¾ð·Ð»ç
ÀÔ·Â : 2025.04.01 17:51
[¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ=ÃÖÀ¯Áø ±âÀÚ] Á¾±Ù´ç°Ç°ÀÌ Ç÷´ç °ü¸®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¿ø·á¸¦ ¹èÇÕÇÑ ½ÅÁ¦Ç° 'º£¸£º£¸°'À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº Àεµ ¸ÅÀÚ³ª¹« ¿¸ÅÀÇ ÃßÃâºÐ¸»À» »ç¿ëÇØ µ¶ÀÚÀû Á¦Á¶ °ø¹ýÀ¸·Î °³¹ßµÆ´Ù.
Àεµ ¸ÅÀÚ³ª¹«´Â È÷¸»¶ó¾ß °í»êÁö´ë¿¡¼ ÀÚ»ýÇϸç, Àεµ¿Í ³×ÆÈ ÀüÅë ÀÇÇп¡¼ ¿À·§µ¿¾È »ç¿ëµÇ¾î ¿Â ¿ø·á´Ù. ÀÌ ¿ø·á´Â ü³» ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â AMPK È¿¼Ò¸¦ Ȱ¼ºÈ½ÃÄÑ ´ç Ȱ¿ë Áõ°¡ ¹× Àν¶¸° ¹Î°¨¼º °³¼±¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù°í ÀüÇØÁø´Ù.
ÁÖ¼ººÐÀÎ ¸ÅÀÚ³ª¹« ¿¸Å ÃßÃâºÐ¸» ¿Ü¿¡µµ ¿©ÁÖÃßÃâºÐ¸», ¹Ù³ª¹ÙÀÙÃßÃâ¹°, ³¼Òȼº¸»Å䵦½ºÆ®¸°, ¾Ö»çºñ(»ç°ú½ÄÃʺи»), ÀÌ´¸°(ġĿ¸®ÃßÃâ¹°) µî ÇÙ½É ¼ººÐµéÀÌ ±ÕÇü ÀÖ°Ô ¹èÇյŠÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±¹³» HACCP ÀÎÁõ Á¦Á¶½Ã¼³¿¡¼ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù.
Á¾±Ù´ç°Ç° °ü°èÀÚ´Â "Çö´ëÀÎÀÇ Åº¼öȹ° ¼·Ãë·® Áõ°¡·Î Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ© °ü¸® Çʿ伺ÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù"¸ç "º£¸£º£¸°Àº ÇÏ·ç ÇÑ ¾Ë·Î °£ÆíÇÏ°Ô °Ç° °ü¸®¸¦ ¿øÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀûÇÕÇÏ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº Á¾±Ù´ç°Ç° °ø½Ä¸ô°ú ³×À̹ö ½º¸¶Æ®½ºÅä¾î µîÀÇ ¿Â¶óÀΠä³Î¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ
ÃÖÀ¯Áø
gjf256@mdtoday.co.kr
