배우 김해숙이 영화 ‘도둑들’에 함께 출연했던 홍콩 배우 임달화에게 된장찌개를 끓여준 사연을 밝혔다. 지난 29일 방송된 SBS ‘힐링캠프, 기쁘지 아니한가’에서 김해숙은 “(영화 ‘도둑들’) 촬영 전 상대역이 임달화라는 말을 듣고 인터넷으로 검색해봤다. 너무 멋있으셔서 기절할 뻔했다”며 “임달화가 된장찌개를 좋아해 한국에서 홍콩까지 된장을 공수해서 된장찌개를 끓여줬다”고 전했다.
사진=SBS ‘힐링캠프, 기쁘지 아니한가’ 방송 캡처
임달화가 좋아하는 된장찌개는 대한민국 대표 건강음식으로 해외에서도 인기가 많다. 먼저 된장은 단백질12g, 지방4.1g, 탄수화물14.5g에 회분, 철분, 인, 칼슘, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.
특히 된장에는 이소플라빈이 함유돼 있는데 이는 유방암, 전립샘암, 난소암, 대장암, 자궁내막암 등에 대한 예방 효과가 있다. 또한 된장찌개에 첨가되는 두부, 호박, 풋고추 등에도 비타민C, 베타카로틴, 식이 섬유소 등 몸에 이로운 성분들이 많다.
전문가들은 된장찌개를 조리할 때 다양한 채소를 많이 넣어주면 더욱 풍부한 맛과 건강 효과를 얻을 수 있다고 조언한다.
