ºñºö¹ä ¼¼°èÈ ½Ã´ë, ¿ì¸®ºÎÅÍ Á¦´ë·Î ¾ËÀÚ ¨ç
¿ì¸®³ª¶ó À½½ÄÁß ÃÖ°íÀÇ °Ç°½ÄÀº ¹«¾ùÀϱî? ¸¹Àº À̵éÀÌ ±èÄ¡¸¦ ¶°¿Ã¸®°ÚÁö¸¸ ¹Ù·Î ºñºö¹äÀÌ´Ù. ¹ä, °í±â, ä¼Ò µîÀÌ °í·ç ¼¯¿© ¿µ¾çÀû ±ÕÇüÀ» ¿Ïº®ÇÏ°Ô ÀÌ·ç¸é¼ ¹ÝÂùÀ» µû·Î ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ °ú½ÄÇÒ ¿°·Áµµ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ ¿ª»ç¿¡¼ ºñºö¹äÀÌ Ã³À½ ¾ð±ÞµÈ °Ç 19¼¼±â Á¤Á¶ ¶§ À¯ÇÐÀÚ Á¤¼®¸ð°¡ ÁöÀº ¡¶µ¿±¹¼¼¼±â¡··Î »ç¶÷µéÀÌ ³î·¯°¥ ¶§ µµ½Ã¶ôÀ» ½Î°¡Áö°í °¬´Âµ¥ À̸¦ ¼¯¾î ¸Ô´Â °ÍÀ» Áñ°å´Ù°í ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× Áö¿ª Ư»ê¹°À» ¸¸³ª °³¼ºÀ» ´õÇÑ Àü±¹ ºñºö¹ä, ±× ù ¹ø°·Î ±Ã±È¿¡¼ ¸Ô´ø °ñµ¿¹ÝÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¡®°ñµ¿¹Ý¡¯Àº ±Ã±È¿¡¼ ¸Ô´ø ºñºö¹äÀ¸·Î ƯÈ÷ ¼²´Þ±×¹Ê Àú³á¿¡ ¸Ô´Â °ñµ¿¹ÝÀº ÇÑ Çظ¦ ¸¶¹«¸®ÇÏ´Â Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. ¼ö¶ù°£¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â À½½ÄÀ» »õÇØ°¡ ¿À±â Àü ¸ðµÎ ¸Ô¾î¹ö·Á¾ß Ç߱⿡ °ñµ¿¹Ý¿¡ µé¾î°¡´Â Àç·á´Â À¯µ¶ dz¼ºÇÏ´Ù. ±Ã±ÈÀ½½ÄÀÎ ¸¸Å ºñºö¹ä ÇÑ ±×¸©¿¡ À°Áö¿Í ¹Ù´ÙÀÇ Àç·á°¡ ÇÔ²² ¾î¿ì·¯Á® ÀÖ´Ù. °ñµ¿¹ÝÀº ƯÀÌÇÏ°Ô ¸»¸° ´Ù½Ã¸¶ÀÎ ¡®ºÎ°¢¡¯À» Àç·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. ºÎ°¢À» ¹ä À§¿¡ ¿Ã¸®°Å³ª ¹ä ÀÚü¿¡ ¼è°í±â¿Í ºÎ°¢À» ³Ö¾î ºñºñ±âµµ ÇÑ´Ù. ¼÷¸í¿©´ë Çѱ¹À½½Ä¿¬±¸¿ø Áø¼Ò¿¬ ¹Ú»ç´Â ¡°°®Àº Àç·á°¡ ÇÑ ±×¸©¿¡ µé¾î°¡ ÀÖ¾î ¾à°£ ÁúôÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ºÎ°¢À» ³ÖÀ¸¸é ¹Ù»è°Å·Á ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Àç·á(4ÀκÐ)
¼è°í±â(¿ìµÐ»ì) 200g, Ç¥°í¹ö¼¸ 4°³, ¿ÀÀÌ 200g, ¼Ò±Ý ¾à°£, µµ¶óÁö‧°í»ç¸®‧Äᳪ¹° 150g¾¿, ½Ä¿ëÀ¯ ¾à°£, Èò»ì »ý¼± 100g, ¼Ò±Ý‧ÈÄÃå°¡·ç‧¹Ð°¡·ç ¾à°£¾¿, ´Þ°¿ 2°³, ´Ù½Ã¸¶(15cm) 1Àå, ¹ä 4°ø±â, Âü±â¸§‧°íÃßÀå ¾à°£¾¿, °í±â ¾ç³ä °£Àå 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1+1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ÆÄ 2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã‧Âü±â¸§‧±ú¼Ò±Ý‧ÈÄÃå°¡·ç 1Å«¼ú¾¿, ³ª¹° ¾ç³ä ±¹°£Àå 2ÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø ÆÄ‧Âü±â¸§ 2Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã‧±ú¼Ò±Ý 1Å«¼ú¾¿, ½Ä¿ëÀ¯‧ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿
¸¸µå´Â ¹ý
1 ¼è°í±â(¿ìµÐ»ì)¿Í Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¾ã°Ô ½ã´Ù.
2 ¿ÀÀÌ´Â ¾î½Á½ã µÚ ¼Ò±ÝÀ» »Ñ·Á »ì¦ ÀýÀÎ ´ÙÀ½ ¹°±â°¡ ¹è¾î³ª¿À¸é ¹°±â¸¦ ²À §´Ù.
3 µµ¶óÁö´Â °¡´Ã°Ô À߶ó ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ÁÖ¹°·¯ Çó±º ´ÙÀ½ ¹°±â¸¦ ¾ø¾Ö°í, °í»ç¸®´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù.
4 Äᳪ¹°Àº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ³¿ºñ¿¡ ´ã°í ¹°°ú ¾à°£ÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ³ÖÀº µÚ ¶Ñ²±À» µ¤¾î Ç« »î´Â´Ù.
5 ¼è°í±â ¾ç³äÀå Àç·á¸¦ Àß ¼¯Àº µÚ ¨çÀ» ³Ö°í ¹ö¹«¸° ´ÙÀ½ ±â¸§ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ºº´Â´Ù.
6 µµ¶óÁö¿Í °í»ç¸®´Â ±â¸§ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ »ì¦ ºº´Â´Ù.
7 ³ª¹° ¾ç³äÀå Àç·á¸¦ Àß ¼¯´Â´Ù.
8 ¨é¿¡ ³ª¹° ¾ç³äÀåÀ» 3ºÐÀÇ 2Á¤µµ ³Ö°í ¹ö¹«¸°´Ù.
9 ¨ê¿¡ ³²Àº ³ª¹° ¾ç³äÀåÀ» ³Ö°í ¹«Ä£´Ù.
10 Èò»ì »ý¼±Àº »ì¸¸ ¾ã°Ô Æ÷¸¦ ¶° ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç¸¦ »Ñ¸° µÚ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹Ù¸¥´Ù.
11 ¨ð¿¡ ´Þ°¿ 1°³¸¦ Ç®¾î ´Þ°¿¹°À» ÀÔÈù µÚ ÆÒ¿¡ ±¸¿î ´ÙÀ½ 1cm ÆøÀ¸·Î ½ã´Ù.
12 ´Þ°¿ 1°³´Â Áö´ÜÀ» ºÎÃÄ Ã¤½ã´Ù.
13 ´Ù½Ã¸¶´Â ±â¸§¿¡ Æ¢°Ü ºÎ°¢À» ¸¸µç µÚ Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù.
14 º¼¿¡ ¹ä°ú ¼è°í±â, Ç¥°í¹ö¼¸, ¿ÀÀÌ, µµ¶óÁö, °í»ç¸®, Äᳪ¹°, Èò»ì »ý¼±, ´Ù½Ã¸¶, Âü±â¸§À» ³Ö°í ºñºñ¸é¼ ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÑ´Ù. À̶§ °í¸íÀ¸·Î ¾ñ±â À§ÇØ °¢°¢ÀÇ Àç·á¸¦ ¾à°£¾¿ ³²±ä´Ù.
15 ±×¸©¿¡ ¨ô¸¦ ´ã°í °í¸íÀ» ¾ñÀº µÚ °íÃßÀåÀ» °çµéÀδÙ.
µµ¿ò¸»&¿ä¸® ÀüÈñÁ¤‧Áø¼Ò¿¬(¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ´ëÇѱ¹À½½Ä¿¬±¸ ÀüÈñÁ¤ ±³¼ö, ¾î½Ã½ºÆ® ¹Ú¼º¼ø‧±è¿µÁÖ)