간소한 미국식 피자? '먹다가 키 안 큰다'

‘간소한 미국식 피자’라는 사진이 인터넷에서 화제다. 최근 각종 온라인 커뮤니티 게시판에는 이같은 제목의 사진 한 장이 게재됐다. 해당 사진에는 다양한 종류의 피자가 한 데 모여있고, 가운데에는 치킨까지 자리하고 있다.

피자나 치킨이 몸에 안 좋고, 살을 찌개 하는 음식이라는 사실은 익히 잘 알려져 있다. 뿐만 아니라 햄버거, 치킨, 피자, 감자튀김 등은 키도 잘 자라지 않게 한다. 이런 음식을 자주 먹으면 지방을 많이 먹게 되는데, 과다한 지방 섭취는 영양 불균형을 가져오고 골격 성장보다 살이 찌게 한다. 키는 잘 자라지 않고 비만이 되기 쉬운 것이다.

이 때문에 패스트푸드를 아예 먹지 않는 것이 가장 좋다. 하지만 맛이 있어서 아예 이런 음식을 끊기란 쉽지 않다. 꼭 먹고 싶다면 먼저 햄버거는 세트메뉴 주문을 피하고 햄버거 단품만 주문하는 습관을 들인다.

햄버거, 감자튀김, 콜라 등 세트 메뉴를 시켜 먹으면 맛은 좋을지 몰라도 영양학적으로 좋지 않은 궁합에, 칼로리 또한 매우 높아진다. 햄버거는 칼로리는 높지만 영양소는 부족한 음식이다. 그런데 콜라 속에 있는 인과 탄산은 그나마 얼마 들어있지도 않은 햄버거 속 칼슘과 무기질을 없애버린다.

또한 콜라와 함께 햄버거, 피자와 같은 패스트푸드를 같이 먹으면 먹는 양이 훨씬 많아져 칼로리 섭취량이 늘어난다는 연구결과가 있다. 탄산음료 대신 물과 함께 먹고, 햄버거를 통째로 먹는 것보다 4등분 해 먹으면서 포만감을 충분히 느끼는 것도 좋은 방법이다.

튀김 옷 때문에 지방이 많고 열량이 높은 치킨 역시 탄산음료보다는 물과 함께 섭취하는 것이 좋다. 물이 기름진 입맛을 차단해줄 뿐만 아니라 자극적인 입맛에 학습되는 효과를 막아준다. 물이 싫다면 오렌지 주스나 자몽주스와 함께 먹는 것도 좋다.