¿ì¸® ¸öÀº ¾à 70%ÀÇ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ³´Ù. ü³» ¼öºÐÀÌ 1~2%¸¸ ºÎÁ·Çصµ Å»¼ö »óŰ¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ñÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê¾Æµµ ÇÑ ¹ø¾¿ ¹°À» ¸¶¼Å ¸ñÀ» ÃàÀÌ´Â ½À°üÀ» µéÀÌ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
°¥ÁõÀÌ µüÈ÷ ´À²¸ÁöÁö ¾Ê¾Æµµ Å»¼ö »óÅÂÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ñÀº üÁßÀÇ 2% Á¤µµÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡¾ß ¸¶¸£´Ù. ÀÌ¿¡ °¥ÁõÀÌ »ý±â±â ÀüÀÌ¶óµµ ÀԾȰú ÇǺΰ¡ ¸Þ¸»¶ú°Å³ª, ¼Òº¯ »öÀÌ ÁøÇØÁ³´Ù¸é Å»¼ö¸¦ ÀǽÉÇØºÁ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ÇǺθ¦ ²¿Áý¾úÀ» ¶§ ÇǺΰ¡ »¡¸® Á¦ÀÚ¸®¿¡ µ¹¾Æ¿À´Â ÇǺΠ±äÀåµµ°¡ ¶³¾îÁ® ÀÖÀ¸¸é ü³» ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »óÅ´Ù. ³ëÀÎÀº ü³» ¼öºÐ·®ÀÌ ÁÙ¸é Ç÷¾×·®ÀÌ ÁÙ¸é¼ ÀϾÀ» ¶§ ¾îÁö·³ÁõÀ» ´À³¢´Â ±â¸³¼º ÀúÇ÷¾ÐÀÌ Àß »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·² ¶© ¸ñÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê¾Æµµ ¹°À» ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ¿îµ¿ Áß ¸ñÀÌ ¸¶¸£¸é °ð¹Ù·Î ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Å»¼ö°¡ ÁøÇàµÅ 3~4%ÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é ¿îµ¿ ±â´ÉÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁö°í ±¸¿ª°¨À» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ¸ö¿¡¼ 5~6%ÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é ü¿Â Á¶Àý ´É·ÂÀÌ »ó½ÇµÇ°í ¸Æ¹Ú°ú È£Èí¼ö°¡ ´Ã¾î³´Ù. Å»¼ö·Î ÀÎÇØ ¸ö¿¡ ¼öºÐÀÌ 8~9%±îÁö ¼Ò½ÇµÇ¸é Çö±âÁõÀ» ºñ·ÔÇØ ¹«·Â°¨¿¡ ºüÁö°í, Å»¼ö°¡ ´õ ¾ÇÈÇÏ¸é »ç¸ÁÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àϻ󿡼ÀÇ ¸¸¼ºÅ»¼öµµ °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ½ÅüÀÇ ¼öºÐ ºñÁßÀÌ ´Ã 1~2% ºÎÁ·ÇÑ ¸¸¼ºÅ»¼ö »óÅ´ º¯ºñ¸¦ ºñ·ÔÇØ ºñ¸¸, ÇÇ·Î, ³ëÈ µîÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹° ¼·Ãë°¡ ÁÙ¾îµé¸é ´ëº¯ÀÌ ±»¾îÁ® º¯ºñ°¡ »ý±â±â ½±´Ù. ¶ÇÇÑ, ¸¸¼ºÅ»¼ö »óŰ¡ µÇ¸é °¥ÁõÀ» Àß ´À³¢Áö ¸øÇØ ¹è°¡ °íÇ ´À³¦°ú ¸ñÀÌ ¸¶¸¥ ´À³¦À» È¥µ¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ±¦È÷ À½½ÄÀ» ´õ ¸Ô°Ô µÅ Á¤»ó üÁßÀ» À¯ÁöÇϱ⠾î·Á¿öÁø´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ Å»¼ö »óÅ¿¡¼´Â ½ÅÁø´ë»ç°¡ Àß ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ³ëÆó¹°ÀÌ ÃàÀûµÅ ÇǷΰ¨ÀÌ Ä¿Áú ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǺÎÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡ ÇǺΠ³ëȵµ ÃËÁøµÈ´Ù.
»ç¶÷¸¶´Ù ½Ä½À°üÀÌ ´Ù¸£°í, üÁß°ú ³ªÀ̵µ ´Ù¸£´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ¹° ¸î ÀÜÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù´Â Àý´ëÀû ±âÁØÀº ¾ø´Ù. 2020³â Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ ¿¬±¸°¡ ¹àÈù ¹Ù·Î, û¼Ò³â±â~74¼¼ ³²¼ºÀº ÇÏ·ç 900mL ÀÌ»ó, ¿©¼ºÀº 600~800mL Á¤µµ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Àû´çÇÏ´Ù. ±âÀú ÁúȯÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¿ÀÈ÷·Á ´ú ¸¶¼Å¾ß ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. °£°æÈ, ½ÅºÎÀüÁõ, ½ÉºÎÀüÁõÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹°À» Áö³ªÄ¡°Ô ¸¶¼ÌÀ» ¶§ º¹¼ö°¡ Â÷°Å³ª ÆóºÎÁ¾ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§´Â ÁÖÄ¡ÀÇ¿Í »ó´ãÇØ ÇÏ·ç¿¡ ¸¶½Ç ¹°ÀÇ ¾çÀ» Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇѲ¨¹ø¿¡ ´Ù·®ÀÇ ¹°À» ¼·ÃëÇϱ⺸´Ù´Â ¼ö½Ã·Î Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ´õ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
°¥ÁõÀÌ µüÈ÷ ´À²¸ÁöÁö ¾Ê¾Æµµ Å»¼ö »óÅÂÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ñÀº üÁßÀÇ 2% Á¤µµÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡¾ß ¸¶¸£´Ù. ÀÌ¿¡ °¥ÁõÀÌ »ý±â±â ÀüÀÌ¶óµµ ÀԾȰú ÇǺΰ¡ ¸Þ¸»¶ú°Å³ª, ¼Òº¯ »öÀÌ ÁøÇØÁ³´Ù¸é Å»¼ö¸¦ ÀǽÉÇØºÁ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ÇǺθ¦ ²¿Áý¾úÀ» ¶§ ÇǺΰ¡ »¡¸® Á¦ÀÚ¸®¿¡ µ¹¾Æ¿À´Â ÇǺΠ±äÀåµµ°¡ ¶³¾îÁ® ÀÖÀ¸¸é ü³» ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÑ »óÅ´Ù. ³ëÀÎÀº ü³» ¼öºÐ·®ÀÌ ÁÙ¸é Ç÷¾×·®ÀÌ ÁÙ¸é¼ ÀϾÀ» ¶§ ¾îÁö·³ÁõÀ» ´À³¢´Â ±â¸³¼º ÀúÇ÷¾ÐÀÌ Àß »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·² ¶© ¸ñÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê¾Æµµ ¹°À» ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ¿îµ¿ Áß ¸ñÀÌ ¸¶¸£¸é °ð¹Ù·Î ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Å»¼ö°¡ ÁøÇàµÅ 3~4%ÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é ¿îµ¿ ±â´ÉÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁö°í ±¸¿ª°¨À» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ¸ö¿¡¼ 5~6%ÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡¸é ü¿Â Á¶Àý ´É·ÂÀÌ »ó½ÇµÇ°í ¸Æ¹Ú°ú È£Èí¼ö°¡ ´Ã¾î³´Ù. Å»¼ö·Î ÀÎÇØ ¸ö¿¡ ¼öºÐÀÌ 8~9%±îÁö ¼Ò½ÇµÇ¸é Çö±âÁõÀ» ºñ·ÔÇØ ¹«·Â°¨¿¡ ºüÁö°í, Å»¼ö°¡ ´õ ¾ÇÈÇÏ¸é »ç¸ÁÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àϻ󿡼ÀÇ ¸¸¼ºÅ»¼öµµ °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ½ÅüÀÇ ¼öºÐ ºñÁßÀÌ ´Ã 1~2% ºÎÁ·ÇÑ ¸¸¼ºÅ»¼ö »óÅ´ º¯ºñ¸¦ ºñ·ÔÇØ ºñ¸¸, ÇÇ·Î, ³ëÈ µîÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹° ¼·Ãë°¡ ÁÙ¾îµé¸é ´ëº¯ÀÌ ±»¾îÁ® º¯ºñ°¡ »ý±â±â ½±´Ù. ¶ÇÇÑ, ¸¸¼ºÅ»¼ö »óŰ¡ µÇ¸é °¥ÁõÀ» Àß ´À³¢Áö ¸øÇØ ¹è°¡ °íÇ ´À³¦°ú ¸ñÀÌ ¸¶¸¥ ´À³¦À» È¥µ¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ±¦È÷ À½½ÄÀ» ´õ ¸Ô°Ô µÅ Á¤»ó üÁßÀ» À¯ÁöÇϱ⠾î·Á¿öÁø´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ Å»¼ö »óÅ¿¡¼´Â ½ÅÁø´ë»ç°¡ Àß ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ³ëÆó¹°ÀÌ ÃàÀûµÅ ÇǷΰ¨ÀÌ Ä¿Áú ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǺÎÀÇ ¼öºÐÀÌ ºüÁ®³ª°¡ ÇǺΠ³ëȵµ ÃËÁøµÈ´Ù.
»ç¶÷¸¶´Ù ½Ä½À°üÀÌ ´Ù¸£°í, üÁß°ú ³ªÀ̵µ ´Ù¸£´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ¹° ¸î ÀÜÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù´Â Àý´ëÀû ±âÁØÀº ¾ø´Ù. 2020³â Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ ¿¬±¸°¡ ¹àÈù ¹Ù·Î, û¼Ò³â±â~74¼¼ ³²¼ºÀº ÇÏ·ç 900mL ÀÌ»ó, ¿©¼ºÀº 600~800mL Á¤µµ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Àû´çÇÏ´Ù. ±âÀú ÁúȯÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¿ÀÈ÷·Á ´ú ¸¶¼Å¾ß ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. °£°æÈ, ½ÅºÎÀüÁõ, ½ÉºÎÀüÁõÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹°À» Áö³ªÄ¡°Ô ¸¶¼ÌÀ» ¶§ º¹¼ö°¡ Â÷°Å³ª ÆóºÎÁ¾ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§´Â ÁÖÄ¡ÀÇ¿Í »ó´ãÇØ ÇÏ·ç¿¡ ¸¶½Ç ¹°ÀÇ ¾çÀ» Á¤ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇѲ¨¹ø¿¡ ´Ù·®ÀÇ ¹°À» ¼·ÃëÇϱ⺸´Ù´Â ¼ö½Ã·Î Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ´õ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.