[스타의 건강]
가수 성시경(46)이 다이어트 식단으로 ‘양배추 참치 샐러드’를 추천했다.
지난 25일 성시경은 자신의 유튜브 채널에서 “요즘 다이어트에 관심이 많은 것 같다”며 “지난번에 올린 양배추샐러드 영상을 많이 봤다”고 말했다. 이어 “그래서 오늘은 양배추 참치 샐러드를 만들어보겠다”며 직접 양배추를 손질한 후 기름을 뺀 참치를 함께 넣어 샐러드를 완성했다.
완성된 요리를 맛본 성시경은 “밥반찬 같아서 매일 먹을 수 있을 것 같다”며 “몸에도 좋고 다이어트에도 좋다”고 말했다 이어 “양배추를 많이 먹는다면 한 번 드셔보라”라며 적극 추천했다.
실제로 양배추와 다이어트에 좋은 음식이다. 마이너스 칼로리 식품으로 식품 자체 열량은 적고, 소화 과정에 쓰이는 열량이 커 체내에 열량이 거의 남지 않기 때문이다. 실제로 양배추는 100g당 40kcal로 열량이 낮은 편이다. 게다가 양배추 껍질은 식이섬유로 이뤄져 소화되지 않고 그대로 배출돼 흡수되는 열량이 적다.
양배추가 다이어트에 효과적이라는 연구 결과도 있다. 호주 월런공대 연구팀이 과체중 성인 120명을 두 그룹으로 나눠 양배추를 포함한 채소 섭취량을 높인 사람과 그렇지 않은 사람들을 비교했다. 그 결과, 양배추를 포함한 채소 섭취를 늘린 그룹은 평균 6.5kg의 체중이 감소했다.
참치도 다이어트 중 먹기 좋다. 단백질이 풍부하고, 지방이 적은 데다 불포화지방산이 다량 함유됐기 때문이다. 또 오메가3, 비타민, 셀레늄 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강한 다이어트를 하는 데 도움이 된다. 특히 오메가3 지방산을 혈액 내 트리글리세라이드 수치를 낮추는 역할을 하고 혈액순환을 개선하는 데도 효과적이다.
지난 25일 성시경은 자신의 유튜브 채널에서 “요즘 다이어트에 관심이 많은 것 같다”며 “지난번에 올린 양배추샐러드 영상을 많이 봤다”고 말했다. 이어 “그래서 오늘은 양배추 참치 샐러드를 만들어보겠다”며 직접 양배추를 손질한 후 기름을 뺀 참치를 함께 넣어 샐러드를 완성했다.
완성된 요리를 맛본 성시경은 “밥반찬 같아서 매일 먹을 수 있을 것 같다”며 “몸에도 좋고 다이어트에도 좋다”고 말했다 이어 “양배추를 많이 먹는다면 한 번 드셔보라”라며 적극 추천했다.
실제로 양배추와 다이어트에 좋은 음식이다. 마이너스 칼로리 식품으로 식품 자체 열량은 적고, 소화 과정에 쓰이는 열량이 커 체내에 열량이 거의 남지 않기 때문이다. 실제로 양배추는 100g당 40kcal로 열량이 낮은 편이다. 게다가 양배추 껍질은 식이섬유로 이뤄져 소화되지 않고 그대로 배출돼 흡수되는 열량이 적다.
양배추가 다이어트에 효과적이라는 연구 결과도 있다. 호주 월런공대 연구팀이 과체중 성인 120명을 두 그룹으로 나눠 양배추를 포함한 채소 섭취량을 높인 사람과 그렇지 않은 사람들을 비교했다. 그 결과, 양배추를 포함한 채소 섭취를 늘린 그룹은 평균 6.5kg의 체중이 감소했다.
참치도 다이어트 중 먹기 좋다. 단백질이 풍부하고, 지방이 적은 데다 불포화지방산이 다량 함유됐기 때문이다. 또 오메가3, 비타민, 셀레늄 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강한 다이어트를 하는 데 도움이 된다. 특히 오메가3 지방산을 혈액 내 트리글리세라이드 수치를 낮추는 역할을 하고 혈액순환을 개선하는 데도 효과적이다.