»ö(ßä) ÀÖ´Â °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò¿¡ µë»Ò..Á¦7ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò' ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀ» ÁÖ¸ñÇ϶ó

Çコ Ǫµå

'º¸±â ÁÁÀº ¶±ÀÌ ¸Ô±âµµ ÁÁ´Ù'´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ½ÄÇ°À» º¸±â ÁÁ°Ô ¸¸µå´Â ƯÀ¯ÀÇ »öÀº ´Ü¼øÈ÷ ½ÄÇ°À» ¸ÔÀ½Á÷½º·´°Ô º¸ÀÌ´Â ¿ªÇÒ¸¸ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. °¢°¢ÀÇ »ö¿¡ µû¶ó ¿ì¸® ¸öÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ź¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µî¿¡ À̾î 'Á¦7ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò'·Î ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ½Ä¹°¿µ¾ç¼Ò, 'ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃ(Phytochemiclal)'ÀÌ´Ù.
¿©·¯ °úÀÏ°ú ä¼Òµé
¿©·¯ °úÀÏ°ú ä¼Òµé

½Ä¹°ÀÇ »ýÁ¸Àü·« ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃ
ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ±×¸®½º¾î·Î '½Ä¹°'À» ¶æÇÏ´Â 'ÆÄÀÌÅä(Phyto)'¿Í 'È­Çй°Áú'À» ¶æÇÏ´Â ¿µ¾î 'ÄɹÌÄÃ(Chemical)'ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î£¬½±°Ô ¼³¸íÇÏ¸é ½Ä¹°ÀÌ ½º½º·Î¸¦ ÁöÅ°±â À§ÇØ ¸¸µé¾î³½ È­Çй°ÁúÀÌ´Ù. ÇØÃæÀ̳ª °õÆÎÀÌ, ±ÕÀ¸·ÎºÎÅÍ µµ¸ÁÄ¥ ¼ö ¾ø´Â ½Ä¹°ÀÌ ½º½º·Î¸¦ º¸È£ÇÏ°íÀÚ ¸¸µé¾î ³»´Â ¹°ÁúÀÌ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ä¼Ò³ª °úÀÏÀÇ È­·ÁÇÏ°í £Àº »ö¼Ò¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.

ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ½Ä¹°ÀÇ »ýÁ¸À» µµ¿ï »Ó ¾Æ´Ï¶ó »ç¶÷ÀÌ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì °Ç°­¿¡ À¯ÀÍÇÑ ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç°­ ±â´ÉÀº Ç×»êÈ­´Ù. ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ ¾ÏÀ̳ª ½ÉÇ÷°ü°èÁúȯ µî ÁÖ¿ä ¸¸¼ºÅðÇ༺ÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å°°í ¼¼Æ÷³ëÈ­¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â ¹°ÁúÀÌ È°¼º»ê¼Ò´Ù. ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö ¼¼Æ÷ ¼Õ»ó ¹× ³ëÈ­¸¦ ¸·°í ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ¸é¿ª·Â ÁõÁø, Ç÷¾×¼øȯ °³¼±, ¿°Áõ ¾ïÁ¦, Çص¶ ÀÛ¿ë µî °Ç°­ À¯Áö¿Í Àå¼ö¸¦ µ½´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â »¡°­, ³ë¶û, ÃÊ·Ï, °ËÁ¤, ÇϾç»ö, ÀÌ·¸°Ô ´Ù¼¸ °¡Áö »ö±òÀÇ ½Ä¹°¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¸ÅÀÏ ¹Ù²ã °¡¸ç ì°Ü ¸ÔÀÚ´Â '5Day' ¿îµ¿À» ÁøÇàÇßÀ» ¸¸Å­ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ²ÙÁØÇÑ ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù.

Çʼö¿µ¾ç¼Ò¸¸Å­ Áß¿äÇÑ ½Ä¹°¿µ¾ç¼Ò
±×·¸´Ù¸é ¿ì¸®´Â ÀÌ·¸°Ô °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀ» ¾ó¸¶³ª ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖÀ»±î? Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø ÀÌÇà½Å ¹Ú»ç¿Í ¼÷¸í¿©´ë ¼º¹Ì°æ ±³¼öÆÀÀÌ '2011 ÇÑÁß ±¹Á¦ ÆÄÀÌÅ䴺Ʈ¸®¾ðÆ® ½ÉÆ÷Áö¾ö'¿¡¼­ ¹ßÇ¥ÇÑ ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀº ¸¶´Ã¡¤¹«¡¤¾çÆÄ µî Èò»ö ä¼Ò´Â ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, ±× ¿Ü »ö±òÀÇ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏÀº ±ÇÀå·®º¸´Ù ºÎÁ·ÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

»ö»óº°·Î ¼·Ãë·®À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, °¡Àå Àû°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â »ö±ò±ºÀº »¡°£»öÀ̾úÀ¸¸ç, ´ÙÀ½À¸·Î´Â ³ì»ö, º¸¶ó»ö, ³ë¶õ»ö ¼øÀ̾ú´Ù. ƯÈ÷ ½Ä¹°¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë·®Àº ³ªÀÌ°¡ µé¼ö·Ï ÁÙ¾îµé¾ú´Ù.

ÀÌÈ­¿©´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ±Ç¿À¶õ ±³¼öÆÀÀÌ ±¹¹Î°Ç°­¿µ¾çÁ¶»ç °á°ú¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÎ 'Çö󺸳ëÀ̵å'ÀÇ ¼·Ãë·®ÀÌ 65¼¼±îÁö ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇÏ´Ù°¡ 65¼¼ ÀÌÈÄ·Î ±Þ°ÝÇÏ°Ô °¨¼ÒÇß´Ù.

±Ç ±³¼ö´Â "³ëÈ­°¡ ÁøÇàµÊ¿¡ µû¶ó Ä¡¾Æ °Ç°­ÀÌ ¾ÇÈ­µÇ°í, ¼ÒÈ­±â´ÉÀÌ ÀúÇϵŠÀ½½ÄÀ» °ñ°í·ç ì°Ü¸ÔÁö ¾Ê´Â °æÇâÀÌ ÀÖ¾î Çö󺸳ëÀÌµå ¼·Ãë·®ÀÌ ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ"¸ç "Çö󺸳ëÀ̵å»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÇ ¼·Ãë·®µµ ºÎÁ·ÇÒ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. À̾î "ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ºÎÁ·ÇÏ´Ù°í Çؼ­ ¸ö¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±â´Â Çʼö¿µ¾ç¼Ò´Â ¾Æ´ÏÁö¸¸, ¼ºÀαâ ÀÌÈÄ ½Åü ±â´É°ú °Ç°­ À¯Áö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀ̱⠶§¹®¿¡ ÃæºÐÇÑ ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

»öÀ¸·Î º¸´Â °Ç°­ È¿´É
»öÀ¸·Î º¸´Â °Ç°­ È¿´É

»öÀ¸·Î º¸´Â °Ç°­ È¿´É
°Ç°­ À¯Áö¿Í Àå¼ö¸¦ µ½´Â ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃ. °¢°¢ÀÇ »ö±ò¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÇ °Ç°­ È¿´ÉÀº ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖÀ»±î.

»¡°­
»ç°ú, Å丶Åä, ÆÄÇÁ¸®Ä«, µþ±â, ¼ö¹Ú, ºÓÀº°íÃß µî »¡°£»ö ä¼Ò³ª °úÀÏ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼ººÐÀº ¸®ÄÚÆæÀÌ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº ÇöÁ¸ÇÏ´Â »ýÈ­ÇÕ¹°Áú Áß È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å È¿°ú°¡ °¡Àå °­·ÂÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¼ººÐÀ¸·Î¼­ ³ëÈ­¹æÁö, ½ÉÇ÷°ü°èÁúȯ °³¼±, Ç÷´çÀúÇÏ µî¿¡ È¿´ÉÀ» º¸ÀδÙ.

ƯÈ÷ ¸®ÄÚÆæÀº ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» µ½´Â Àν¶¸° À¯»ç ¼ºÀåÀÎÀÚ¸¦ °­·ÂÇÏ°Ô ¾ïÁ¦ÇØ Æó¾Ï, Àü¸³¼±¾Ï, À§¾Ï µîÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ºÓÀº»öÀ» ¶ì´Â ä¼Ò³ª °úÀÏ¿¡´Â ´ëºÎºÐ ¸®ÄÚÆæÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÁö¸¸ ±× ¾çÀÌ ÀûÀº ÆíÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Å丶Åä¿¡´Â ¸®ÄÚÆæ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸®ÄÚÆæÀÇ ÁÖ¿ä °ø±Þ¿øÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù.

ÁÖȲ¡¤³ë¶û
´ëÇ¥ÀûÀÎ ÁÖȲ¡¤³ë¶õ»ö ½ÄÇ°¿¡´Â È£¹Ú, ´ç±Ù, °í±¸¸¶, ¹Ù³ª³ª, ±Ö µîÀÌ ÀÖ´Ù. À̵éÀÌ ÁÖȲ¡¤³ë¶õºûÀ» ¶ì´Â ÀÌÀ¯´Â Ç×»êÈ­ ¿µ¾ç¼ÒÀÎ º£Å¸Ä«·Îƾ ¼ººÐÀÌ µé¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡¼­ ºñŸ¹ÎA·Î ÀüȯµÅ ´«À» °Ç°­ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ¸é¿ª·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

¹éÇ÷±¸ Áß ÇϳªÀÎ NK¼¼Æ÷ÀÇ °ø°Ý·ÂÀ» ³ô¿© Á¾¾ç¼¼Æ÷¸¦ °ø°ÝÇϵµ·Ï µ½´Â °Í ¿ª½Ã º£Å¸Ä«·ÎƾÀÇ È¿´É Áß Çϳª´Ù. ÁÖȲ¡¤³ë¶õ»öÀ» ¶ì´Â ½ÄÇ°¿¡´Â Á¦¾ÆÀÜƾ, ·çÅ×ÀÎ µîÀÌ Ç³ºÎÇѵ¥, ÀÌ·± ¼ººÐÀº ƯÈ÷ ´«°ú °ü·ÃµÈ Áúº´°ú ÇǷθ¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

ÃÊ·Ï
ä¼Ò³ª °úÀÏÀÌ ÃÊ·Ï»öÀ» ¶ì´Â ÀÌÀ¯´Â Ŭ·Î·ÎÇÊÀ̶ó´Â ¼ººÐ ¶§¹®ÀÌ´Ù. Ŭ·Î·ÎÇÊÀº »¡°­, ³ë¶û, º¸¶ó ºûÀ» Èí¼öÇؼ­ ±¤ÇÕ¼ºÀ» Çϴµ¥, À̶§ ³ì»öºûÀº ¹Ý»çÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿ì¸® ´«¿¡ ³ì»öÀ¸·Î º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î´Â ½Ã±ÝÄ¡, ºê·ÎÄݸ®, ÄÉÀÏ, ²¢ÀÙ µîÀÌ Àִµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ ÃÊ·Ï Ã¤¼Ò¡¤°úÀÏÀº °£ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

Ŭ·Î·ÎÇÊÀÌ °£¼¼Æ÷ Àç»ý¿¡ µµ¿òÀ» Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ì»öÀ٠ä¼Òµé¿¡´Â ·çÅ×ÀÎÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¹é³»Àå ¿¹¹æ µî ´« °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ºê·ÎÄݸ®³ª ÄÉÀÏ µî ½ÊÀÚÈ­°ú ä¼Ò¿¡ dzºÎÇÑ Àε¹Àº DNA ¼Õ»óÀ» ¾ïÁ¦ÇØ Æ¯Á¤ ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù.

º¸¶ó
º¸¶ó»öÀ̳ª ÀÚÁÖ»öÀ» ¶ì´Â ä¼Ò¡¤°úÀÏ¿¡ dzºÎÇÑ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀº ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ´Ù. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº º¸¶ó»ö»Ó ¾Æ´Ï¶ó »¡°­, ÆĶû µî ´Ù¾çÇÑ »öÀ¸·Î ÀÚ¿¬°è¿¡ ³Î¸® ºÐÆ÷µÅ, ȯ°æ º¯È­³ª Ư¼º¿¡ µû¶ó »öÀ» ¶ì°Ô µÈ´Ù. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç°­ È¿°ú´Â ³ëÈ­¹æÁö´Ù.
°­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ Ã¼³»¿¡¼­ È°¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ ¼¼Æ÷¼Õ»óÀ» ¸·±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç Ç÷ÀüÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ½ÉÀåÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í, ÀÎÁö´É·Â Çâ»ó, ³ú ¼Õ»ó ¹æÁö µî ³ú °Ç°­¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ º¸¶ó»ö ½ÄÇ°¿¡´Â Æ÷µµ, ºí·çº£¸®, °¡Áö µîÀÌ ÀÖ´Ù.

Èò»ö
¾çÆÄ, ¹«, ¸¶´Ã, »ý°­, µµ¶óÁöÀÇ °øÅëÁ¡Àº ¶¥¼Ó¿¡¼­ ÇÞºûÀ» ¹ÞÁö ¸øÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ÀÌ ½ÄÇ°µéÀÌ Èò»öÀ» ¶ì´Â ÀÌÀ¯µµ ¿©±â¿¡ ÀÖ´Ù. ¶¥ ¼Ó¿¡ ¹¯Çô Àֱ⠶§¹®¿¡ ±¤ÇÕ¼ºÀ» ÇÏÁö ¸øÇØ Èò»öÀ» ¶ì´Â °ÍÀÌ´Ù.

Èò»ö °è¿­ ä¼Ò¡¤°úÀÏ¿¡´Â ¾Ë¸®½ÅÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß°í, À§¾Ï°ú ½ÉÀåÁúȯÀÇ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶Ç ÀÌ ¼ººÐÀº ¼¼±ÕÀ̳ª ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ô¿© ¿ì¸® ¸öÀ» ¿ÜºÎ¿¡¼­ µé¾î¿Â À¯ÇØ ¹°Áú·ÎºÎÅÍ ¾ÈÀüÇÏ°Ô ÁöÄÑ ÁØ´Ù.

°ËÁ¤
´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °èȹÇÏ°í ÀÖ´Â »ç¶÷À̶ó¸é °ËÀº»ö ä¼Ò¡¤°úÀÏÀ» ì°Ü¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °ËÀº»öÀ» ¶ì´Â ä¼Ò¡¤°úÀÏ¿¡ µé¾î Àִ Ŭ·Î·Î°Õ»êÀ̶ó´Â ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃÀÌ ´çÀÇ Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ°í Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ ¾ÈÁ¤È­ÇØ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ´ç´¢ °ü¸®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¶ÇÇÑ Æú¸®Æä³îÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠŬ·Î·Î°Õ»êÀÌ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇØ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í£¬¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â À¯ÇØÇÑ ¹°ÁúÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °ÍÀ» ¸·¾Æ ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. °ËÀº»ö ½ÄÇ°¿¡´Â ¸Þ¹Ð, ¹Ì¿ª, ±è, ´Ù½Ã¸¶ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¾ûÀ̳ª °¨ÀÚ µî »ê¼Ò¿Í ¸¸³ª¸é »öÀÌ °Ë°Ô º¯ÇÏ´Â ½ÄÇ°µµ Æ÷ÇԵȴÙ.