[Talk,Talk! 건강상식]참외가 물에 가라앉으면 달지 않은 것!

여름 과일은 몇가지만 확인하면 맛있는 것을 고를 수 있다.

수박은 특유의 검은 줄무늬가 뚜렷하며 색이 진하고 크기가 크고 껍질이 얇은 것이 좋다. 또한 꼭지의 줄기에 털이 나 있으며 줄기가 마르지 않고 싱싱한 것이 좋으며 꼭지 아랫부분이 안으로 약간 말려 들어간 것이 좋다. 두드려 보았을 때 수박 전체가 울려 퍼지는 듯한 느낌이 드는 것을 골라야 한다.

참외는 맑은 노란색이나 짙은 감색을 띠며 모양은 타원형인 것이 좋다. 또한 옆으로 놓고 보았을 때 참외 표면에 있는 골이 깊게 파여 있고 선이 짙은 것이 맛 좋은 참외이다. 물에 넣어보았을 때 가라앉거나 두드렸을 때 탁한 소리가 난다면 물이 차 당도가 떨어지는 참외이므로 피해야 한다.

포도는 송이가 크고 알이 굵은 것을 고르며 알과 알 사이의 공간이 밀착돼 있는 것이 좋다. 줄기는 푸른색을 띠고 있는 것이 신선하며, 포도를 들었을 때 알이 많이 떨어지는 것은 수확 후 기간이 많이 지난 것이므로 피한다. 송이 표면의 흰색 가루는는 당분이다. 흰색가루가 많은 것은 당도가 높은 것이다.