[스타의 건강]
최근 13kg 감량에 성공해 화제가 됐던 라미란(50)이 다이어트 중 빵 섭취를 꾹 참았다.
지난 9일 유튜브 채널 ‘김숙티비’에서 김숙은 배우 라미란, 장혜진과 함께 튀르키예로 떠났다. 이날 기내식에 빵이 함께 제공됐고, 김숙은 자연스럽게 빵을 먹었다. 반면 옆에 있던 라미란은 “빵은 먹지 않겠다”고 말했다. 이에 김숙은 “역시 다이어트하는 미란이는 다르다”라고 말했다.
실제로 빵과 같은 정제 탄수화물은 혈당지수가 높아 다이어트 중에는 피해야 한다. 혈당지수는 음식에 포함된 탄수화물이 혈당치를 올리는 정도를 의미한다. 혈당지수가 높은 음식을 먹으면 혈당이 갑자기 증가하고, 이를 조절하기 위해 인슐린도 급격하게 분비된다. 이로 인해 혈당이 급속하게 감소하면서 우리 몸은 허기를 느끼고 다시 식욕이 생기며 과식으로 이어질 수 있다. 체내 분비된 인슐린은 높아진 혈당을 지방 세포에 저장하면서 살을 찌운다.
빵이 너무 당길 때는 통밀빵을 선택하는 게 좋다. 혈당지수가 낮은 저혈당 식품일 뿐만 아니라 다른 빵에 비해 나트륨 함량도 적다. 게다가 통밀에는 섬유질이 풍부한데, 이는 배변 활동을 돕고 혈당을 천천히 올려 포만감을 오랫동안 유지해 준다.
여기에 가벼운 운동까지 더하면 혈당 관리에 더욱 도움이 된다. 음식 섭취 후 간단하게 운동하는 것만으로도 혈당 조절 효과를 볼 수 있기 때문이다. 미국당뇨병학회가 발행하는 학술지 ‘Diabetes Care’에 게재된 한 연구에서 식사 후 15분 동안 걷는 게 식사 전 오전에 45분간 걷는 것보다도 혈당 개선에 더 효과적인 것으로 드러났다.
지난 9일 유튜브 채널 ‘김숙티비’에서 김숙은 배우 라미란, 장혜진과 함께 튀르키예로 떠났다. 이날 기내식에 빵이 함께 제공됐고, 김숙은 자연스럽게 빵을 먹었다. 반면 옆에 있던 라미란은 “빵은 먹지 않겠다”고 말했다. 이에 김숙은 “역시 다이어트하는 미란이는 다르다”라고 말했다.
실제로 빵과 같은 정제 탄수화물은 혈당지수가 높아 다이어트 중에는 피해야 한다. 혈당지수는 음식에 포함된 탄수화물이 혈당치를 올리는 정도를 의미한다. 혈당지수가 높은 음식을 먹으면 혈당이 갑자기 증가하고, 이를 조절하기 위해 인슐린도 급격하게 분비된다. 이로 인해 혈당이 급속하게 감소하면서 우리 몸은 허기를 느끼고 다시 식욕이 생기며 과식으로 이어질 수 있다. 체내 분비된 인슐린은 높아진 혈당을 지방 세포에 저장하면서 살을 찌운다.
빵이 너무 당길 때는 통밀빵을 선택하는 게 좋다. 혈당지수가 낮은 저혈당 식품일 뿐만 아니라 다른 빵에 비해 나트륨 함량도 적다. 게다가 통밀에는 섬유질이 풍부한데, 이는 배변 활동을 돕고 혈당을 천천히 올려 포만감을 오랫동안 유지해 준다.
여기에 가벼운 운동까지 더하면 혈당 관리에 더욱 도움이 된다. 음식 섭취 후 간단하게 운동하는 것만으로도 혈당 조절 효과를 볼 수 있기 때문이다. 미국당뇨병학회가 발행하는 학술지 ‘Diabetes Care’에 게재된 한 연구에서 식사 후 15분 동안 걷는 게 식사 전 오전에 45분간 걷는 것보다도 혈당 개선에 더 효과적인 것으로 드러났다.
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