽃게 100g에는 나트륨이 약 300mg 정도 들어있어 고혈압·비만 환자는 주의해서 먹어야 한다.