이날 학술대회에서는 식품의약품안전평가원 영양기능연구과 이순호 과장이 ‘우리나라의 정밀영양 안전관리’를 주제로 기조강연을 한다.

이어 △개인맞춤영양의 미래: 정밀영양과 AI 융합(뉴지엄랩 김지영 대표) △인공지능(AI)의 식품영양학에서의 혁신적 활용 및 미래전망(을지대 정명애 교수) △커뮤니티케어와 식품영양 전문가 역할(충남대 전민선 교수) △미래영양전략을 위한 이너뷰티 소재 개발-Gut Skin Azis를 중심으로 한 개인 맞춤형 접근(세종대 임태규 교수)을 발표한다.

 

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