½Ã±ÝÄ¡ ÃßÃâ¹°, ´ç´¢ ȯÀÚ ÇǺΠ±Ë¾ç Ä¡·á¿¡ µµ¿ò µÉ±î?

¾ð·Ð»ç

ÀÔ·Â : 2023.09.25 08:01

½Ã±ÝÄ¡¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¼ººÐÀÌ ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀÇ ±Ë¾ç Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

½Ã±ÝÄ¡ ÃßÃâ¹°À» ÅëÇÑ ´ç´¢º´ ÇÕº´ÁõÀÇ Ä¡·á¸¦ ¿¬±¸ÇÑ »ýÁã ½ÇÇèÀÇ °á°ú°¡ ÇмúÁö ¡®»çÀ̾ðƼÇÈ ¸®Æ÷Æ®(Scientific Reports)¡¯¿¡ ½Ç·È´Ù.

´ç´¢º´¼º ±Ë¾çÀº ´ç´¢º´ ȯÀڵ鿡¼­ ÈçÈ÷ ¹ß»ýÇÏ´Â ¸Å¿ì ½É°¢ÇÑ °Ç°­ ¹®Á¦ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î, ¸î ´ÞÀ» ³Ñ¾î ¿¬ ´ÜÀ§·Î Áö¼ÓµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀÇ ¾à 15%´Â ÇÏÁö¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ±Ë¾çÀ» °æÇèÇϸç, ÀϺÎÀÇ °æ¿ì Àý´ÜÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ç÷·ù¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ÀûÇ÷±¸¿Í Ç÷¼ÒÆÇÀº »óóÀÇ Ä¡À¯¿Í Á¶Á÷ »ý¼º¿¡ ÁßÃßÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÏÁö¸¸, ´ç´¢º´ ȯÀÚµéÀÇ ³ôÀº Ç÷´ç ¼öÄ¡´Â Ç÷°üÀÇ °æÁ÷°ú ¼øȯÀÇ ÀúÇÏ, Á¶Á÷ÀÇ ÇãÇ÷ µîÀ» À¯¹ßÇÏ¸ç ¹éÇ÷±¸ÀÇ ±â´ÉÀ» ¾ÇÈ­½ÃÄÑ °¨¿°ÀÇ À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ.

À̹ø ¿¬±¸¿¡¼­, ¿¬±¸ÁøÀº µÎ Á¾·ùÀÇ ½Ã±ÝÄ¡ ÃßÃâ¹°À» ½ÇÇè¿¡ È°¿ëÇß´Ù. ÇÑ °¡Áö´Â Ä£¼ö¼º ¼ººÐÀ̾úÀ¸¸ç, ³ª¸ÓÁö´Â ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ÅëÇØ ÃßÃâµÈ ¹°ÁúÀ̾ú´Ù.

ÃÑ 72¸¶¸®ÀÇ ¼ºÀÎ »ýÁãµéÀÌ ½ÇÇè¿¡ »ç¿ëµÇ¾úÀ¸¸ç, À̵éÀº 6°³ÀÇ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´µ¾ú´Ù. A ±×·ì°ú B ±×·ìÀº °¢°¢ üÁß 1kg´ç 300mgÀÇ ½Ä¿°¼ö¸¦ ÇÑ ´Þ µ¿¾È º¹¿ëÇÑ ´ç´¢º´ »ýÁã, ȤÀº Á¤»ó »ýÁã¿´À¸¸ç C ±×·ìÀº Ä£¼ö¼º ÃßÃâ¹° 300mg/kg¸¦ 1´Þ°£ º¹¿ëÇÑ ´ç´¢º´ »ýÁãµéÀ̾ú´Ù.

D ±×·ìÀº ¾ËÄÚ¿Ã ÃßÃâ¹° 300mg/kg¸¦ º¹¿ëÇÑ Á¤»ó »ýÁãµéÀ̾ú°í, E ±×·ì°ú F ±×·ìÀº ´ç´¢º´ÀÌ ¾ø´Â »óÅ·Πģ¼ö¼º ÃßÃâ¹°, ȤÀº ¾ËÄÚ¿Ã ÃßÃâ¹°À» ÇÑ ´Þ µ¿¾È º¹¿ëÇÑ µÚ ´ç´¢º´À» Áø´Ü¹Þ°í µ¿ÀÏÇÑ ÃßÃâ¹°À» ÇÑ ´Þ µ¿¾È Ãß°¡·Î º¹¿ëÇÑ »ýÁãµéÀ̾ú´Ù.

¿¬±¸ °á°ú, E±º°ú F±º¿¡¼­ °¡Àå °­·ÂÇÏ°í ºü¸¥ »óó ȸº¹ÀÌ °üÂûµÆ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã ÃßÃâ¹°À» ¼·ÃëÇÑ F±º¿¡¼­ °æ¹ÌÇÏ°Ô ³ôÀº È¿°ú°¡ °üÂûµÇ±â´Â ÇßÁö¸¸, µÎ ±×·ì °£ÀÇ Â÷ÀÌ´Â À¯ÀÇÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

½Ã±ÝÄ¡´Â Ç×»êÈ­ È¿°ú¸¦ Áö´Ñ ·çÅ×ÀÎ, ¸®ÄÚÆæ, ¸®³î·»»ê µîÀÇ Æä³î¼º È­ÇÕ¹°ÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ºñŸ¹Î C, E, K µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î Äݶó°Õ Çü¼ºÀ» ÃËÁøÇÏ°í Á¶Á÷ ¼ºÀåÀ» µµ¿ï ¼ö ÀÖ´Ù.

¿¬±¸ÁøÀº À̹ø ¿¬±¸ÀÇ ÀáÀç·Â¿¡ ´ëÇÑ ±â´ë°¨À» ¹àÈ÷¸ç, ÀÌÈÄ ´Ù¾çÇÑ ¼ºº°°ú À¯ÀüÀû ¹è°æÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â ´ë±Ô¸ðÀÇ Àΰ£ ½ÇÇèÀ» ÁøÇàÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¾ð±ÞÇß´Ù.


¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ ÇÑÁöÇõ hanjh3438@mdtoday.co.kr

  • * Copyright ¨Ï ¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ All Rights Reserved.
  • * º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ ¾ð·Ð»ç¿¡¼­ Á¦°øÇÑ ±â»çÀ̸ç ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.(°ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ÇØ´ç ¾ð·Ð»ç¿¡ ¿¬¶ôºÎŹµå¸³´Ï´Ù)
     
    Àαⴺ½º ÀÇ·á°è´º½º ÃֽŴº½º
     
     
    ÀÇ·áÇà»çÀüüº¸±â+
    ÀÇ·á °Ç°­ Àü¹®°¡¸¦ À§ÇÑ ÀÇ·á °Ç°­ ´º½º·¹ÅÍ ½Åû