공복에 따뜻한 물 한 잔을 마시는 건 오래 전부터 대표적인 ‘건강을 위한 습관’으로 꼽힌다. 따뜻한 물이 장을 깨워 소화를 촉진하고 복부 팽만을 감소시킨다는 이유에서다. 실제로 효과가 있을까?
전문가들은 물 온도가 건강에 미치는 영향이 크지 않다는 입장이다. 미국 내분비학전문 공인영양사 타냐 프라이리히는 ‘폭스뉴스’에 “물 온도에 따라 신체 반응이 약간씩 달라지지만, 실제 건강 효과 차이는 미미한 수준이다”라고 말했다.
일본 와세다대 연구팀이 ‘섭취하는 음료 온도’가 ‘위 배출 속도’에 미치는 영향을 분석한 결과, 섭씨 50도의 액체를 마시자 섭씨 5도의 액체를 마셨을 때보다 위 내용물 이동 속도가 증가했으나 장기적인 소화 기능 개선으로는 이어지지 않았다. 미국 UCLA 소화기내과 전문의 폴라사데 메이 박사는 “아침에 물을 마시면 장운동이 시작되는 것은 생리학적으로 당연한 결과로, 물 온도가 중요한 요소는 아니다”라고 말했다.
전문가들은 물의 온도가 아닌 수분 보충량이 늘어나는 것이 건강 효과를 낸다고 분석한다. 수면 중에는 호흡, 땀 등으로 체내 수분이 줄기 때문에 아침에 물을 마시면 탈수 상태를 완화하는 데 도움이 된다. 미국 뉴욕대 랑곤헬스 소화기내과 전문의 리사 간주 박사는 “충분한 수분 섭취는 배변활동을 촉진하고 복부 팽만감을 줄이는 효과가 있다”고 말했다.
프라이리히 영양사는 “가장 좋은 물의 온도는 꾸준히 마시기 편한 온도다”라며 “건강을 위해서는 물을 충분히 섭취해 적정 수분량을 유지하는 것을 목표로 해야 한다”고 말했다. 세계보건기구(WHO)가 제시하는 성인 기준 하루 물 권고량은 1.5~2L다.
전문가들은 물 온도가 건강에 미치는 영향이 크지 않다는 입장이다. 미국 내분비학전문 공인영양사 타냐 프라이리히는 ‘폭스뉴스’에 “물 온도에 따라 신체 반응이 약간씩 달라지지만, 실제 건강 효과 차이는 미미한 수준이다”라고 말했다.
일본 와세다대 연구팀이 ‘섭취하는 음료 온도’가 ‘위 배출 속도’에 미치는 영향을 분석한 결과, 섭씨 50도의 액체를 마시자 섭씨 5도의 액체를 마셨을 때보다 위 내용물 이동 속도가 증가했으나 장기적인 소화 기능 개선으로는 이어지지 않았다. 미국 UCLA 소화기내과 전문의 폴라사데 메이 박사는 “아침에 물을 마시면 장운동이 시작되는 것은 생리학적으로 당연한 결과로, 물 온도가 중요한 요소는 아니다”라고 말했다.
전문가들은 물의 온도가 아닌 수분 보충량이 늘어나는 것이 건강 효과를 낸다고 분석한다. 수면 중에는 호흡, 땀 등으로 체내 수분이 줄기 때문에 아침에 물을 마시면 탈수 상태를 완화하는 데 도움이 된다. 미국 뉴욕대 랑곤헬스 소화기내과 전문의 리사 간주 박사는 “충분한 수분 섭취는 배변활동을 촉진하고 복부 팽만감을 줄이는 효과가 있다”고 말했다.
프라이리히 영양사는 “가장 좋은 물의 온도는 꾸준히 마시기 편한 온도다”라며 “건강을 위해서는 물을 충분히 섭취해 적정 수분량을 유지하는 것을 목표로 해야 한다”고 말했다. 세계보건기구(WHO)가 제시하는 성인 기준 하루 물 권고량은 1.5~2L다.
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