이와사키 유카 지음ㅣ비타북스 刊ㅣ1만5000원
'자연을 통째로 먹는 마크로비오틱 밥상'으로 우리나라에 마크로비오틱 요리법 돌풍을 일으킨 저자가 자녀를 아토피 등 질병에 걸리지 않고 튼튼하게 키울 수 있는 요리법 101가지를 소개한다. 각 요리마다 어린이 건강에 미치는 효능과 요리 노하우를 설명하고, 자녀와 함께 만들 수 있는 '아이와 함께 해봐요' 등의 코너를 담았다. 이 책에 소개된 메뉴는 자연 재료를 이용한 많은 요리법과 달리 출간 과정에서 시식한 유치원 아동들이 "더 달라고" 보챘을 만큼 맛있다.
이시하라 유미 지음, 황미숙 옮김ㅣ예인 刊 |1만2000원
저자는 몸을 따뜻하게 하는 습관과 식사가 병 없이 사는 비결이라고 주장한다. 체온을 일정한 온도로 따뜻하게 유지함으로써 면역력을 키우는 '체온 면역 요법'이 그가 제시하는 건강법이다. 체온이 1도 떨어지면 면역력은 30% 감소하고, 반대로 1도 올라가면 면역력은 5배 강해져 병원균의 증식을 막을 수 있다는 게 저자의 주장이다.
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