뉴스기사
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- 크론병 환자도 '속 편한' 식사하는 법
- 닭 가슴살(150~200g), 달걀 2개, 바나나 2개, 사과 1개(껍질 제거) 정도뿐이다. 반면, '제한 식품'은 너무 많다. 밀(밀가루), 이스트, 옥수수, 과자(감자칩, 프레첼, 팝콘 등), 냉동감자, 옥수수, 사탕, 쨈, 초콜릿, 케이크, 쿠키, 가공제품(햄, 소시지, 훈제오리고기, 통조림 생선 등), 해산물, 콩 가공품(시판용 두부), 말린 과일, 섭취 가능한 과일 외의 모든 과일, 섭취 가능한 채소 외의 모든 채소, 냉동채소, 케일, ...
- 2024/05/22 신은진 기자
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- 유통기한·품질 유지기한·소비기한의 차이는?
- 후 점차 유통기한 표기를 하지 않는다는 방침이다. ◇품질유지기한식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법에 따라 보관할 경우 품질이 유지될 수 있는 기한을 품질유지기한이라 한다. 모든 식품에 표기하는 것이 아닌, 레토르트ㆍ통조림ㆍ쨈ㆍ주류 등 장기간 보관해도 부패의 우려가 적은 식품에 유통기한 대신 품질유지기간을 표시한다. 유통기한이 지나면 변질ㆍ부패와 관계없이 폐기 처분되는 식품의 낭비를 줄일 수 있다. ...
- 2014/06/12 권선미 헬스조선 인턴기자
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- 뿌리채소로 건강을 다스려요!
- 르고 불린 쌀과 ①을 넣고 달달 볶는다. 4 쌀알이 투명해지기 시작하면 분량의 물을 넣고 뭉근하게 끓인다.5 쌀이 충분히 익으면 ②를 넣고 다시 한번 끓인 후 소금 간을 해 그릇에 담아낸다.Healthy Recipe 4 당근쨈 재료(1병분) 당근 2개, 설탕 1/2컵, 물 1컵만들기1 당근은 깨끗이 씻은 후 가늘게 채썬다. 분량의 물과 설탕을 넣고 전자렌지에서 15분 정도 뭉근하게 익힌다.2 당근이 충분히 익으면 믹서에 넣고 곱게 간 후 냄비에서 ...
- 2011/08/04 진행 김민정 헬스조선 기자
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- 어르신 군것질 호두ㆍ감자가 좋아요 (2)
- 사탕은 노인들의 단골 군것질 거리다. 나이가 들수록 미각을 잃게 되면서 어렸을 적 먹던 단 맛을 다시 찾게 된다. 하지만 사탕은 순 당분 덩어리로 그렇지 않아도 풍치 등 치주염에 취약한 노인들의 치아를 더 상하게 만든다. 쨈, 젤리, 쿠키, 초콜릿, 엿, 조청, 과일통조림, 양갱 등 단순 당순 식품도 피해야 한다. 당분을 분해하려면 비타민B 와 미네랄이 필요한테 이 성분들이 부족하면 몸 속 칼슘도 빠져나가 노인들의 골밀도는 더욱 낮아진다. 오징 ...
- 2005/11/01
