Çϳª¶óµµ ´õ »©±â À§ÇÑ ÀüÀïÀÌ ÇÑâÀÌ´Ù. ¸¶Æ®¿¡´Â ƯÁ¤¼ººÐÀ» ³ÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â ¡®Ùí¡¯, ¡®FREE¡¯, ¡®ZERO¡¯ Ç¥½Ã Á¦Ç°ÀÌ °¡µæÇÏ´Ù. À¯Åë¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ƯÁ¤ ¼ººÐÀ» ³ÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â ±¤°í¸¦ ÇÏ´Â ÇÑ ½ÄÇ°Àº Ãâ½Ã 1°³¿ù ¸¸¿¡ 50¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù.

Çѱ¹¹Ì·¡¼ÒºñÀÚÆ÷·³ÀÌ ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù. ¹«Ã·°¡ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ¸¦ ¹¯´Â Áú¹®À̾ú´Ù. °á°ú¸¦ º¸´Ï 10¸í Áß 7¸íÀÌ ¹°°Ç »ì ¶§ ¡®¹«Ã·°¡¡¯ Ç¥½Ã¿¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ°í ÀÖ¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸, ÷°¡¹° Á¤º¸¸¦ ½º½º·Î ã¾Æ À¯ÇØ¿©ºÎ¸¦ ÆÇ´ÜÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ´Â 3¸í Áß 1¸í¿¡ ±×ÃÆ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ¡°¹«Ã·°¡ Á¦Ç°Àº ÷°¡¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ °ÅºÎ°¨À» ÀÌ¿ëÇÑ »ó¼ú¿¡ °¡±õ´Ù¡±¸ç ¡°´Ü¼ø ¹®±¸¿¡ À̲ø¸± °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °¢ ¼ººÐµé¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °ËÁõÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¹«Ã·°¡ Ç¥±âÀÇ ½ÃÀÛÀº Á¶¹Ì·á ¼Ó MSG ¼ººÐÀ̾ú´Ù. MSG´Â ¡®L-±Û·çŽ»êÀϳªÆ®·ý¡¯À» ÀÏÄ´ ¸», °¢Á¾ °¡°ø½ÄÇ°¿¡ µé¾î°¡¸ç È­ÇÐÁ¶¹Ì·áÀÇ ´ë¸í»ç·Î ÅëÇÑ´Ù. MSG°¡ ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇÏ´Ù´Â Áõ°Å´Â ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸, ÃÖ±Ù Àΰø È­ÇÐÁ¶¹Ì·áº¸´Ù´Â õ¿¬Á¶¹Ì·á¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ°¡ ³ô¾ÆÁö°í, MSG°¡ µé¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°À» ²¨¸®´Â °æÇâÀÌ »ý±â¸é¼­ ¹«(Ùí)÷°¡ Ç¥±â ¹Ù¶÷À» ÀÏÀ¸Å² °ÍÀÌ´Ù. ¹«Ã·°¡ Ç¥±â Á¦Ç°µéÀº ÀÏ¹Ý Á¦Ç°º¸´Ù °¡°Ýµµ ºñ½Î´Ù. ½Ç¸®ÄÜÀ» »°´Ù´Â ƯÁ¤ ¼¤Çª´Â ÀϹݼ¤Çª °ªÀÇ 10¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â °Íµµ ÀÖ´Ù. °ú¿¬ ÀÌ Á¦Ç°µéÀÌ ±×¸¸Å­ÀÇ °¡Ä¡°¡ ÀÖ´Â °ÍÀϱî. ³í¶õÀÇ Çٽɿ¡ ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹«Ã·°¡ Á¦Ç° ¼¼ °¡Áö¸¦ ºñ±³ÇØ ºÃ´Ù.

'Ùí÷°¡' ¶óº§
'Ùí÷°¡' ¶óº§
More Tip

¡Ø ¹«Ã·°¡ Ç¥±â ±âÁØ °­È­µÈ´Ù

2015³âºÎÅÍ´Â ¸Ô´Â Á¦Ç°¿¡ ¡®MSG ¹«Ã·°¡¡¯, ¡®Ùí MSG¡¯ µîÀÇ Ç¥ÇöÀ» ¾µ ¼ö ¾ø´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ¡®½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ¡¯ ÀϺΠ°³Á¤¾ÈÀ» ÇàÁ¤ ¿¹°íÇØ ÀÌ°°ÀÌ ¹àÇû´Ù. ÀÌ¿¡ µû¸£¸é, ¼ÒºñÀÚ ¾Ë ±Ç¸® °­È­ Â÷¿ø¿¡¼­ MSG ¿ë¾î »ç¿ëÀ» ¾Æ¿¹ ±ÝÁöÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â ¡°MSG°¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê´õ¶óµµ ´Ù¸¥ È­ÇÐÁ¶¹Ì·á°¡ µé¾î°¡´Â °æ¿ì°¡ ´õ¸¹´Ù. ÀÌ·± ±¤°í¸¦ Á¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ´Â ¸¶Ä¡ Á¦Ç°¿¡ È­ÇÐÁ¶¹Ì·á°¡ Çϳªµµ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº °Íó·³ ¹Þ¾ÆµéÀÏ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ °³Á¤¾È¿¡¼­ ½Ä¾àó´Â ¡®¡Û¡Û¼ö¡¯, ¡®¡Û¡Û¹°¡¯, ¡®¡Û¡Û¿öÅÍ¡¯ µîÀ» ¹«»ö À½·áÀÇ Á¦Ç°À̸§(ź»ê¼ö Á¦¿Ü)À¸·Î »ç¿ëÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô Çß´Ù. ¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ À½·á¸¦ ¹°·Î È¥µ¿ÇÒ¿ì·Á¸¦ Â÷´ÜÇϱâ À§Çؼ­´Ù.

 

¡Ø Part_1.  ¼ÒÈ­ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ »§°ú ¸éÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù?

±Û·çÅÙ Free

ÇÑ ½ÄÇ°¾÷üÀÇ ±¤°í Æ÷½ºÅÍ°¡ È­Á¦°¡ µÆ´Ù. ÀÌ Æ÷½ºÅÍ¿¡´Â ¡®±Û·çÅÙ¿¡ Áßµ¶µÈ µµ½Ã¸¦ ±¸Ç϶󡯴 ±¤°íÄ«ÇÇ°¡ ÀÖ´Ù. Çö´ëÀο¡°Ô ±Û·çÅÙÀ̶õ »ìÀ» Âî¿ì°í, ƯÁ¤Áúº´À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¸ö¿¡ ³ª»Û ¼ººÐÀ¸·Î ÀνĵŠÀÖ´Ù. ±×·¡¼­ ¡®±Û·çÅÙ ÇÁ¸®¡¯ Á¦Ç° ¼Ó¼Ó µîÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±Û·çÅÙÀ̶õ ¹«¾ùÀϱî. ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® Á¦Ç°À» ¸ÔÀ¸¸é Á¤¸»°Ç°­ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀϱî.

±Û·çÅÙ¿¡ ÀÇÇÑ Åº¼ºµµ ºñ±³
ÀϹÝÆĽºÅ¸´Â ¸é¿¡ ź·ÂÀÌ À־ Æ÷Å©·Î µ¹µ¹ ¸»¸é ¿¹»Ú°Ô ¸»·Á µû¶ó ¿Â´Ù.(»çÁø À§) ÇÏÁö¸¸ ±Û·çÅÙÀ» »© ź¼ºÀÌ ¾ø´Â ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ÆĽºÅ¸ ¸éÀº Æ÷Å©¿¡ Àß ¸»·ÁÁöÁö ¾Ê°í Ãà óÁø´Ù.(»çÁø ¾Æ·¡)

Issue 1.  ±Û·çÅÙÀÌ °Ç°­¿¡ ³ª»Ú´Ù?

±Û·çÅÙÀÌ Ã³À½ ¹®Á¦°¡ µÈ °ÍÀº ¼¿¸®¾Çº´ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¡®¼¿¸®¾Çº´¡¯Àº ¼ÒÀå¿¡¼­ ÀϾ´Â ¾Ë·¹¸£±â ÁúȯÀÌ´Ù. ÀÌ º´¿¡ °É¸° »ç¶÷Àº ±Û·çÅÙÀ» ¸ÔÀ¸¸é Àå ¼Ó Èí¼ö ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. ÇÏÁö¸¸, ±Û·çÅÙÀÌ ¾ø´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é Á¤»óÀΰú ¶È°°ÀÌ »ýÈ°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¿¸®¾Çº´Àº ¹éÀο¡°Ô ÈçÇÏ´Ù. ¼­¾çÀÎÀÇ 30~40%´Â ¼¿¸®¾Çº´ À¯ÀüÀÚ¸¦ °®°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ µ¿¾çÀο¡°Ô´Â ÈçÄ¡ ¾Ê´Ù. ÃÖ¸í±Ô ¼­¿ï¼º¸ðº´¿ø ¼ÒÈ­±â³»°ú ±³¼ö´Â ¡°Áö³­ÇØ 30´ë ¿©¼º 1¸íÀÌ ±¹³» ù ¼¿¸®¾Çº´À¸·Î Áø´ÜµÆÀ» Á¤µµ·Î ±¹³»¿¡¼­´Â Èñ±ÍÇÑ º´¡±À̶ó¸ç ¡°¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µé Áß ±Û·çÅÙ ¶§¹®¿¡ °Ç°­¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±â´Â »ç¶÷Àº °ÅÀÇ ¾ø´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ´Ü, ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» ¸Ô°í ³­ ÈÄ º¹ÅëÀ̳ª ¼³»ç °°Àº °ú¹Î¼ºÀåÁõÈıº Áõ»óÀ» È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷Àº ¡®ºñ(Þª)¼¿¸®¾Ç ±Û·çÅٹΰ¨¼º¡¯ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì¶ó¸é È¿¼Ò³ª À¯»ê±ÕÀ» À½½Ä°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

Issue 2.  ±Û·çÅÙÇÁ¸®´Â ´ÙÀ̾îÆ®½Ä?

ÃÖ±Ù¿¡´Â ±Û·çÅÙÇÁ¸® Á¦Ç°À» ´ÙÀ̾îÆ®½ÄÀ¸·Î ÀνÄÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸, ±Û·çÅÙ°ú ºñ¸¸ÀÇ ¿¬°ü¼ºÀº °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõµÅ ÀÖÁö ¾Ê´Ù. ÃÖ ±³¼ö´Â ¡°Ä®±¹¼ö, ÀÚÀå¸é, ÇÇÀÚ, Çܹö°Å, ÆĽºÅ¸ µî ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀÌ »ìÂî´Â ÀÌÀ¯°¡ ±Û·çÅÙ ¶§¹®À̶ó°í ¾Ë°í Àִµ¥, ÀÌ´Â ±Û·çÅÙÀÌ ¾Æ´Ñ ´Ù¾çÇÑ Ã·°¡¹°ÀÌ ¹®Á¦¡±¶ó¸ç ¡°¹Ð°¡·ç À½½Ä ¼Ó¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î°¡´Â ´ç·ù³ª ÷°¡¹°ÀÌ »ìÀ» Âî¿ì°Ô ¸¸µå´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¡®±Û·çÅÙÀ» ²÷¾ú´õ´Ï »ìÀÌ ºüÁ³´Ù¡¯°í ¸»ÇÏ´Â »ç¶÷Àº ±Û·çÅÙÀ» ²÷¾î¼­°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» ²÷¾î¼­´Ù. ¹Ð°¡·ç À½½Ä¿¡ µé¾î°¡´Â ´Þ°¿, ¹öÅÍ, ¼³ÅÁ µîÀ» ¾È ¸ÔÀ» °æ¿ì ÀÚ¿¬½º·´°Ô ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® À½½ÄÀÇ °æ¿ì ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® Á¦Ç°ÀÇ ÇѰ踦 ¸ÀÀ¸·Î º¸¿ÏÇϱâ À§ÇØ ³ªÆ®·ýÀ̳ª ´ç·ù¸¦ ´õ ÷°¡ÇÏ´Â °æÇâÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿ÀÈ÷·Á »ìÀ» Âî¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ³Ãµ¿ ¹ÌÆ® ÆĽºÅ¸¿Í ÀÏ¹Ý ³Ãµ¿ ¹ÌÆ® ÆĽºÅ¸¸¦ ºñ±³Çß´õ´Ï ´ç·ù´Â 2¹è, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡´Â 8¹è ³ô¾ÒÀ¸¸ç Áö¹æ°ú ³ªÆ®·ý ÇÔ·®µµ ´õ ¸¹¾Ò´Ù.

Issue 3. ±Û·çÅÙ ÇÁ¸® Á¦Ç°ÀÇ ½Ä°¨Àº?

¹Ð°¡·ç À½½ÄÀÇ ¸Å·ÂÀº Â÷Áö°í Â˵æÇÑ ½Ä°¨ÀÌ´Ù. ÀÌ ½Ä°¨ÀÌ ±Û·çÅÙ ¶§¹®¿¡ »ý±â´Â °ÍÀ̶ó¸é, ±Û·çÅÙÀ» »« ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀÇ ½Ä°¨Àº ¾î¶³±î? ±×·¡¼­ ±Û·çÅÙÀÌ Ã·°¡µÇÁö ¾ÊÀº Å©¸² ÆĽºÅ¸¸¦ ¸Ô¾î º¸±â·Î Çß´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ¹Ð°¡·ç ´ë½Å ½Ò°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇØ ¸éÀ» ¸¸µç Á¦Ç°À¸·Î ´Ù¸¥ Á¦Ç°º¸´Ù 500¿ø Á¤µµ ºñ½Õ´Ù. ½Ò°¡·ç ¿Ü¿¡ Â˵æÇÑ ½Ä°¨À» ³»´Â ŸÇÇ¿ÀÄ«³ª ¿Á¼ö¼ö °¡·ç µîÀ» ÷°¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¼Ò½º ¸ÀÀº ÀÏ¹Ý ³Ãµ¿ Å©¸² ÆĽºÅ¸¿Í ´Ù¸£Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ÇÏÁö¸¸, ²öÀû°Å¸®¸é¼­ ¸é³¢¸® ¶³¾îÁöÁö ¾Ê°í ºÙ¾î¼­ ÆĽºÅ¸¸¦ ¸Ô´Â´Ù´Â ´À³¦Àº µéÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿ÀÈ÷·Á Âî°³³ª ¶±ººÀÌ µîÀ» ²úÀÏ ¶§ ÇÔ²² ³Ö¾î ²úÀÎ Â̸é°ú ºñ½ÁÇß´Ù.

¡Ø ±Û·çÅÙ¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõ Q&A 

1. ±Û·çÅÙ¿¡µµ Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ³ª¿ä?

±Û·çÅÙ¿¡µµ Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é ±Û·çÅÙÀÌ Àå ³» ¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇØ ¡®¿¡¼Ò·çÇÉ¡¯À̶ó´Â ¼ººÐÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. ÀÌ ¼ººÐÀº ³ú¿¡ ÀÛ¿ëÇØ ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀÌ ÀÚ²Ù »ý°¢³ª°Ô ¸¸µé°í, ´õ ¸Ô°Ô ¸¸µç´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±Û·çÅÙ¿¡ ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷ÀÌ ±Û·çÅÙ ÇÔÀ¯ ½ÄÇ°À» °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é ºÒ¸éÁõ¡¤µÎÅë, ¸é¿ª°è¡¤È£¸£¸ó ºÐºñ Àå¾Ö·Î ÀÎÇÑ »ý¸®ºÒ¼ø¡¤ÇǷΡ¤°¨¿°Áúȯ µîÀÇ À§ÇèÀÌ Ä¿Áö´Ï, ¾ïÁö·Î¶óµµ ¼·Ã븦 ÀÚÁ¦ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ±Û·çÅÙÀÌ À§¿Í Àå¿¡¼­ ¿ÏÀüÈ÷ ºÐÇØ¡¤Èí¼öµÇÁö ¾Ê°í ¼ÒÀå¿¡ ³²¾Æ Àå Á¡¸·ÀÇ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ÀÚ±ØÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¿Â¸ö¿¡ ¿°ÁõÀ» À¯¹ß½ÃÅ°±âµµ ÇÑ´Ù.

2. õ¿¬ ¹ßÈ¿ »§¿¡µµ ±Û·çÅÙÀÌ µé¾î ÀÖ³ª¿ä?

õ¿¬ ¹ßÈ¿ »§Àº »§À» ¹ßÈ¿½Ãų ¶§ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾²´Â À̽ºÆ® ´ë½Å °í±¸¸¶, °¨ÀÚ, »ç°ú µî¿¡ Àִ õ¿¬ È¿¸ð¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù. õ¿¬ È¿¸ð¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é, È¿¸ð°¡ ¹Ð°¡·ç ¼Ó ±Û·çÅÙÀ» ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹ÎÀÎ ¡®ºñ¿ÀÅÙ¡¯À¸·Î º¯È­½ÃÅ°¹Ç·Î ±Û·çÅÙÀÌ ´ëºÎºÐ »ç¶óÁø´Ù. ±×·¡¼­ ±Û·çÅÙ ¹Î°¨¼ºÀÎ »ç¶÷µµ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ È¿¸ð¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù Çصµ ±Û·çÅÙÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ »ç¶óÁúÁö ¿©ºÎ´Â Àå´ãÇϱ⠾î·Æ´Ù. È¿¸ð´Â ÁÖº¯ ȯ°æ¿¡ ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇϹǷΠ¿Âµµ¸¦ Àß ¸ÂÃßÁö ¸øÇϸé È¿¸ð°¡ Á×¾î ¹ö·Á Á¦´ë·Î ¹ßÈ¿µÇÁö ¾ÊÀ» ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

3. ±Û·çÅÙ ¹Î°¨¼º ¿©ºÎ¸¦ ¾Ë¾Æº¸·Á¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϳª¿ä?

¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» 3°³¿ù°£ ²÷°í ¸ö »óŸ¦ »ìÇÇ¸é µÈ´Ù. ¸¸¼º ¼ÒÈ­ºÒ·®, ¼³»ç µî Æò¼Ò ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ¾Î´ø Áõ»óÀÌ ¿ÏÈ­µÇ¸é ±Û·çÅÙ ¹Î°¨¼ºÀ» ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ µî¿¡´Â Ÿ¾×(ħ) °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ±Û·çÅÙ ¹Î°¨¼ºÀ» È®ÀÎÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ Àִµ¥, Çѱ¹¿¡¼­´Â ¾ÆÁ÷ ÀϹÝÈ­µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.



¡Ø Part_2.  ½Ç¸®ÄÜ Â±â°¡ µÎÇÇ¡¤¶¡±¸¸ÛÀ» ¸·°í ÀÖ´Ù°í?

½Ç¸®ÄÜ Free
Áö³­ÇغÎÅÍ °©Àڱ⠡®½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸® ¼¤Çª¡¯ ¿­Ç³ÀÌ ºÒ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. Á¦Ç° Áø¿­´ë¿¡ ¡®½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸®¡¯ ¼¤Çª°¡ µîÀåÇß°í, À¯¸í Çì¾î¼ó µî¿¡´Â ¸Ó¸®¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â ½Ç¸®ÄÜÀ» Á¦°ÅÇØ Áشٴ Ŭ¸®´Ðµµ ÀÖ´Ù. ½Ç¸®ÄÜÀº ¹«½¼ ¼ººÐÀÌ°í, ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀϱî. ½Ç¸®ÄÜÀ» »« ¼¤Çª´Â ÀÏ¹Ý ¼¤Çª¿Í ¹«¾ùÀÌ ´Ù¸¦±î.


½Ç¸®ÄÜÀº ¹«¾ùÀΰ¡?

½Ç¸®ÄÜÀº ¸ð·¡³ª ¼®¿µ ¼Ó ±Ô¼Ò¿¡¼­ ¾òÀº ÇÕ¼º¹°ÁúÀÌ´Ù. È­ÀåÇ°À̳ª ¼¤Çª¿¡´Â ½Ç¸®ÄÜ¿¡ ź¼ÒÈ­ÇÕ¹°À» ´õÇÑ ¿ÀÀÏ ÇüÅ·Πµé¾î°£´Ù. ½Ç¸®ÄÜÀº Ç¥¸éÀ» ÄÚÆÃÇÏ°í ¹°ÁúÀ» Àß ÆÛÁö°Ô ÇÏ´Â ¼ºÁúÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼¤Çª³ª È­ÀåÇ° ¿ø·á·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¼¤Çª ¿ø·á·Î »ç¿ëµÉ ¶§´Â ¸ð¹ßÀ» ÄÚÆÃÇØ ¸ð¹ß ´Ü¹éÁú(Äɶóƾ) ¼Õ»óÀ» ¸·¾Æ ÁÖ°í, È­ÀåÇ° ¿ø·á·Î »ç¿ëµÉ ¶§´Â È­ÀåÇ°ÀÇ ¹ß¸²¼ºÀ» ºÎµå·´°í ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù.

½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸®¼¤Çª
½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸® ¼¤Çª µîÀå ÀÌÈÄ ¼¤Çª Àü ÇÑ ¹ø ´õ °í¹ÎÇÏ°Ô µÈ´Ù. ³»°¡ ¾²´Â ¼¤Çª´Â ½Ç¸®ÄÜ ¼¤ÇªÀΰ¡? ½Ç¸®ÄÜ ¼¤Çª´Â Á¤¸» µÎÇÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â °ÍÀϱî?"

Issue 1. ½Ç¸®ÄÜÀº ¸ö¿¡ ³ª»Û ¼ººÐÀΰ¡?

½Ç¸®ÄÜ ÀÚü´Â ³ª»Û ¼ººÐÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¾ÆÁִ뺴¿ø ÇǺΰú °­Èñ¿µ ±³¼ö´Â ¡°½Ç¸®ÄÜÀº ÀÚ±ØÀÌ Àû°í ¾Ë·¹¸£±âµµ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê´Â ¾ÈÀüÇÑ ¼ººÐ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ¹Ì±¹ ½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA)¿¡¼­´Â ½Ç¸®ÄÜ ¼ººÐÀ» ¾ÈÀüÇÑ ¹°Áú·Î ºÐ¸®ÇØ ¼ºÀÎÀº ¹°·Ð ¿µÀ¯¾Æ±îÁö »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÓÀ̼®Å׸¶ÇǺΰú ÀÓÀ̼® ¿øÀåÀº ¡°½Ç¸®ÄÜ ¼ººÐ ÀÚü°¡ ¹«Á¶°Ç ÇǺγª µÎÇÇ¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó¸ç ¡°´Ü, µÎÇdzª ¸ð¹ß, ÇǺΠµî°ú °­ÇÏ°Ô ¹ÐÂøµÇ±â ¶§¹®¿¡ ²Ä²ÄÇÏ°Ô ¾Ä¾î ³»¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¸Áö ¾ÊÀ» °æ¿ì ½Ç¸®ÄÜ Â±âµéÀÌ µÎÇÇ ¸ð°øÀ» ¸·¾Æ ºñµë, °¢ÁúÀ» ÀÏÀ¸Å°°í, ³ªÁß¿¡ Å»¸ð±îÁö À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

Issue 2. ½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸® ¼¤Çª µµ¿òÀÌ µÉ±î?

µÎÇÇ°¡ ÀÚÁÖ °¡·Æ°Å³ª, Æ®·¯ºíÀÌ ÀæÀº ¹Î°¨¼º µÎÇǶó¸é ½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸® ¼¤Çª°¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü, ¸Ó¸®¸¦ Âû¶ûÀÌ°Ô ÇÏ´Â ½Ç¸®ÄÜ ¼ººÐÀ» »°±â ¶§¹®¿¡ ¸Ó¸®¸¦ °¨Àº ÈÄ ¸ð¹ßÀÌ »»»»ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù°í ÄÁµð¼Å³Ê¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù. ÄÁµð¼Å³Ê¿¡µµ ½Ç¸®ÄÜ ¼ººÐÀÌ µé¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ¡°½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸® ¼¤Çª¸¦ »ç¿ëÇÑ ÈÄ »»»»ÇÑ ¸Ó¸´°á ¶§¹®¿¡ °í¹ÎÀ̶ó¸é õ¿¬ ¿¡¼¾½º ¿ÀÀÏÀ» »ç¿ëÇÏ¶ó¡±°í ±ÇÇÑ´Ù.

Issue 3. ½Ç¸®ÄÜ »°À¸´Ï °¡°Ýµµ Àú·ÅÇÑ°¡?

½Ç¸®ÄÜÀ» »°À¸´Ï °¡°ÝÀÌ ´õ ½Î¾ß ÇÏ´Â °Í ¾Æ´Ò±î? ÇÏÁö¸¸ ½Ç¸®ÄÜ ÇÁ¸® ¼¤ÇªÀÇ °¡°ÝÀº õÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù. 500mL ±âÁØÀ¸·Î Àú·ÅÇÏ°Ô´Â 4000¿ø¿¡¼­ºÎÅÍ ºñ½Ñ Á¦Ç°Àº 3¸¸5000¿ø±îÁö ÇÑ´Ù. ¹Ì¿ë½Ç¿¡¼­ ¡®µÎÇÇ ½ºÄÉÀϸµ¡¯À̶ó´Â ½Ã¼úÀ» ¹ÞÀ¸¸é µÎÇÇ¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â ½Ç¸®ÄÜÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µÎÇÇ ½ºÄÉÀϸµÀº ¸ð¹ß°¢ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ°í, µÎÇÇ¿¡ ÁÁÀº Á¦Ç°À» ¹Ù¸£´Â °úÁ¤Àε¥, À̶§ ½Ç¸®ÄÜ Â±âµµ ÇÔ²² Á¦°ÅµÈ´Ù. ÇÑ ¹ø ½Ã¼ú¿¡ Æò±Õ 8¸¸¿ø Á¤µµ Çϴµ¥, 3~5ȸ ¹Þ¾Æ¾ß È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

½Ç¸®ÄÜ ¼ººÐ¸í°ú È¿´É
½Ç¸®ÄÜ ¼ººÐ¸í°ú È¿´É

 

¡Ø Part_3.  µ¶¼º ÀÖ´Â ¹ß¾Ï¹°Áú·Î À̸¦ ´Û°í ÀÖ¾ú³ª?

ÆÄ¶óº¥ Free
ÃÖ±Ù ¡®ÆÄ¶óº¥ ÇÁ¸® Ä¡¾à¡¯ ¡®ÆÄ¶óº¥ ¹ß¾Ï ¹°Áú¡¯À̶õ ´Ü¾î°¡ ¿Â¶óÀÎ Æ÷ÅлçÀÌÆ® ½Ç½Ã°£ °Ë»ö¾î¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ÇÏ·ç¿¡µµ ¸î ¹ø¾¿ ÀÔ¿¡ ³Ö´Â Ä¡¾à ¼Ó ÆĶóº¥ÀÌ µ¶¼º ¹°Áú, ¹ß¾Ï ¹°ÁúÀ̶ó°í? ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ °æ¾ÇÀ» ±ÝÄ¡ ¸øÇß´Ù. ÆĶóº¥Àº ¹«¾ùÀΰ¡. ÆÄ¶óº¥ ÇÁ¸® Ä¡¾àÀº Á¤¸»¾ÈÀüÇÑ °ÍÀϱî?

¡®¹ß¾ÏÄ¡¾à¡¤µ¶¼ºÄ¡¾à¡¯ ³í¶õ ÀÏÀ¸Å² ÆÄ¶óº¥ Æĵ¿
ÃÖ±Ù ±¹Á¤°¨»ç¿¡¼­ ¡°ÀǾà¿ÜÇ°À¸·Î À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â Ä¡¾à 2050Á¾ Áß 63.5%¿¡¼­ ÆĶóº¥ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù¡± ´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ Áß¿¡´Â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ Çã¿ë ±âÁØÄ¡(Àüü ¼ººÐÀÇ 0.2% ÀÌÇÏ)¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÆ´Ù.

³í¶õÀÌ ÀÏÀÚ Çѱ¹µ¶¼ºÇÐȸ´Â ¡°Ä¡¾à ¼Ó ÆĶóº¥Àº ¸ö¼Ó¿¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¹Ç·Î µ¶¼ºÄ¡¾àÀ̶ó°Å³ª ¹ß¾ÏÄ¡¾àÀ̶ó´Â ¸»Àº ±Ù°Å°¡ ¾ø´Ù¡±°í ÀÔÀåÀ» Ç¥Çß´Ù. ´ëÇÑÄ¡ÀÇÇÐȸµµ ¡°ÆĶóº¥Àº µþ±â, Ä¡Áî, ½ÄÃÊ,»§ µî ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½Ä ¼Ó¿¡µµ µé¾î ÀÖ´Â ¹°Áú¡± À̶ó¸ç ¡°³»ºÐºñ°è Àå¾Ö ¹°ÁúÀ̶ó´Â ±Ù°Åµµ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³í¶õÀº °è¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿µÀ¯¾Æ Ä¡¾à¿¡¼­ ÆÄ¶óº¥ »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇÏ°í ÀÖ´Â µ§¸¶Å©, 2015³âºÎÅÍ ÀϺΠÆÄ¶óº¥ »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇÏ´Â ¿µ±¹ÀÇ »ç·Ê µîÀÌ À§Ç輺ÀÇ ±Ù°Å·Î Á¦½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÆĶóº¥Àº ¡®ÆĶóÇÏÀ̵å·Ï½Ãº¥Á¶»ê ¿¡½ºÅÍ¡¯¶ó´Â È­Çй°ÁúÀÌ´Ù. ä¼Ò, °úÀÏ, Á¾ÀÌ µî¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ÀÚ¿¬ ¹°ÁúÀε¥, 1920³â´ë ¹Ì±¹¿¡¼­ ¹Ì»ý¹° ¼ºÀå¾ïÁ¦, º¸Á¸ ±â°£ ¿¬Àå µîÀ» À§ÇØ Ã³À½ »ç¿ëÇß´Ù. ÇöÀç Àü ¼¼°è¿¡¼­ ¹æºÎÁ¦ ¶Ç´Â º¸Á¸Á¦·Î È°¿ëµÇ°í
ÀÖ´Ù. ÆĶóº¥Àº ´Ù¸¥ º¸Á¸Á¦³ª ¹æºÎÁ¦¿¡ ºñÇØ Ç×±Õ È¿°ú°¡ ³ô°í, ºñ¿ëÀÌ Àú·ÅÇÏ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¹æºÎÁ¦¿¡ ºñÇØ µ¶¼ºÀÌ ³·Àº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Ä¡¾à, º¸½ÀÁ¦, ½ÄÇ°, ¼¤Çª, ¸éµµÁ© µî¿¡ µé¾î ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ÃÑ 11°³ÀÇ ÆÄ¶óº¥ Áß 4Á¾(¸ÞÆ¿ÆĶóº¥, ÇÁ·ÎÇÊÆĶóº¥, ¸ÞÆ¿¿¡½ºÅÚ³ªÆ®·ýÆĶóº¥, ÇÁ·ÎÇÊ¿¡½ºÅÚ³ªÆ®·ýÆĶóº¥)¸¸ Ä¡¾àº¸Á¸Á¦·Î Çã°¡µÅ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÆÄ¶óº¥ ÀǾà¿ÜÇ°
¾à¿ÜÇ°À¸·Î À¯ÅëµÇ´Â Ä¡¾à Áß 63.5%°¡ ÆÄ¶óº¥ Ä¡¾àÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ¹Ì ¸ðµç »ç¶÷ÀÌ ¿À·£ ½Ã°£ ÆÄ¶óº¥ Ä¡¾àÀ¸·Î À̸¦ ´Û¾Æ¿Â ¼ÀÀÌ´Ù. ÆÄ¶óº¥ Ä¡¾àÀ¸·Î À̸¦ ´Û´Â °ÍÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¾î¶² Çظ¦ ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀϱî

Issue 1. Ä¡¾à ¼Ó ÆĶóº¥ÀÌ ¸ö¿¡ ½×Àϱî?

ÀûÀº ¾çÀÇ ÆĶóº¥ÀÌ¶óµµ ¸ö¿¡ Èí¼öµÅ Á¤»óÀûÀΠȣ¸£¸ó ºÐºñ ½Ã½ºÅÛÀ» ¸Á°¡¶ß¸°´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç ÀÌ¿Í ¹Ý´ë·Î ÆĶóº¥Àº ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î°¡´õ¶óµµ Á߱ݼÓó·³ ½×ÀÌÁö ¾Ê°í, ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÈ´Ù´Â ÀÇ°ßµµ ÀÖ´Ù.

Çѱ¹µ¶¼ºÇÐȸ´Â ¡°Ä¡¾à µîÀ» ÅëÇØ ÀÔÀ¸·Î À¯ÀԵǴ ÆĶ󺥷®Àº È­ÀåÇ° µîÀ» ÅëÇØ ÇǺηΠÀ¯ÀԵǴ ÆĶ󺥷®¿¡ ºñÇØ Àû°í, ¸ö¼ÓÀ¸·Î À¯ÀԵǴõ¶óµµ ÆĶóÇÏÀ̵å·Ï½Ãº¥Á¶»êÀ¸·Î ¹Ù²î¾î ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

Issue 2. ÆĶóº¥Àº ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ´õ À§ÇèÇÒ±î?

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â º°µµÀÇ ±¸ºÐ ¾øÀÌ ¸ðµç Ä¡¾àÀÇ ÆÄ¶óº¥ ÇÔÀ¯ ³óµµ¸¦ 0.2% À̳»·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÆĶóº¥ÀÇ À¯ÇؼºÀº ¼ºÀκ¸´Ù ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ´õ Å« °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Áö³­ÇØ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüÆò°¡¿ø Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, ¾î¸°ÀÌ 1021¸í ´ëºÎºÐÀÇ ¼Òº¯¿¡¼­ ÆĶóº¥ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ƯÈ÷ 3¡­6¼¼¿¡¼­ ¿ùµîÈ÷ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. Æò°¡¿øÀº º¸°íÀÚ·á¿¡¼­ ¡°ÆĶóº¥Àº ³»ºÐºñ°èÀå¾Ö ÃßÁ¤¹°Áú·Î ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇÏ°Ô ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°³²¼ºÀÇ ¹Ì¼º¼÷, ¿©¼ºÀÇ ¼ºÁ¶¼÷Áõ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÃÖ±Ù Çѱ¹µ¶¼ºÇÐȸ´Â ¡°°°Àº ¾çÀÇ ÆĶ󺥿¡ ³ëÃâµÇ´õ¶óµµ À¯¾Æ¡¤¾î¸°ÀÌ¿¡°Õ ÆĶóº¥ÀÇ µ¶¼ºÀÌ ¼ºÀκ¸´Ù ´õ °­ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°À¯¾Æ¡¤¾î¸°ÀÌ¿ë ¿ëÇ°¿¡¼­ÀÇ ÆÄ¶óº¥ Çã¿ë º°µµ ±âÁØÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.

Issue 3. ÆÄ¶óº¥ ÇÁ¸® Ä¡¾à, ¾ÈÀüÇÑ°¡?

Çѱ¹µ¶¼ºÇÐȸ´Â ¡°ÆÄ¶óº¥ ´ë½Å ´Ù¸¥ ¼ººÐÀÌ µé¾î°£ Ä¡¾àÀÌ ÆÄ¶óº¥ ÇÔÀ¯ Ä¡¾àº¸´Ù ´õ ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í ¸»ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù¡± °í ¹àÇû´Ù. ÆĶóº¥À» ¾²Áö ¾ÊÀ» °æ¿ì º¸Åë Æä³ì½Ã¿¡Åº¿ÃÀ̶ó´Â º¸Á¸Á¦¸¦ ´ë½Å »ç¿ëÇϴµ¥, ÀÌ ¹°ÁúÀÇ µ¶¼ºÀÌ ´õ °­ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ FDAµµ ÃÖ±Ù ¡°Æä³ì½Ã¿¡Åº¿ÃÀÌ ½Å°æ°è¸¦ ±³¶õ½ÃÄÑ ±¸Åä, ¼³»ç, È£ÈíÀúÇÏ µîÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °æ°íÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
±×·¡¼­ ¡®ÆÄ¶óº¥ ÇÁ¸®¡¯¶ó°í ±¤°íÇÏ´Â Ä¡¾àÀ» Á÷Á¢ ½áºÃ´Ù. Ä¡¾à ¼Ó ¼ººÐÀ» »ìÆ캸´Ï, ¹æºÎ È¿°ú¸¦ ³»´Â ¼ººÐÀº ÀûÇô ÀÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ÇØ´ç ȸ»ç¿¡¼­´Â ¡°Ç×±Õ µîÀÇ È¿°ú¸¦ ³»´Â ¿©·¯ °¡Áö õ¿¬ ¹°ÁúÀ» ¼¯¾î¼­ ¹æºÎ È¿°ú¸¦ ³½´Ù¡±°í Çß´Ù. Ä¡¾à 3Á¾ÀÇ °¡°ÝÀ» ºñ±³Çß´õ´Ï 1000¿øºÎÅÍ 1¸¸8000¿ø±îÁö ´Ù¾çÇß°í, À¯Åë±âÇÑÀº Á¦Á¶ÀϷκÎÅÍ 3³âÀÌ ¾ú´Ù. Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÑ ÈÄ ´À³¦Àº ÆĶóº¥ÀÌ ÀÖ´Â Ä¡¾à°ú Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾ú´Ù.