[해외토픽]
싱가포르의 한 먹방 유튜버가 과거 음식 챌린지 도중 병원에 실려 갔던 경험을 털어놨다.
지난 19일(현지시각) 싱가포르 매체 마더십에 따르면 337만 명의 구독자를 보유한 싱가포르의 푸드 파이터 제르마트 네오(37)는 최근 레딧에서 진행된 ‘무엇이든 물어보세요(AMA)’ 세션을 통해 건강 유지법과 위험했던 순간들을 솔직하게 공개했다.
네오는 헬스장에서 알게 된 지인과의 내기로 처음 먹기 대회에 참가했고, 해당 대회에서 우승하면서 본격적으로 먹방 활동을 시작하게 됐다. 그는 30분 만에 볶음밥 7.89㎏을 먹거나, 15분 만에 소고기 국수 21그릇을 먹는 등의 기록을 세웠다. 전업 콘텐츠 크리에이터로 활동하기 전에는 영양사와 개인 트레이너로 일했다.
혈액 검사 수치에 대한 질문에는 “정상 범위일 뿐 아니라 상위 2%에 속할 정도로 우수하다”고 답했다. 배변 패턴에 대해서는 “평소에는 보통 수준이지만, 먹방 이후에는 하루 최대 4번까지 늘어날 때도 있다”고 설명했다.
네오는 가장 위험했던 경험으로 햄버거 챌린지 도중 병원에 실려 갔던 일을 꼽았다. 그는 “햄버거 대회에 도전한 뒤 위가 지나치게 팽창하면서 췌장을 압박했다”며 “사흘간 입원했고, 이후 2주간 췌장염 증상을 겪었다”고 밝혔다. 이어 “가장 힘든 챌린지는 햄버거나 스테이크처럼 가공된 고단백 음식”이라며 “쌀이나 국수류에는 상대적으로 강한 편”이라고 말했다.
◇챌린지 전 24시간 공복 유지
챌린지 준비 방법을 묻자 네오는 “속을 비워두기 위해 도전 전 24시간 동안 완전 단식을 한다”고 밝혔다. 다만 체중 관리 측면에서 대사적 효과보다는 심리적인 영향이 크다고 설명했다. 그는 “단식은 음식에 대한 생각에서 벗어나게 해줄 뿐”이라며 “핵심은 칼로리 소모와 유산소 운동”이라고 말했다. 먹방 도중에는 “따뜻한 물이 가장 도움이 되고, 다이어트 탄산음료는 맛에 질리는 걸 덜어주는 데 효과가 있다”고 했다.
◇체중 유지를 위한 유산소 운동
유산소 운동은 67㎏의 체중을 유지하는 네오의 일과에서 큰 비중을 차지한다. 그는 고강도 인터벌 트레이닝(HIIT)보다 유산소 운동이 더 지속 가능하다고 설명했다. 걷기 위주로 하루 600~1200kcal를 소모하며, 일주일에 60~70㎞을 달린다. 여기에 줄넘기와 일립티컬 운동, 웨이트 트레이닝을 병행한다. 특히 줄넘기에 대해 그는 “짧은 시간에 많은 칼로리를 태울 수 있는 효율적인 운동”이라며 “한 시간에 750~900kcal까지 소모할 수 있다”고 말했다. 헬스장에서는 PPLR(Push·Pull·Legs·Rest) 루틴으로 30분~2시간가량의 유산소 운동을 진행한다.
◇뷔페에선 단백질 위주 섭취
네오는 연말을 앞두고 뷔페를 찾는 이들을 위한 실용적인 팁도 전했다. 그는 “뷔페 전날 물을 조금 더 마셔보라”며 “그러면 더 배고파질 수 있고, 위를 약간 눌러주는 효과도 있다”고 했다. 이어 “샐러드처럼 금방 배를 채우지만 가성비가 떨어지는 음식은 피하고, 단백질 위주로 공략하라”며 “뷔페를 이기기는 어렵겠지만 전략적으로 접근하면 본전은 찾을 수 있다”고 말했다.
지난 19일(현지시각) 싱가포르 매체 마더십에 따르면 337만 명의 구독자를 보유한 싱가포르의 푸드 파이터 제르마트 네오(37)는 최근 레딧에서 진행된 ‘무엇이든 물어보세요(AMA)’ 세션을 통해 건강 유지법과 위험했던 순간들을 솔직하게 공개했다.
네오는 헬스장에서 알게 된 지인과의 내기로 처음 먹기 대회에 참가했고, 해당 대회에서 우승하면서 본격적으로 먹방 활동을 시작하게 됐다. 그는 30분 만에 볶음밥 7.89㎏을 먹거나, 15분 만에 소고기 국수 21그릇을 먹는 등의 기록을 세웠다. 전업 콘텐츠 크리에이터로 활동하기 전에는 영양사와 개인 트레이너로 일했다.
혈액 검사 수치에 대한 질문에는 “정상 범위일 뿐 아니라 상위 2%에 속할 정도로 우수하다”고 답했다. 배변 패턴에 대해서는 “평소에는 보통 수준이지만, 먹방 이후에는 하루 최대 4번까지 늘어날 때도 있다”고 설명했다.
네오는 가장 위험했던 경험으로 햄버거 챌린지 도중 병원에 실려 갔던 일을 꼽았다. 그는 “햄버거 대회에 도전한 뒤 위가 지나치게 팽창하면서 췌장을 압박했다”며 “사흘간 입원했고, 이후 2주간 췌장염 증상을 겪었다”고 밝혔다. 이어 “가장 힘든 챌린지는 햄버거나 스테이크처럼 가공된 고단백 음식”이라며 “쌀이나 국수류에는 상대적으로 강한 편”이라고 말했다.
◇챌린지 전 24시간 공복 유지
챌린지 준비 방법을 묻자 네오는 “속을 비워두기 위해 도전 전 24시간 동안 완전 단식을 한다”고 밝혔다. 다만 체중 관리 측면에서 대사적 효과보다는 심리적인 영향이 크다고 설명했다. 그는 “단식은 음식에 대한 생각에서 벗어나게 해줄 뿐”이라며 “핵심은 칼로리 소모와 유산소 운동”이라고 말했다. 먹방 도중에는 “따뜻한 물이 가장 도움이 되고, 다이어트 탄산음료는 맛에 질리는 걸 덜어주는 데 효과가 있다”고 했다.
◇체중 유지를 위한 유산소 운동
유산소 운동은 67㎏의 체중을 유지하는 네오의 일과에서 큰 비중을 차지한다. 그는 고강도 인터벌 트레이닝(HIIT)보다 유산소 운동이 더 지속 가능하다고 설명했다. 걷기 위주로 하루 600~1200kcal를 소모하며, 일주일에 60~70㎞을 달린다. 여기에 줄넘기와 일립티컬 운동, 웨이트 트레이닝을 병행한다. 특히 줄넘기에 대해 그는 “짧은 시간에 많은 칼로리를 태울 수 있는 효율적인 운동”이라며 “한 시간에 750~900kcal까지 소모할 수 있다”고 말했다. 헬스장에서는 PPLR(Push·Pull·Legs·Rest) 루틴으로 30분~2시간가량의 유산소 운동을 진행한다.
◇뷔페에선 단백질 위주 섭취
네오는 연말을 앞두고 뷔페를 찾는 이들을 위한 실용적인 팁도 전했다. 그는 “뷔페 전날 물을 조금 더 마셔보라”며 “그러면 더 배고파질 수 있고, 위를 약간 눌러주는 효과도 있다”고 했다. 이어 “샐러드처럼 금방 배를 채우지만 가성비가 떨어지는 음식은 피하고, 단백질 위주로 공략하라”며 “뷔페를 이기기는 어렵겠지만 전략적으로 접근하면 본전은 찾을 수 있다”고 말했다.
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