¼º³âÀÇ ³¯ ¸ÂÀº µþ À§ÇØ ÁغñÇϸé ÁÁÀº 'ÀÌ°Í'

ÀÔ·Â 2013.05.20 13:06   ¼öÁ¤ 2013.05.20 14:47

'¼º³âÀÇ ³¯'Àº ´Ù¸¥ ±â³äÀÏ°ú´Â ´Þ¸® ÀÏ»ý¿¡ ´Ü ÇÑ ¹ø»ÓÀ̶ó´Â Á¡¿¡¼­ Ưº°ÇÏ´Ù. ÈçÈ÷ ¡®¼º³âÀÇ ³¯¡¯ Çϸé Àå¹Ì¿Í Çâ¼ö¸¦ ¶°¿Ã¸®±â ¸¶·ÃÀÌÁö¸¸, ¼º³âÀÌ µÈ´Ù´Â °ÍÀº ÀÚ½ÅÀÇ °Ç°­¿¡µµ ½º½º·Î Ã¥ÀÓÀ» Á®¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÏ´Â ¸¸Å­ ½º½º·Î °Ç°­°ú ¸öÀ» ½Å°æ¾µ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Ë·ÁÁÖ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷, ¿©¼ºÀ̶ó¸é Á» ´õ ¼¼½ÉÇÑ °ü½ÉÀ» °¡Á®Áà¾ß ÇÑ´Ù. ¼º³âÀÌ µÇ´Â µþÀ» À§ÇØ ºÎ¸ð°¡ ì°ÜÁÖ¸é ÁÁÀ» Ưº°ÇÑ ¼±¹°À» ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.

¡á ±¹¼Ò ºÎÀ§ °Ç°­ ÁöÄÑÁÖ´Â Àü¹® ¿©¼º¼¼Á¤Á¦ »ç¿ë ½À°ü ±æ·¯¾ß
Àڳడ ¼ºÀÎÀÌ µÆ´Ù¸é ±× µ¿¾È ¸ô¶ú´ø ¿©¼º Áúȯ¿¡ ´ëÇØ Çϳª µÑ¾¿ °ü½ÉÀ» °®µµ·Ï µµ¿ÍÁÙ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¿©¼ºµé¿¡°Ô ÈçÈ÷ ¹ß»ýÇØ ¡®¿©¼ºÀÇ °¨±â¡¯¶ó°í ¾Ë·ÁÁø Áú¿°Àº ¿©¼ºÀ̶ó¸é ²À ±â¾ïÇÏ°í Æò¼Ò °ü¸®ÇØ¾ß ÇÏ´Â ÁúȯÀÌ´Ù. Áú¿°Àº ȯ°æÀ̳ª ½ÅüÀÇ º¯È­¿¡ µû¶ó ¸ðµç ¿¬·ÉÃþ¿¡¼­ ½±°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î, Áú ³»ºÎÀÇ pH ±ÕÇüÀÌ ¹«³ÊÁö¸é¼­ Áú¿°ÀÇ ¿øÀαÕÀÌ Áõ½ÄÇØ »ý±â´Â ¿°ÁõÀÌ´Ù. Áú¿°À» ¹æÄ¡ÇÒ °æ¿ì Áõ»ó ¾ÇÈ­´Â ¹°·Ð ºÒÀÓ µîÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ¾î Æò¼Ò ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Áú¿° ¿¹¹æÀ» À§Çؼ­´Â Àü¹® ¿©¼º¼¼Á¤Á¦¸¦ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ´Ù¸¸ ¿©¼º¼¼Á¤Á¦ Á¦Ç°ÀÌ ´Ù¾çÇØÁü¿¡ µû¶ó ÀÏ¹Ý µå·°½ºÅä¾î³ª ·Îµå¼ó¿¡¼­ ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È­ÀåÇ° ¼¼Á¤Á¦¿Í ¾à±¹¿¡¼­ ±¸ÀÔÇÏ´Â Àü¹® ¿©¼º ¼¼Á¤Á¦¸¦ ±¸ºÐÇؼ­ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ü¼øÇÑ Çâ±â À§ÁÖÀÇ Á¦Ç°Àº Áú¿° ¿øÀαÕÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇÏ´Â ¡®Áú¿° ¿¹¹æÀÇ È¿°ú¡¯º¸´Ù ¡®¼¼Á¤¡¯¿¡ ÃÊÁ¡ÀÌ ¸ÂÃçÁ® ÁúȯÀÇ ¿¹¹æ, °ü¸®¿¡´Â ¹ÌÈíÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Áö³ëº£Å¸µò µîÀÇ Àü¹® ¿©¼º¼¼Á¤Á¦´Â Áú¿°À» À¯¹ßÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¿øÀαÕÀ» Á¦°ÅÇÏ°í Áú³» ȯ°æÀ» ¾à»ê¼ºÀ¸·Î À¯Áö½ÃÄÑ Áú ³» Á¤»ó À¯ÀÍ±Õ À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ´Ü, ³Ê¹« ÀæÀº »ç¿ëÀº ¸é¿ª·ÂÀ» ¶³¾î¶ß·Á Áú¿° °¨¿° À§ÇèÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿¹¹æ ¸ñÀû½Ã¿¡´Â ÁÖ 2ȸ, Ä¡·á ¸ñÀûÀ¸·Î´Â ÇÏ·ç 1¡­2ȸ ¿ë¹ý¿¡ µû¶ó »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀûÇÕÇÏ´Ù

¡á »õ³»±â ¿©´ë»ý¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ÀڱðæºÎ¾Ï ¿¹¹æÁ¢Á¾ ì°ÜÁÖ¼¼¿ä
°Ç°­ÇÒ ¶§ ¹Ì¸® Áúº´À» ¿¹¹æÇØÁÖ´Â ¹é½ÅÁ¢Á¾Àº Çʼö´Ù. ±× Áß 20´ë ÃʹÝÀÇ ¿©´ë»ýÀ̶ó¸é ÀڱðæºÎ¾Ï ¿¹¹æÁ¢Á¾À» ¸Â´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÃÖ±Ù 40´ë ÀÌ»ó Á߳⠿©¼ºÀÇ º´À¸·Î ÀνĵǴø ÀڱðæºÎ¾ÏÀÇ ¹ßº´ ¿¬·ÉÀÌ 20~30´ë·Î ³·¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ¼º¹®È­´Â °³¹æÀûÀε¥ ¹ÝÇØ »êºÎÀΰú ¹æ¹®À̳ª °ËÁøÀº Àß ÇÏÁö ¾Ê´Â Á¡ÀÌ ¿øÀÎÀ¸·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù. ÀڱðæºÎ¾ÏÀº ÃʱâÁõ»óÀÌ °ÅÀÇ ¾ø°í, »ý¸® ÀÌ¿ÜÀÇ ÃâÇ÷À̳ª ÅëÁõ µîÀ¸·Î º´¿øÀ» ãÀ¸¸é ¾ÏÀÌ »ó´çÈ÷ ÁøÇàµÈ °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ´ÙÇàÈ÷ ÀڱðæºÎ¾Ï ¿¹¹æ¹é½ÅÀ» Á¢Á¾ÇÏ¸é ¾ÏÀ» 80~90% ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀڱðæºÎ¾ÏÀº Áú¿¡ ¿¬°áµÈ ÀڱðæºÎ¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾Ç¼ºÁ¾¾çÀ¸·Î Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¿©¼º¿¡°Ô ¹ßº´ÇÏ´Â ¾Ï Áß µÎ ¹ø°·Î ÈçÇÑ ¾ÏÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ¿ª½Ã Àüü ¹ß»ý¾Ï Áß 4À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐ ÀÎÀ¯µÎÁ¾À̶ó´Â ¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°À¸·Î ¹ß»ýÇÑ´Ù. ÀڱðæºÎ¾Ï ¿¹¹æÀ» À§Çؼ­´Â 20´ë´Â ¼º°æÇè°ú °ü°è¾øÀÌ °¡±ÞÀû »¡¸® Á¢Á¾ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀڱðæºÎ¾Ï ¿¹¹æ¹é½ÅÀº °¡±î¿î »êºÎÀΰú¿¡¼­ Á¢Á¾ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 6°³¿ù°£ 3ȸÀÇ Á¢Á¾À» ¸¶Ä¡¸é ÀڱðæºÎ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ´ëÇÑ ¸é¿ªÈ¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

¡á ÀÚ³à¿Í ÇÔ²² ¼·ÃëÇϸé ÁÁÀº ¿©¼º °Ç°­ ±â´É½ÄÇ° Àαâ
¿©¼º¼¼Á¤Á¦³ª ÀڱðæºÎ¾Ï ¹é½Å ¿Ü¿¡ ÀÌÁ¦ °ð ¼º³âÀÌ µÇ´Â ÀÚ³àµé¿¡°Ô ¿©¼º °Ç°­ ±â´É½ÄÇ°ÀÎ ´Þ¸ÂÀÌ²É Á¾ÀÚÀ¯ ¶ÇÇÑ ´« ¿©°Ü º¼¸¸ÇÑ Ç°¸ñÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ÀþÀº ¿©¼ºµéµµ °Ç°­¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é¼­ ¿©¼º °Ç°­°ú °ü·ÃµÈ ±â´É½ÄÇ°ÀÌ °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ´Þ¸ÂÀÌ²É Á¾ÀÚÀ¯¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ °¨¸¶¸®³î·»»êÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ È¿´ÉÀº ±âº»ÀûÀ¸·Î ÀÎüÀÇ ¼ºÀå°ú ¹ß´Þ, »À¿Í ÇǺΠ°Ç°­À» µ½´Â °ÍÀÌÁö¸¸, ƯÈ÷ ¿©¼ºµé¿¡°Ô È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¿©¼º È£¸£¸óÀ» Á¶ÀýÇÏ¿© ¿ù°æ Àü ÁõÈıºÀ» ¿ÏÈ­½ÃÅ°´Âµ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ¾î, »ý¸®ÅëÀÌ ½ÉÇÑ ¿©¼ºµé¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¹èÃâ¿¡ µµ¿òÀÌ ÁÖ¾î ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â ¿©¼ºµé¿¡°Ôµµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÆÅäÇÇ ¹× ÇǺο° °³¼±°ú ³ëÈ­ ¹æÁö¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ÇǺΠ°ü¸®¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹Àº 20´ë ¿©¼º¿¡°Ô ÁÁÀº ¼±¹°ÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ´Þ¸ÂÀÌ²É Á¾ÀÚÀ¯´Â ÀþÀº ¿©¼º»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °»³â±â ¿©¼º ÁõÈıº ¿ÏÈ­¿¡µµ µµ¿òÀ» Áֱ⠵þ°ú ¾ö¸¶°¡ ÇÔ²² ²ÙÁØÈ÷ º¹¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.