±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾îµµ ÇǺο¡¼ µ¶Æ¯ÇÑ ³¿»õ°¡ ´À²¸Áú ¶§°¡ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ³ªÀ̰¡ µé¸é¼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ³ªÅ¸³ª´Â º¯ÈÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áö³ 7ÀÏ(ÇöÁö ½Ã°¢) ¹Ì±¹ ³ëÀÎ ÄÉ¾î ¾÷ü ¡®¾ó¿þÀÌÁî º£½ºÆ® Äɾ¿¡ µû¸£¸é, 40´ë ÀÌÈÄ ÇǺο¡¼ ¡®³ë³Ù¾Ë(2-Nonenal)¡¯À̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ Ç® ³¿»õ³ª ±â¸§ ³¿»õ¿Í À¯»çÇÑ Ã¼Ãë°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ³ë³Ù¾ËÀº ³ªÀ̰¡ µé¸ç ÇÇÁö ¼ººÐÀÌ »êÈÇØ »ý¼ºµÇ´Â ¹°Áú·Î, ÀþÀº ½Ã±â¿¡´Â °ÅÀÇ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
Áß³â ÀÌÈÄ¿¡´Â È£¸£¸ó º¯È·Î ¶¡°ú ÇÇÁö ºÐºñ°¡ ´Þ¶óÁö°í ÇǺΠ¹Ì»ý¹° ±ÕÇü°ú º¸½À·ÂÀÌ ÀúÇϵȴÙ. ¿©±â¿¡ ½ÅÁø´ë»ç°¡ ´À·ÁÁö¸é¼ ÇâÀÌ °ÇÑ À½½ÄÀÇ ºÐÇØ°¡ Áö¿¬µÇ°í, Ç×»ýÁ¦¡¤Ç׿ì¿ïÁ¦ µî ¾à¹°ÀÌ Àå³» ¼¼±ÕÀ̳ª °£ ´ë»ç¿¡ ¿µÇâÀ» Áà üÃë º¯È°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ëÈ·Î ÀÎÇÑ Ã¼Ãë´Â »ýȰ½À°üÀ» Á¶±Ý¸¸ °ü¸®Çصµ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¸¶½Ã°í, ¹è²Å¡¤±Í µÚ¡¤°Üµå¶ûÀÌ¡¤»çŸ±¸´Ï¡¤¹ß°¡¶ô »çÀÌó·³ ¶¡ÀÌ ½±°Ô Â÷´Â ºÎÀ§¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ ¾Ä¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¸ñ¿å ÈÄ¿¡´Â ÇÇºÎ¿Í ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ ½À±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ¸»¸®°í ½Ç³» °ø±â¸¦ ÀÚÁÖ È¯±âÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. º£°¹ÀÕ¡¤À̺ҡ¤ÀÇ·ù´Â ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á »ì±Õ È¿°ú¸¦ ³ôÀ̰í, Åë±â¼ºÀÌ ÁÁÀº ¿ÊÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÇâÀÌ °ÇÑ Á¦Ç°º¸´Ù ¼øÇÑ ¾à»ê¼º º¸½ÀÁ¦¿Í ¼±Å©¸²À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.
üÃë º¯È´Â ´ëºÎºÐ ÀÌ·¯ÇÑ ³ëÈ °úÁ¤¿¡¼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ³ªÅ¸³´Ù. ´Ù¸¸ ³¿»õ°¡ °©Àڱ⠽ÉÇØÁö°Å³ª Æò¼Ò¿Í ´Ù¸¥ ÇüÅ·ΠÁö¼ÓµÉ °æ¿ì¿¡´Â ÁúȯÀÌ ¿øÀÎÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ç´¢º´ ¾ÇÈ ½Ã °úÀÏ Çâ °°Àº ³¿»õ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ°í, ½ÅºÎÀüÀº ¾Ï¸ð´Ï¾Æ ³¿»õ, °£ ±â´É ÀúÇÏ´Â ´Ü³»¡¤±Ý¼Ó¼º ³¿»õ°¡ µ¿¹ÝµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. Æò¼Ò¿Í ´Ù¸¥ üÃë°¡ Áö¼ÓµÈ´Ù¸é °ËÁøÀ» ÅëÇØ °Ç° »óŸ¦ È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.