한식진흥원, 해외 13곳서 ‘장’ 주제 ‘한식요리 경연대회’

농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 이규민)은 재외공관과 협력해 현지 외국인을 대상으로 ‘한식요리 경연대회’를 개최한다.

이번 경연대회는 세계 각국에 거주하는 외국인들이 한국 식재료를 활용해 직접 한식을 조리하고 소개하는 자리를 마련함으로써, 해외에서 한식에 대한 관심을 높이고 국산 농산물 활용을 촉진하고자 마련됐다.

한식진흥원은 지난 2월 외교부 협조를 받아 세계 재외공관에 한식요리 경연대회 개최 사업을 홍보했으며, 사업 수요 신청을 받아 심사를 거쳐 13개 공관을 선정했다.

한식요리 경연대회 개최국

△아시아ㆍ중동ㆍ아프리카: 주나이지리아 한국문화원, 주인도네시아 대한민국대사관, 주홍콩 한국문화원, 주태국 대한민국대사관, 주튀르키예공화국 대한민국대사관

△북미ㆍ남미: 주코스타리카 대한민국대사관, 주시애틀 대한민국총영사관, 주칠레 대한민국대사관, 주페루 대한민국대사관

△유럽ㆍ오세아니아: 주아일랜드 대한민국대사관, 주영국 대한민국대사관, 주바르셀로나 대한민국총영사관, 주루마니아 대한민국대사관

올해는 코스타리카 대사관, 페루 대사관, 아일랜드 대사관, 루마니아 대사관과 바르셀로나 총영사관이 새로 선정돼 더 많은 현지인들이 한식을 접하고 관심을 가질 수 있을 것으로 기대된다.

선정된 공관에는 한식요리 경연대회 운영을 위한 지원금 1100만원과 행사 운영에 필요한 물품을 제공하며, 대륙별 선정평가에서 가장 높은 점수를 받은 공관에는 한국막걸리협회의 지원을 통해 전통주를 추가로 제공할 예정이다.

이규민 한식진흥원 이사장은 “올해 한식요리 경연대회는 한국의 장(醬) 담그기 문화 유네스코 인류무형문화유산 등재를 기념해 ‘장’을 주제로 진행되는 만큼 전통 장의 우수성과 한식의 깊은 맛을 세계에 알릴 수 있기를 기대한다”며, “앞으로도 재외공관과 협력한 사업 추진을 통해 한식 홍보와 문화교류 활성화를 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.

식품저널 이지현 기자 ljh0705@foodnews.co.kr

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