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  ‘국민 반찬’ 김의 대변신! 김 새우전

  2024-11-22

  김은 ‘국민 반찬’이라 불릴 만큼 남녀노소가 좋아하는 대표 밥반찬입니다. 간단하게 김에 밥을 싸 먹는 것도 좋지만, 약간의 요리를 더하면 훨씬 질 좋은 한 끼 식사가 됩니다. 새우 넣어 단백질 꽉 채운 ‘김 새우전’ 준비했습니다. 맛있게 드세요!  신촌세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 김 새우전 김에 다진 새우를 넣고 구워 만든 초 간단 요리입니다. 밥반찬으로도 일품요리로도 제격입니다.  뭐가 달라? 맛도 건강도 으뜸

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  치매 걱정되시나요? ‘이 식품’ 챙겨 드세요

  2024-11-18

  당뇨병은 치매 위험을 높이는 대표적인 질환입니다. 건강한 노후는 물론 합병증 예방을 위해서라도 당뇨병 환자가 혈당을 철저하게 관리해야 하는 이유입니다. 최근 치매 발병을 낮추는 데 도움이 되는 식단이 밝혀졌습니다.  오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. ‘항염 식단’이 치매 위험을 낮춰줍니다.  2. 건강한 노후를 위해서라도 항염증 식품 꼭 챙겨 드세요!  항염 식단, 치매 발병 21% 낮춰 과일, 채소와 같은 항염증성 식품을 섭취하는 것이 치매 발병 위험을 낮

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  당뇨 환자 열 명 중 세 명은 배 나왔다… 관리 어떻게 하지?

  2024-11-11

  당뇨병 환자의 비만 관리에 빨간불이 켜졌습니다. 대한당뇨병학회 ‘당뇨병 팩트시트 2024’에 의하면, 당뇨병 환자 중 절반(53.8%)이 비만이며 그중 61.2%는 복부비만입니다. 체중이 당뇨병 예후를 결정짓는 중요한 요인인 만큼 적절한 대처가 필요합니다. 비만과 당뇨병, 어떻게 관리해야 할까요? 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 비만과 당뇨병은 서로 악영향을 미치며 복부비만은 특히 치명적입니다. 2. 식습관 되짚어본 후 섭취 열량 제한, 운동 병행하세요! 비만과 당뇨병은 상호

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  마른 당뇨인, 안전하게 체중 늘리는 방법은?

  2024-11-06

  당뇨병 환자는 과체중인 것도 문제지만 저체중인 것도 문제가 됩니다. 관련 질문 짚어봤습니다.  <궁금해요!> “2년 전 당뇨병 진단을 받은 50세 남성입니다. 173cm의 62kg인 마른 당뇨인으로 근육량 증가가 절실합니다. 많이 먹자니 혈당 상승이 두렵고, 혈당 유지 위해 적게 먹자니 체중이 빠집니다.” Q. 혈당 관리하면서 건강하게 체중 늘리는 방법 없을까요? <조언_이나미 아주대병원 내분비대사내과 교수> A.  규칙적인 식사와 근력운동만이 답 당뇨병

• 탄수화물 두고 말 많지만… 당뇨병 환자는 ‘저탄수화물’이 확실히 도움

  2024-11-01

  저탄수화물 식단이 당뇨병 환자의 혈당 조절 능력을 높이고 약물 사용량을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 게티이미지뱅크 영국 버밍엄대 연구팀은 인슐린을 복용하지 않는 당뇨병 환자 57명을 대상으로 저탄수화물 식단이 혈당에 미치는 영향을 알아봤다. 연구팀은 참가자들을 저탄수화물 또는 고탄수화물 식단을 섭취하는 두 그룹으로 나눈 뒤, 12주간 추적 관찰했다. 그 후, 연구팀은 참가자들의 베타세포 기능과 인슐린 분비를 비교·분석했다.   연구 결과, 저탄수화물 식단 그룹은 고탄수화

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  Q. 아직 30대인데, 당뇨 걱정 안 해도 되겠죠?

  A. 나이는 숫자에 불과해요.

  나이가 많지 않아도 당뇨병에 걸릴 수 있어요. 요즘은 당뇨 발병 시기가 점차 앞당겨지고 있어요. 국민건강보험공단에 따르면 20대 당뇨병 환자는 2015년 1만9781명에서 2019년 2만9949명으로 5년새 51.4% 증가했어요. 30대는 같은 기간 동안 30.8% 증가했고요. 전체 연령대 당뇨 환자 증가율이 27.7%인 것과 비교하면 젊은 층의 증가폭이 큰 편이에요. 미국당뇨병학회는 “35세부터 당뇨 검사를 받으라”고 가이드라인을 수정했어요(이전에는 45세). 젊은 나이에 당뇨병이 생기면 유병 기간이 그만큼 길어져 합병

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  Q. 주치의가 콜레스테롤 관리도 잘 하라던데, 왜죠?

  A. 당뇨병과 고지혈증은 ‘세트’ 질환이에요.

  대한당뇨병학회 자료에 따르면 당뇨 환자 72%는 고콜레스테롤혈증(고지혈증의 하나)을 동반하고 있어요. 하지만 당뇨 환자 중 본인이 고지혈증을 갖고 있다는 사실을 아는 경우는 드물어요. 36.5%만이 인지하고 있고, 26.9%에 해당하는 환자만 고지혈증 치료를 받고 있다고 해요. 문제는 당뇨 환자의 주요 사망 원인인 심뇌혈관질환이 콜레스테롤의 영향을 받는다는 거예요. 그래서 당뇨를 앓는다면 매년 혈청지질검사(총콜레스테롤, HDL콜레스테롤, 중성지방, LDL콜레스테롤 측정)를 받기를 권해요. 자신의 콜레스테롤 수치를 알고 생

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  Q. 회사에 군것질 거리가 많아요. 유혹을 뿌리치는 방법 없을까요?

  A. 당뇨병이 있다는 사실을 알리세요.

  우리가 흔히 먹는 군것질거리에는 탄수화물과 당류가 ‘폭탄’수준으로 들어 있어요. 당뇨병 환자에게 치명적이죠. 간식은 식이섬유·단백질·건강한 지방이 함유된 식품으로 먹어야 해요. 요거트, 두부칩, 견과류 등을 추천해요. 하지만 눈앞에 맛있는 걸 두고 덜 자극적인 음식을 고르는 건 어려운 일이에요. 이럴 땐 회사 동료들에게 당뇨병이라는 사실을 알리고 도움을 받으세요. 과자 같은 간식을 치우는 게 가장 좋겠지만, 그게 어렵다면 ‘내가 먹으려 하면 말려달라’고 미리 부탁해두는 것도 한 방법이에요. 당뇨병은 생활 관리가 아주 중요

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  Q. 당뇨 사실을 회사 동료에게 알려야 하나요?

  A. 알리길 권해요.

  당뇨는 생활 관리가 아주 중요한 질병이에요. 먹는 것 하나하나에 신경 써야 하고, 운동도 규칙적으로 해야 해요. 술, 담배도 물론 끊어야 합니다. 하지만 사회생활을 하다 보면 자신의 의지와는 다르게 혈당에 안 좋은 음식을 먹어야 할 때도, 술을 마셔야 할 때도 생기죠. 이럴 때 회사 동료들의 도움을 받으면 좋아요. 혈당 관리를 위해 음식을 조절해야 하고, 술은 마시면 안 된다고 미리 양해를 구하도록 하세요. 유혹에 못 이겨 나쁜 음식에 손을 대려 할 때 말려달라는 부탁까지 한다면 금상첨화예요. 서울성모병원 내분비내과 윤건

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  Q. 살빼기 위해 수술까지 해야 하나요?

  A. 고도비만은 의지만으로 해결하기 어려워요.

  비만은 사실 의지만으로는 해결하기 어려운 질병이에요. 식이요법과 운동을 그야말로 꾸준하고 성실하게 실천해야 하는데, 우리 몸의 주요 장기들의 기능을 조절하는 호르몬이 불균형해진 탓에 쉽지가 않죠. 그래서 물리적인 도움이 필요할 때가 있어요. 생활 개선만으로 어려울 때는 수술을 고려해보세요. 수술을 마지막이거나 극단의 단계로 생각하지 말고, 당뇨 치료법의 한 축으로 여기는 추세예요. 그렇다고 비만한 당뇨 환자가 무조건 수술을 받아야 하는 건 아니에요. 미국당뇨병학회는 “2형 당뇨를 앓는 성인 비만 환자가 비수술적 치료로는

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