제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 지난 11월 11일 출시한 치킨 메뉴 ‘맵소디’가 45일 만에 누적 판매량 37만 마리를 돌파했다고 27일 밝혔다.

맵소디는 간장을 베이스로 만들어 짭조름하면서 감칠맛 나는 소스에 캐롤라이나 리퍼, 고춧가루, 홍고추 등을 활용, 알싸하고 매콤한 맛을 구현했다. 여기에 가지튀김을 토핑해 고급스러움을 더했다.

맵소디는 출시 직후부터 중독성 있는 맛으로 고객들의 입맛을 사로잡으며 하루 평균 8000개 이상 판매됐으며, 특히 지난 크리스마스 시즌인 24일과 25일에는 하루 1만 개 이상 판매되면서 누적 판매량 37만 마리를 넘어섰다.

BBQ 관계자는 “맵소디는 매콤한 간장양념 소스와 가지튀김 토핑으로 기존 치킨에서는 느낄 수 없었던 고급 요리의 느낌을 살린 제품”이라며, “앞으로도 기존의 틀에서 벗어나 소비자들의 사랑을 받을 수 있는 제품을 개발해 나가겠다”고 말했다.

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식품저널 윤영아 기자 duddk@foodnews.co.kr