[스타의 건강]
20kg 감량에 성공한 가수 소유(34)가 자신만의 다이어트 비법을 공개했다.
지난 10일 유튜브 채널 ‘알딸딸한참견’에 출연한 소유는 체중 관리 비법에 대해 “저탄고지를 하면서 식탐이 많이 줄었다”며 “이번에 다이어트를 할 때는 식단을 싹 갈아엎었다”고 말했다. 이어 “1년 넘게 먹을 음식은 다 먹으면서 다이어트를 했는데, 대신 정말 조금씩 먹었다”고 했다.
음식을 적은 양 입에 넣어 천천히 먹었다는 소유는 “친구가 비빔면을 먹고 있으면 다섯 젓가락만 남겨달라고 한다”며 “팟타이를 먹어도 한 가닥씩 먹는다”고 말했다. 이어 “처음에는 안 됐는데 하다 보니까 되더라”라고 했다.
소유가 실천하는 것처럼 음식을 천천히 오래 씹어 먹는 습관만 들여도 다이어트 효과를 볼 수 있다. 여러 번 씹는 행위는 히스타민 신경계를 활성화해 포만감을 높이고, 교감신경을 자극해 체내 지방 분해에 도움을 준다.
미국 로드아일랜드대 식품영양학과 연구팀은 식사 속도가 빠를수록 더 많은 양을 먹게 된다고 밝혔다. 연구를 이끈 멜란슨 박사는 “음식을 입안에 오래 머물게 하면 포만감을 느끼는 데 영향을 줄 수 있다”며 “먹은 음식이 위에 도착할 때까지 다음 숟가락을 들지 않는 습관이 식사 속도를 조절하는 데 도움이 될 수 있다”고 말했다.
평소 많은 양을 빨리 먹는 습관이 있다면 수저보다 젓가락을 사용해 한입에 먹는 양을 줄이자. 혼자 식사할 때 스마트폰을 보지 말고 식탁에 앉아 음식의 맛을 온전히 음미하는 것이 식사 속도를 늦추는 데 도움이 된다.
지난 10일 유튜브 채널 ‘알딸딸한참견’에 출연한 소유는 체중 관리 비법에 대해 “저탄고지를 하면서 식탐이 많이 줄었다”며 “이번에 다이어트를 할 때는 식단을 싹 갈아엎었다”고 말했다. 이어 “1년 넘게 먹을 음식은 다 먹으면서 다이어트를 했는데, 대신 정말 조금씩 먹었다”고 했다.
음식을 적은 양 입에 넣어 천천히 먹었다는 소유는 “친구가 비빔면을 먹고 있으면 다섯 젓가락만 남겨달라고 한다”며 “팟타이를 먹어도 한 가닥씩 먹는다”고 말했다. 이어 “처음에는 안 됐는데 하다 보니까 되더라”라고 했다.
소유가 실천하는 것처럼 음식을 천천히 오래 씹어 먹는 습관만 들여도 다이어트 효과를 볼 수 있다. 여러 번 씹는 행위는 히스타민 신경계를 활성화해 포만감을 높이고, 교감신경을 자극해 체내 지방 분해에 도움을 준다.
미국 로드아일랜드대 식품영양학과 연구팀은 식사 속도가 빠를수록 더 많은 양을 먹게 된다고 밝혔다. 연구를 이끈 멜란슨 박사는 “음식을 입안에 오래 머물게 하면 포만감을 느끼는 데 영향을 줄 수 있다”며 “먹은 음식이 위에 도착할 때까지 다음 숟가락을 들지 않는 습관이 식사 속도를 조절하는 데 도움이 될 수 있다”고 말했다.
평소 많은 양을 빨리 먹는 습관이 있다면 수저보다 젓가락을 사용해 한입에 먹는 양을 줄이자. 혼자 식사할 때 스마트폰을 보지 말고 식탁에 앉아 음식의 맛을 온전히 음미하는 것이 식사 속도를 늦추는 데 도움이 된다.
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