À¯¹æ¾Ï ÀÚ°¡Áø´Ü¹ý¿¡ ´ëÇØ ±Ã±ÝÇØÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù.À¯¹æ¾ÏÀº Çѱ¹ ¿©¼º¿¡°Ô µÎ ¹ø°·Î ¸¹ÀÌ »ý±â´Â ¾ÏÀ¸·Î, Çظ¶´Ù Æò±Õ 5.9%¾¿ ´Ã°í ÀÖ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº À°·ù ¼·Ãë°¡ ´Ã°í °áÈ¥ÀÌ ´Ê¾îÁö´Â °Í µîÀ» ¿øÀÎÀ¸·Î ²Å´Â´Ù. À¯¹æ¾Ï ÀÚ°¡Áø´Ü¹ý°ú ¿¹¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
À¯¹æ¾Ï ÀÚ°¡Áø´Ü¹ýÀº ¸Å¿ù »ý¸®°¡ ³¡³ Á÷ÈÄ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »ý¸®°¡ ³¡³ ÈÄ 3~4ÀÏ À̳»¿¡ ¾çÆÈÀ» µé¾î ¿Ã¸° ÈÄ ¾çÂÊ À¯¹æÀÌ ¶È°°ÀÌ µû¶ó ¿Ã¶ó°¡´ÂÁö È®ÀÎÇغ»´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾çÆÈÀ» °Üµå¶ûÀÌ¿¡ °íÁ¤ÇÑ »óÅ¿¡¼ ¸öÀ» ¾ÕÀ¸·Î ¼÷¿© À¯¹æÀÇ Ãâ··°Å¸²À» È®ÀÎÇÑ´Ù. À¯¹æ ÁÖÀ§¸¦ ¹®Áö¸£¸é¼ ¸Û¿ïÀÌ »ý°å´ÂÁö °üÂûÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸Û¿ïÀº ¾ç¼º°ú ¾Ç¼º(¾Ï)ÀÎ °ÍÀÌ °¨ÃËÀÌ ´Þ¶ó È®ÀÎÇϱ⠽±´Ù. ´ëü·Î ¾ç¼º ¸Û¿ïÀº Ç¥¸éÀÌ ¸Å²ô·¯¿ì¸ç °¨ÃËÀÌ ºÎµå·´°í Àß ¿òÁ÷ÀδÙ. ±×·¯³ª ¾Ç¼ºÀº Ç¥¸éÀÌ ¿ïÅüºÒÅüÇÏ°í µüµüÇÏ°Ô ´À²¸Áø´Ù. ÀÚ°¡Áø´Ü ÈÄ, ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ¸¸é Àü¹®ÀǸ¦ ã¾Æ ÀûÇÕÇÑ °Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
À¯¹æ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ¿îµ¿°ú ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ ÃÖ¼±ÀÌ´Ù. Çѱ¹À¯¹æ¾ÏÇÐȸ °ü°èÀÚ´Â "¿©¼º Æó°æ ÈÄ¿¡ üÁú·®Áö¼ö(BMI¡¤§¸/§³)°¡ 5 ´Ã¾î³ª¸é À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀº 8~19% Áõ°¡ÇÑ´Ù"¸ç "üÁßÀÌ 1§¸ ´Ã¼ö·Ï À¯¹æ¾Ï À§ÇèÀÌ 1% ³ô¾ÆÁø´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ±×·¯¹Ç·Î À¯¹æ¾Ï ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Ã¼Áß°ü¸®´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ´õºÒ¾î À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ÁÖ 5ȸ ÀÌ»ó, ¸Åȸ´ç 30ºÐ¾¿ °È±â¡¤ÀÚÀü°Å Ÿ±â¡¤¼ö¿µ µîÀÇ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» Çϸé À¯¹æ¾Ï À§ÇèÀ» ÃÖ´ë 25% ³·Ãá´Ù.
¶ÇÇÑ, ÄáÀ» ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ À¯¹æ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÄáÀº '½Ä¹°¼º ¿©¼ºÈ£¸£¸ó'ÀÎ À̼ÒÇöóº»ÀÌ Ç³ºÎÇѵ¥, À¯¹æ¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â È£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù. ÄáÀ» ¸ÅÀÏ 35g Á¤µµ(2~3Å«¼ú) ¸ÔÀ¸¸é È¿°úÀûÀÌ´Ù. ºê·ÎÄݸ® µîÀÇ Ã¤¼Ò ¿ª½Ã À¯¹æ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù. Ç×»êÈ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª°í ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¹æÇØÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.