[스타의 건강]
16kg 감량에 성공해 화제가 됐던 개그우먼 홍현희(43)가 과식한 다음 날 관리하는 비결을 공개했다.
지난 12일 홍현희는 자신의 인스타그램에 “전날 늦게까지 과식했을 때! 현희의 리얼 하루 루틴”이라는 멘트와 함께 영상을 게재했다. 해당 영상에서 홍현희는 “어제 두쫀쿠 만들면서 두쫀쿠도 먹고, 저녁 9시까지 술도 먹고 다 먹었다”며 “이런 날 어떻게 관리하는지 루틴을 소개하겠다”고 했다.
홍현희는 우선 마지막 식사 후 16시간 공복을 유지할 것을 강조했다. 그는 “전날 과식하면 아침부터 배고프다”며 “그래도 16시간 공복 유지하고 다시 원래 간헐적 단식으로 돌아와야 한다”고 했다. 이후 공복시간을 채운 홍현희는 첫 식사로는 채소 주스를 선택했다. 그는 “오늘 하루 클린하게 먹어주면 몸은 또 기회를 준다”며 “첫 끼부터 과하게 먹는 건 금물”이라고 했다.
홍현희처럼 과식한 다음 날 공복시간을 늘리면 체지방 연소가 촉진돼 다이어트에 좋다. 과식으로 혈당이 급격히 오르면 인슐린이 과다 분비돼 체지방 분해가 억제된다. 이후 일정 시간 공복을 유지하면 인슐린 수치가 낮아지면서 저장된 지방을 에너지원으로 사용하는 상태로 전환된다.
관련 연구 결과도 있다. 미국 일리노이대 의과대 연구팀은 성인 75명을 대상으로 6개월간 하루 8시간만 식사하고 16시간 공복을 유지하는 시간제한 식단이 신체에 미치는 영향을 분석했다. 그 결과, 해당 식단을 실천한 그룹은 대조군보다 체중이 약 3.56% 감소했다.
또 홍현희처럼 공복 후 첫 식사로 채소를 선택하면 혈당 급등을 막을 수 있다. 긴 공복 뒤에는 인슐린 민감도가 높아진 상태라 탄수화물을 바로 섭취하면 혈당이 빠르게 치솟을 수 있다. 채소에 풍부한 식이섬유는 이후 섭취하는 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰 혈당 스파이크를 완화한다. 채소에는 수분과 식이섬유가 많아 위장에 부담을 덜 주고, 장운동을 촉진해 노폐물 배출을 돕는다.
지난 12일 홍현희는 자신의 인스타그램에 “전날 늦게까지 과식했을 때! 현희의 리얼 하루 루틴”이라는 멘트와 함께 영상을 게재했다. 해당 영상에서 홍현희는 “어제 두쫀쿠 만들면서 두쫀쿠도 먹고, 저녁 9시까지 술도 먹고 다 먹었다”며 “이런 날 어떻게 관리하는지 루틴을 소개하겠다”고 했다.
홍현희는 우선 마지막 식사 후 16시간 공복을 유지할 것을 강조했다. 그는 “전날 과식하면 아침부터 배고프다”며 “그래도 16시간 공복 유지하고 다시 원래 간헐적 단식으로 돌아와야 한다”고 했다. 이후 공복시간을 채운 홍현희는 첫 식사로는 채소 주스를 선택했다. 그는 “오늘 하루 클린하게 먹어주면 몸은 또 기회를 준다”며 “첫 끼부터 과하게 먹는 건 금물”이라고 했다.
홍현희처럼 과식한 다음 날 공복시간을 늘리면 체지방 연소가 촉진돼 다이어트에 좋다. 과식으로 혈당이 급격히 오르면 인슐린이 과다 분비돼 체지방 분해가 억제된다. 이후 일정 시간 공복을 유지하면 인슐린 수치가 낮아지면서 저장된 지방을 에너지원으로 사용하는 상태로 전환된다.
관련 연구 결과도 있다. 미국 일리노이대 의과대 연구팀은 성인 75명을 대상으로 6개월간 하루 8시간만 식사하고 16시간 공복을 유지하는 시간제한 식단이 신체에 미치는 영향을 분석했다. 그 결과, 해당 식단을 실천한 그룹은 대조군보다 체중이 약 3.56% 감소했다.
또 홍현희처럼 공복 후 첫 식사로 채소를 선택하면 혈당 급등을 막을 수 있다. 긴 공복 뒤에는 인슐린 민감도가 높아진 상태라 탄수화물을 바로 섭취하면 혈당이 빠르게 치솟을 수 있다. 채소에 풍부한 식이섬유는 이후 섭취하는 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰 혈당 스파이크를 완화한다. 채소에는 수분과 식이섬유가 많아 위장에 부담을 덜 주고, 장운동을 촉진해 노폐물 배출을 돕는다.
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