¼÷Ãë Çؼҿ¡ 'µü' ÀÎ ¶¥Äá ½Ï³ª¹°¡¦ ¾ËÄÚ¿Ã µ¶¼º ¹°Áú ¾ø¾Ö

ÀÔ·Â 2019.01.24 11:23
¶¥Äá ½Ï³ª¹° ±¹
¶¥Äá ½Ï³ª¹°¿¡´Â ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãë·Î ÀÎÇÑ µ¶¼º ¹°ÁúÀº ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ ¾ø¾Ö´Â ¾Æ½ºÆĶó±äÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾ú´Ù./»çÁø=³óÃÌÁøÈïû Á¦°ø

¼÷Ãë°¡ ½ÉÇÒ ¶§´Â '¶¥Äá ½Ï³ª¹°'À» È°¿ëÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¶¥Äá ½Ï³ª¹°Àº ¶¥Äá¿¡¼­ ½ÏÀ» Æ·¿î °ÍÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû¿¡ µû¸£¸é ¶¥ÄáÀº ¿Ã·¹»êÀ» ºñ·ÔÇØ Ç÷°ü °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê°ú ºñŸ¹ÎE, Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¿Ã·¹»êÀº Ç÷°üÀ» ¼Õ»ó½ÃÅ°´Â Àú¹Ðµµ Áö´Ü¹éÁú(LDL) ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß°í, Ç÷°ü °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °í¹Ðµµ Áö´Ü¹éÁú(HDL) ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³ôÀδÙ. ¶¥Äá ½Ï³ª¹°¿¡´Â ¼÷Ãë Çؼҿ¡ ÁÁÀº ¾Æ½ºÆĶó±ä°ú Ç×¾Ï, Ç׿°Áõ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀÌ ¸¹´Ù. ¾Æ½ºÆĶó±äÀº ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØ·Î »ý±â´Â µ¶¼º ¹°ÁúÀÎ ¾Æ¼¼Æ®¾Ëµ¥È÷µå¸¦ ¾ø¾Ø´Ù. ´õºÒ¾î ÁßÃ߽Űæ°è ±ÕÇü À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ¸á¶ó´Ñ »ö¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö ±â¹Ì³ª ÁÖ±Ù±ú¸¦ ¿ÏÈ­ÇÑ´Ù. ·¹½ºº£¶óÆ®·ÑÀº Æú¸®Æä³î°è ¹°Áú·Î, ¶¥Äá ½Ï³ª¹°·Î Àç¹èÇÏ¸é ±× ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù.

¶¥Äá½Ï³ª¹° ¾Æ¹Ì³ë»ê ÇÔ·® °ü·Ã ÀÚ·á ±×¸²
»çÁø=³óÃÌÁøÈïû Á¦°ø
¶¥Äá ½Ï³ª¹°Àº ¿Â¶óÀθôÀ̳ª Áö¿ª»óÇ° ÆǸÅÀå¿¡¼­ ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý¶¥ÄáÀ» ±¸ÀÔÇØ °¡Á¤¿¡¼­ Äᳪ¹°Ã³·³ ±æ·¯ ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.​

³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³½Ä·®°úÇпø ¹çÀÛ¹°°³¹ß°ú °ûµµ¿¬ °úÀåÀº ¡°¶¥Äá ½Ï³ª¹°Àº ¼÷Ãë ÇؼһӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó °Ç°­ °ü¸®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À¯¿ëÇÑ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾ú´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ¸À°ú ±â´É¼ºÀÌ ¶Ù¾î³­ ¶¥Äá Ç°Á¾ °³¹ß¿¡ Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.​

¢¹¶¥Äá ½Ï³ª¹°±¹ ¸¸µå´Â ¹ý
1. ¶¥Äá ½Ï³ª¹°À» ¹°¿¡ °¡º±°Ô ¾Ä°í Á¾ÇǸ¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ¼ÕÁúÇØ ÁØ´Ù.
2. ¹° 800mL¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ ³Ö¾î ²úÀÎ ÈÄ ¶¥Äá ½Ï³ª¹°À» 200g ³Ö¾î ÁÙ±â(ÇϹèÃà) ºÎºÐÀÌ Á¶±Ý Åõ¸íÇØÁú ¶§±îÁö 7ºÐ¿¡¼­ 10ºÐ°¡·® ÀÍÇôÁØ´Ù.
* À̶§ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ÀÍÈ÷°Ô µÇ¸é, ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ »ç¶óÁö¹Ç·Î À¯ÀÇÇÑ´Ù.
3. ½ÇÆÄ¿Í °íÃß, ¸¶´Ã°ú ¼Ò±Ý µîÀ¸·Î ¾Ë¸Â°Ô °£À» ÇØÁØ´Ù.
4. ¶¥Äá ½Ï³ª¹°±¹Àº »çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀ¸·Î ¾à°£ÀÇ ¾´¸ÀÀÌ ±¹¹°¿¡ ¿ì·¯³ª¿À¹Ç·Î, ¸¸¾à ¾´¸ÀÀ» ÁÙÀÌ°í ½ÍÀ¸¸é ÁÙ±â(ÇϹèÃà) ¾Æ·¡ÀÇ »Ñ¸® ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÇØ Á¶¸®ÇÑ´Ù.​

¢¹​¶¥Äᳪ¹°¹«Ä§ ¸¸µå´Â ¹ý
1. ¶¥Äá ½Ï³ª¹°À» ¹°¿¡ °¡º±°Ô ¾Ä°í Á¾ÇǸ¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ¼ÕÁúÇØ ÁØ´Ù.
2. ¶¥Äá ½Ï³ª¹°À» Ç« Àá±â´Â Á¤µµÀÇ ¹°°ú ¾à°£ÀÇ ¼Ò±Ý°ú ÇÔ²² 7ºÐ¿¡¼­ 10ºÐ°¡·® µ¥ÃÄÁØ´Ù.
* À̶§ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ÀÍÈ÷°Ô µÇ¸é, ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ »ç¶óÁö¹Ç·Î À¯ÀÇÇÑ´Ù.
3. ÀÍÈù ¶¥Äá ½Ï³ª¹°¿¡ ¼Ò±Ý, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ¶¥Äá °¡·ç, ¶¥Äá±â¸§(»ý·« °¡´É)À» ³Ö°í ¹«ÃÄÁØ´Ù.​