“혈당 스파이크 온다”… 20kg 감량 제이제이가 꼽은 ‘최악의 음식’은?

20kg 감량에 성공한 운동 유튜버 제이제이(41)가 최악의 음식으로 떡볶이를 꼽았다.

지난 21일 제이제이 유튜브 채널에는 댄서 가비가 출연했다. 이날 영상에서 가비는 제이제이에게 “최악의 음식이 뭐냐”고 물었고, 제이제이는 “내 입으로 말하긴 그렇지만, 떡볶이와 튀김이다”라고 답했다. 이에 가비는 “나도 떡볶이를 좋아하는데, 지금 많이 줄였다”고 말했다.

그러면서 제이제이는 “식단에 최악인 음식이 바로 떡볶이랑 튀김이다”라며 “달고 짜고 자극적인 음식이다”라고 했다. 이어 “먹고 나면 입이 텁텁해서 디저트를 먹게 된다”며 “그러면 혈당 스파이크 3종 코스 요리가 된다”고 말했다.

떡볶이는 정제 탄수화물 덩어리로, 혈당 스파이크를 유발하는 음식이다. 혈당 스파이크가 반복되면 인슐린이 제대로 작동하지 않아 혈당 조절이 어려워진다. 이는 당뇨병, 비만, 심혈관질환으로 이어질 수 있다.

여기에 튀김을 같이 먹으면 더 안 좋다. 튀김 요리는 많은 양의 기름이나 버터를 사용하기 때문에 칼로리와 포화지방 함량이 높다. 국제 저널 ‘임상 영양학’에는 튀긴 음식 섭취량이 늘어날수록 관상동맥 질환 위험이 증가한다는 논문이 게재됐다.

건강을 생각한다면 떡볶이와 튀김 섭취를 피하는 게 가장 좋다. 꼭 먹어야 한다면 떡볶이만 단독으로 먹기보다는 삶은 달걀이나 채소 등을 함께 곁들여야 한다. 튀김 역시 한두 개 정도만 곁들이는 식으로 양을 줄이는 게 바람직하다.