대표적인 건강기능식품인 비타민B·C 보충제는 아침에 먹는 게 좋다.
비타민B·C는 신진대사를 활발하게 하고 밤 동안 쌓인 몸속 노폐물을 배출하는 효과가 있다. 섭취한 음식을 에너지로 바꿔주는 기능도 하므로, 아침에 먹어야 활동량이 많은 낮에 효과적으로 에너지를 낼 수 있다. 비타민B·C는 수용성이라 물에 잘 녹기 때문에 위장에 기름기가 많은 식후보다는 식전에 먹어야 흡수율이 높다. 단, 비타민의 산성 성분이 속 쓰림을 일으킬 수 있으므로 평소 위장이 좋지 않은 사람은 식후에 먹도록 한다.