Ãß¼®À» º¸¸§¿© ¾ÕµÐ °¡¿îµ¥ ¾ÆÁ÷µµ ¼±¹°À» °í¸£Áö ¸øÇÏ°í ¸Á¼³ÀÌ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. ÀÌ·² ¶§´Â ¾îµð¼³ª ÆÄ´Â ÈçÇÑ ¼±¹°º¸´Ù´Â °Ç°µµ ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ¡®ÂøÇÑ ¼±¹°¡¯À» °í¸£´Â °ÍÀº ¾î¶³±î.
Çѹæ¸íÇ° Àü¹®¼ó ¡®¸ñÈÅä±Ý¼ö(www.yackcho.com)¡¯ µî¿¡¼ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÌ»ö Á¦Ç° µÎ °¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¡Þ²ÙÂî»Í
¿¹·ÎºÎÅÍ ´ç´¢, °íÇ÷¾Ð, ºÎÀκ´ Ä¡·áÁ¦ µîÀ¸·Î »ç¿ëµÇ¾î ¿Â ²ÙÁö»ÍÀº µ¿ÀǺ¸°¨, ½Ä¹°º»ÃÊ, »ýÃʾ༺ºñ¿ä, º»Ãß±¸¿ø, ¹Îµ¿º»ÃÊ µî ¼ö¸¹Àº °í¼¿¡ ±× ¿ì¼ö¼ºÀÌ ¾ð±ÞµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ¿©·¯ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Çö󺸳ëÀ̵å°èÀÎ °¡¹Ù, ¸ð¸°, ·çƾ, ¸ð¸£Æ¾ µî Ç×»êÈ ¼ººÐÀº ¹°·Ð ¾Æ½ºÆĶó±ä»ê, ±Û·çŸ¹Î»ê, Çöóº¸Çöóºó, ºñŸ¹ÎC, ¹Ì³×¶ö µîÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷, Ç÷¾Ð ÀúÇÏ ¹× ÀÌ´¢È¿°ú, ³ú¼¼Æ÷ ´ë»ç±â´É ÃËÁø µî¿¡ ÁÁÀº ¡®°¡¹Ù¡¯¿Í ³úÃâÇ÷°ú °°Àº ÃâÇ÷¼º Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¡®·çƾ¡¯ÀÌ ÀÏ¹Ý »ÍÀÙÀ̳ª ³ìÂ÷¿¡ ºñÇØ ¸¹°Ô´Â ¼ö½Ê ¹è±îÁö ¸¹¾Æ ´ç´¢, °íÇ÷¾Ð µî ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. »Í³ª¹«°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ²ÙÁö»Í³ª¹«´Â ÀÙ, »Ñ¸®, ¿¸Å ¾î´À °Í Çϳª ¹ö¸± °Í ¾ø¾î ¿©·¯ ¿ëµµ·Î »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇѵ¥ ÀÙÀº ½Ã·Âº¸È£¿Í ÇǺι̿ë È¿°ú°¡ ÀÖ°í »Ñ¸®´Â °ü»óµ¿¸Æ°æȳª µ¿¸Æ°æÈ, °íÇ÷¾Ð, ¿À½Ê°ß¿¡ ÁÁ°í ƯÈ÷ ¸¶ºñ¸¦ Ç®¾îÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¢¹»êû±º Áö¸®»ê ²ÙÁö»Í
Ä®½· Èí¼ö¸¦ ³ô¿©ÁÖ´Â ±Û·çŸ¹Î»ê°ú ¸ð¸°, ·çƾ, ¸ð¸£ÇÉ, ¾Æ½ºÆĶó±ä»ê µî ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î °¡µæÇÑ ²ÙÁö»ÍÀÇ ¿µ¾çÀ» ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î ´ã¾Æ³Â´Ù. 4g(ȯ)¡¿60Æ÷, 10¸¸¿ø (Ãß¼®Æ¯Àü: 3¼¼Æ® ±¸ÀԽà 1¼¼Æ® ÁõÁ¤)
Çѹæ¾àÃÊ ¸ÞÄ« »êû±ºÀº Áö¸®»ê°ú ¡®µ¿ÀǺ¸°¨¡¯ÀÇ °íÀåÀÌÀÚ Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ Çѹæ¾àÃÊ»ê¾÷ Á߽ɵµ½Ã·Î °Åµì³µ´Ù. »êûÀº ȫȾ¾¡¤»ê¼öÀ¯¡¤¹éÃÊÂ÷ µî Çѹæ¾àÃÊ ¸íÇ°À» ¼±º¸À̸ç ÂÊ, È«È, ¼Ò¸ñ, ¿ï±Ý, Ȳ·Ã, ¿À¹èÀÚ, ½Å³ª¹«, ¿À¸®³ª¹«, ¹ã³ª¹«, °¨, È£µÎ, ÀÚÃÊ, °¨±¹ µîÀÇ ¿ø·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¼ø¼öÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î õ¿¬ ¿°»öÇÑ ¾Æ¸§´Ù¿î °ø¿¹Ç°µµ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¡ÞÁ¦Ãµ½Ã ÇÑÃÊ·ÎÚ¸ ¾àÃʺñ´©
14Á¾ÀÇ Ãµ¿¬¾àÃÊ¿Í Ãµ¿¬¼ººÐÀÎ ½Ä¹°¼º ¿ø·á¸¦ ¹èÇÕÇÏ¿© ¸¸µé¾îÁø Çѹæ¹Ì¿ëºñ´©. ¾àÃʺñ´©ÀÇ ÀºÀºÇÑ Çâ±â¿Í ´ç±è ¾ø´Â ÃËÃËÇÔÀ» ´À³¥¼ö ÀÖ´Ù. 100g¡¿2°³ÀÔ, 1¸¸2000¿ø.
¾àÃÊÀÇ º»°íÀå Á¦Ãµ½Ã´Â Àü±¹ ¾àÃÊ »ý»êÀÇ 30%, Àü±¹ Ȳ±â À¯ÅëÀÇ 80%¸¦ Á¡À¯ÇÏ´Â ¾àÃÊÀÇ º»°íÀåÀÌ´Ù. ¼Ò¹é»ê¸ÆÀ» ±Ù°£À¸·Î ÀÚ¿¬½º·´°Ô Áý»êÁö¸¦ ÀÌ·ç¸é¼ Ȳ±â¡¤´ç±Í¡¤ÀÛ¾à µîÀÌ È°¹ßÈ÷ À¯ÅëµÇ¾î ¼¿ï, ´ë±¸, ±Ý»ê¿¡ ÀÌÀº ´ëÇѹα¹ 4´ë ¾à·É½ÃÀåÀ¸·Î ºÎ»óÇß´Ù. ±×Áß Á¦ÃµÀÌ ¿ì¼öÇÑ ÀÌÀ¯´Â ÇÑ¹æ °úÇÐȤý»ê¾÷Ȥý¼¼°èȸ¦ Ãß±¸Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â Çѹæ¾àÃÊÀÇ ¹üÀ§¿¡¼ ¹þ¾î³ª ¾àÃʸ¦ ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºñ´©¿Í º£°³, Çѹæ À£ºùÂ÷¸¦ ¼±º¸À̸ç Çѹæ»ê¾÷À» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çѹæ¸íÇ° Àü¹®¼ó ¡®¸ñÈÅä±Ý¼ö(www.yackcho.com)¡¯ µî¿¡¼ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÌ»ö Á¦Ç° µÎ °¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¡Þ²ÙÂî»Í
¢¹»êû±º Áö¸®»ê ²ÙÁö»Í
Ä®½· Èí¼ö¸¦ ³ô¿©ÁÖ´Â ±Û·çŸ¹Î»ê°ú ¸ð¸°, ·çƾ, ¸ð¸£ÇÉ, ¾Æ½ºÆĶó±ä»ê µî ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î °¡µæÇÑ ²ÙÁö»ÍÀÇ ¿µ¾çÀ» ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î ´ã¾Æ³Â´Ù. 4g(ȯ)¡¿60Æ÷, 10¸¸¿ø (Ãß¼®Æ¯Àü: 3¼¼Æ® ±¸ÀԽà 1¼¼Æ® ÁõÁ¤)
Çѹæ¾àÃÊ ¸ÞÄ« »êû±ºÀº Áö¸®»ê°ú ¡®µ¿ÀǺ¸°¨¡¯ÀÇ °íÀåÀÌÀÚ Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ Çѹæ¾àÃÊ»ê¾÷ Á߽ɵµ½Ã·Î °Åµì³µ´Ù. »êûÀº ȫȾ¾¡¤»ê¼öÀ¯¡¤¹éÃÊÂ÷ µî Çѹæ¾àÃÊ ¸íÇ°À» ¼±º¸À̸ç ÂÊ, È«È, ¼Ò¸ñ, ¿ï±Ý, Ȳ·Ã, ¿À¹èÀÚ, ½Å³ª¹«, ¿À¸®³ª¹«, ¹ã³ª¹«, °¨, È£µÎ, ÀÚÃÊ, °¨±¹ µîÀÇ ¿ø·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¼ø¼öÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î õ¿¬ ¿°»öÇÑ ¾Æ¸§´Ù¿î °ø¿¹Ç°µµ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¡ÞÁ¦Ãµ½Ã ÇÑÃÊ·ÎÚ¸ ¾àÃʺñ´©
¾àÃÊÀÇ º»°íÀå Á¦Ãµ½Ã´Â Àü±¹ ¾àÃÊ »ý»êÀÇ 30%, Àü±¹ Ȳ±â À¯ÅëÀÇ 80%¸¦ Á¡À¯ÇÏ´Â ¾àÃÊÀÇ º»°íÀåÀÌ´Ù. ¼Ò¹é»ê¸ÆÀ» ±Ù°£À¸·Î ÀÚ¿¬½º·´°Ô Áý»êÁö¸¦ ÀÌ·ç¸é¼ Ȳ±â¡¤´ç±Í¡¤ÀÛ¾à µîÀÌ È°¹ßÈ÷ À¯ÅëµÇ¾î ¼¿ï, ´ë±¸, ±Ý»ê¿¡ ÀÌÀº ´ëÇѹα¹ 4´ë ¾à·É½ÃÀåÀ¸·Î ºÎ»óÇß´Ù. ±×Áß Á¦ÃµÀÌ ¿ì¼öÇÑ ÀÌÀ¯´Â ÇÑ¹æ °úÇÐȤý»ê¾÷Ȥý¼¼°èȸ¦ Ãß±¸Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â Çѹæ¾àÃÊÀÇ ¹üÀ§¿¡¼ ¹þ¾î³ª ¾àÃʸ¦ ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºñ´©¿Í º£°³, Çѹæ À£ºùÂ÷¸¦ ¼±º¸À̸ç Çѹæ»ê¾÷À» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Ù.