[스타의 건강]
배우 정시아(44)가 다이어트 비결로 저녁을 먹지 않는 습관을 꼽았다.
최근 정시아 유튜브 채널 ‘정시아 아시정’에는 ‘많은 사람들이 오해하는 정시아의 실제 성격? | 정시아 주부생활 화보 촬영 현장 브이로그’라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 정시아는 촬영장에서 메이크업을 받으며 몸매 관리 질문에 답했다.
정시아는 “화보 촬영이 있을 때는 노출이 조금씩 있으니까 저녁을 먹지 않는다”고 밝혔다. 그는 “1주일 안에 노출 있는 옷을 입을 수 있을 정도로 몸 관리를 한다”고 말했다.
실제로 늦은 오후에 저녁을 먹으면 체중에 영향을 준다. 아침에서 저녁으로 갈수록 인슐린 분비가 떨어지면서 대사 속도가 느려지기 때문이다. 미국 존스홉킨스 의대 연구팀이 성인 20명을 대상으로 오후 6시와 오후 10시에 같은 양의 식사를 제공한 결과, 늦은 시간에 식사를 할수록 혈당이 약 18% 높았고 지방 연소량은 약 10% 낮았다.
늦은 시간에 식사하면 폭식할 확률도 높다. 영국 얼스터대 연구팀이 ‘영국 국민 식사 및 영양조사’에 참여한 19~64세 1177명을 대상으로 식사 시간과 먹는 음식을 조사한 결과, 오후 6시 이후 식사를 할 경우 하루 총 열량의 50% 이상을 먹을 확률이 높았다. 반면 오후 6시 이전에 식사하면 하루 총 열량의 30% 이하로 음식을 먹을 가능성이 컸다. 연구팀은 오후 늦게 식사할 경우 저녁 식사 때 대부분의 열량을 섭취해 폭식을 하거나 건강에 좋지 않은 음식을 고를 확률이 크다고 분석했다.
다만 저녁 식사를 무조건 거르는 것은 좋지 않다. 자칫하면 필요한 영양소를 제대로 섭취할 수 없기 때문이다. 저녁 식사 시간이 늦다면 열량을 줄이는 식단을 구성하는 것이 좋다. 육류는 기름기가 적은 부위를 선택하고, 튀김 등 기름이 많이 사용되는 조리법보다는 삶거나 구운 메뉴를 선택한다. 저지방 단백질인 살코기, 생선, 두부와 채소로 식단을 구성하고, 알코올 섭취는 피하는 것이 바람직하다.
최근 정시아 유튜브 채널 ‘정시아 아시정’에는 ‘많은 사람들이 오해하는 정시아의 실제 성격? | 정시아 주부생활 화보 촬영 현장 브이로그’라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 정시아는 촬영장에서 메이크업을 받으며 몸매 관리 질문에 답했다.
정시아는 “화보 촬영이 있을 때는 노출이 조금씩 있으니까 저녁을 먹지 않는다”고 밝혔다. 그는 “1주일 안에 노출 있는 옷을 입을 수 있을 정도로 몸 관리를 한다”고 말했다.
실제로 늦은 오후에 저녁을 먹으면 체중에 영향을 준다. 아침에서 저녁으로 갈수록 인슐린 분비가 떨어지면서 대사 속도가 느려지기 때문이다. 미국 존스홉킨스 의대 연구팀이 성인 20명을 대상으로 오후 6시와 오후 10시에 같은 양의 식사를 제공한 결과, 늦은 시간에 식사를 할수록 혈당이 약 18% 높았고 지방 연소량은 약 10% 낮았다.
늦은 시간에 식사하면 폭식할 확률도 높다. 영국 얼스터대 연구팀이 ‘영국 국민 식사 및 영양조사’에 참여한 19~64세 1177명을 대상으로 식사 시간과 먹는 음식을 조사한 결과, 오후 6시 이후 식사를 할 경우 하루 총 열량의 50% 이상을 먹을 확률이 높았다. 반면 오후 6시 이전에 식사하면 하루 총 열량의 30% 이하로 음식을 먹을 가능성이 컸다. 연구팀은 오후 늦게 식사할 경우 저녁 식사 때 대부분의 열량을 섭취해 폭식을 하거나 건강에 좋지 않은 음식을 고를 확률이 크다고 분석했다.
다만 저녁 식사를 무조건 거르는 것은 좋지 않다. 자칫하면 필요한 영양소를 제대로 섭취할 수 없기 때문이다. 저녁 식사 시간이 늦다면 열량을 줄이는 식단을 구성하는 것이 좋다. 육류는 기름기가 적은 부위를 선택하고, 튀김 등 기름이 많이 사용되는 조리법보다는 삶거나 구운 메뉴를 선택한다. 저지방 단백질인 살코기, 생선, 두부와 채소로 식단을 구성하고, 알코올 섭취는 피하는 것이 바람직하다.
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