¾ð·Ð»ç
ÀÔ·Â : 2024.11.28 13:28
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ´Â ³ó½ÄÇ° ºÐ¾ß ¿ì¼ö º¥Ã³Ã¢¾÷ ±â¾÷À» ¹ß±¼ÇÏ°í È«º¸Çϱâ À§ÇØ ÃßÁø ÁßÀÎ ÀÌ´ÞÀÇ ¿¡ÀÌ(A)-º¥Ã³½º Á¦67È£ ±â¾÷À¸·Î ÁÖ½Äȸ»ç ¸®Çʸ®(´ëÇ¥ ±èÀç¿ø)¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù. A-º¥Ã³´Â ³ó¾÷(agriculture) ºÐ¾ß ¡®¾îº¥Àú½º¡¯¶ó´Â Àǹ̷Î, ÃÖ°íÀÇ º¥Ã³¡¤Ã¢¾÷ ±â¾÷À» ÁöĪÇÑ´Ù.
Á¦67È£ A-º¥Ã³½º¿¡ ¼±Á¤µÈ ¸®Çʸ®´Â ±âÁ¸ÀÇ ºñ´Ò ȤÀº Çöó½ºÆ½ Æ÷ÀåµÈ ³ó»êÇ°(½Ò, Äá, ¹Ð°¡·ç µî)À» ÀÚ¿ø¼øȯ °¡´ÉÇÑ Á¾ÀÌÆÑ ÆÐŰ¡ Á¦Ç°À¸·Î ÆǸÅÇÏ´Â ½ºÅ¸Æ®¾÷ÀÌ´Ù.
ÀÌ È¸»ç´Â ±âÁ¸ ¿Á¢ÇÕ ±â¼ú ´ëºñ »ý»ê ¼Óµµ 20% Çâ»ó, Àü·Â 7¹è Àý°¨ÀÌ °¡´ÉÇÑ ÃÊÀ½ÆÄ Á¢ÇÕ ±â¼ú°ú Űƾ(Chitin) ¼ÒÀç È°¿ë ¼Ò¼ö¼º(¹°°ú ģȷÂÀÌ ÀûÀº ¼ºÁú) ÄÚÆà ±â¼úÀ» È°¿ë, »ý»ê´Ü°¡¸¦ Àý°¨ÇÏ°í, ¾×ü¡¤°íü »ó°ü¾øÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¾ÀÌÆÑÀ» °³¹ßÇß´Ù. ÀÌ Á¾ÀÌÆÑÀº ±âÁ¸ Çöó½ºÆ½ Á¦Ç°À» ´ëüÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ÈÀåÁö³ª Á¾ÀÌ ÇàÁÖ µîÀ¸·Î ÀçÈ°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¹Ì¼¼Çöó½ºÆ½ ¹®Á¦¿Í ź¼Ò¹èÃâ Àú°¨ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¸®Çʸ®´Â ÀÌ°°Àº ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿ÃÇØ ÃʱîÁö ´©Àû 18¾ï¿øÀÇ ÅõÀÚ¸¦ À¯Ä¡(Pre-A)ÇßÀ¸¸ç, ¼ÒÆ÷ÀåµÈ À¯±â³ó ¹é¹Ì, Çö¹Ì, Âý½Ò, ¼¸®ÅÂ, ±Í¸®¸¦ ¡®·ÎÄýºÅ塯À̶ó´Â ÀÚ»ç ºê·£µå·Î Ãâ½Ã, ³ó»ê¹° ½ÃÀå¿¡µµ º»°Ý ÁøÃâÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±èÀç¿ø ´ëÇ¥´Â ¡°¿ì¸® ³ó»êÇ°À» °Ç°ÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ°í, ¿ì¸®ÀÇ »îÀÌ ´õ dz¿ä·Ó°í Áö¼Ó °¡´ÉÇØÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç, ¡°¡®·ÎÄýºÅ塯À» ÅëÇØ ¶Ù¾î³ º¸°ü¼º »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì¼¼Çöó½ºÆ½ ¹®Á¦ ÇØ°áµµ °¡´ÉÇÑ Ä£È¯°æ ÆÐÅ°Áö ¼Ö·ç¼Ç ±â¾÷ÀÌ µÇ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄÇ°Àú³Î foodnews ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
½ÄÇ°Àú³Î
ÀÌÁöÇö ±âÀÚ
ljh0705@foodnews.co.kr