[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°]
¹è¿ì ¿À¿¬¼ö(53)°¡ ³²Æí°ú ÇÔ²² ½ÇõÇÑ ´ÙÀÌ¾îÆ® ·çƾÀ» °ø°³Çß´Ù.
Áö³ 16ÀÏ ¿À¿¬¼ö´Â ÀÚ½ÅÀÇ À¯Æ©ºê ä³Î¿¡ ¡®´ÙÀÌ¾îÆ®¡¯ ÇØ½ÃÅÂ±×¿Í ÇÔ²² ³²Æí°ú ÇÔ²² ½Ä´Ü °ü¸®¿Í ¿îµ¿À» ÇÏ´Â ÀÏ»óÀ» º¸¿©Áá´Ù. ÇコÀå¿¡¼ ·¯´×¸Ó½ÅÀ» ź ¿À¿¬¼ö´Â ¡°³²ÆíÀÌ ¿À·£¸¸¿¡ ¹æ¼Û¿¡ Ãâ¿¬ÇØ¼ ¸çÄ¥ µ¿¾È ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°³ªµµ µ¢´Þ¾Æ ¿îµ¿À» Çϰí ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ³¯¿¡´Â ¾ÆÆÄÆ® °è´ÜÀ» ¿À¸£±âµµ Çß´Ù.
´ÙÀÌ¾îÆ® ½Ä´ÜÀ¸·Î´Â È£¹Ú°ú ¿ÀÀ̸¦ ¼±ÅÃÇß´Ù. ¿À¿¬¼ö´Â ¡°¿µ¾ç°¡µµ ÀÖ°í ºÎ±â Á¶Àý¿¡µµ ÁÁÀº È£¹Ú¡±À̶ó¸ç ¾È¿¡ ÀÖ´Â ¾¾¸¦ »« ÈÄ ¾È¿¡ Àç·á¸¦ ³ÖÀº µÚ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¹·Á ¿Ï¼ºÇß´Ù. ¶Ç ¿ÀÀ̸¦ Ȱ¿ëÇÑ »ø·¯µå¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ¿À¿¬¼ö°¡ °ø°³ÇÑ ´ÙÀÌ¾îÆ® ·çƾ, ½ÇÁ¦·Î ¾ó¸¶³ª È¿°úÀûÀϱî?
¡Þ°è´Ü ¿À¸£±â, ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð·® Å« ¿îµ¿
¿À¿¬¼ö°¡ ³²Æí°ú ÇÔ²² ½ÇõÇÑ °è´Ü ¿À¸£±â´Â °¢Á¾ °Ç° È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú °è´ÜÀ» ¿À¸£¸é ÆòÁö¸¦ °ÉÀ» ¶§º¸´Ù ¿¡³ÊÁö°¡ ¸¹ÀÌ ¼Ò¸ðµÅ ¿îµ¿ È¿°ú°¡ ³ô¾ÆÁø´Ù. Çã¹÷Áö¸¦ ºñ·ÔÇÑ ÇÏü ±ÙÀ°À» ±â¸£´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ÀüüÀûÀÎ ±ÙÀ°·®À» Ű¿ö °üÀý¿°À» ¿¹¹æÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Ưº°ÇÑ ±â±¸°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê°í ¾ðÁ¦ ¾îµð¼µç ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Íµµ Å« ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.
´Ù¸¸, ¹«¸ °üÀýÀÌ ÁÁÁö ¾Ê´Ù¸é ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á־ȳª´©¸®º´¿ø °üÀý¼¾ÅÍ ±èÇüÁø º´¿øÀå(Á¤Çü¿Ü°ú Àü¹®ÀÇ)´Â ¡°°è´Ü ¿À¸£±â µî üÁߺÎÇϸ¦ ¹«¸®ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¿îµ¿Àº ¿¬°ñ, Àδë, ÈûÁÙ µî¿¡ ¼Õ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°°üÀý¿° µîÀÌ Àִ ȯÀÚ´Â °¡´ÉÇÑ ¹«¸¿¡ üÁßÀÌ °¡ÇØÁöÁö ¾Ê´Â ¿îµ¿À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡ÞÈ£¹Ú°ú ¿ÀÀÌ, ¿·® ³·¾Æ ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿ò
È£¹ÚÀº 90%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ°í, ¿·®ÀÌ 100g´ç 20~30kcal·Î üÁß °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶Ç ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ³ô°í Ç÷´çÀ» ¿Ï¸¸ÇÏ°Ô ¿Ã¸°´Ù. °Ô´Ù°¡ È£¹ÚÀº ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇØ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¿ÀÀÌ ¿ª½Ã ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ´Ù. 100g´ç 15kcal Á¤µµ·Î ¿·®ÀÌ ³·±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¼öºÐÀÌ 95% Á¤µµ µé¾î ÀÖ¾î Àå¿îµ¿À» ÃËÁøÇÏ°í ¿À·§µ¿¾È Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇØ °ú½ÄÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù. ¼Òº¯À» ÅëÇØ ³ªÆ®·ýÀ» ¹èÃâÇØ ºÎ±â¸¦ »¬ ¶§µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Áö³ 16ÀÏ ¿À¿¬¼ö´Â ÀÚ½ÅÀÇ À¯Æ©ºê ä³Î¿¡ ¡®´ÙÀÌ¾îÆ®¡¯ ÇØ½ÃÅÂ±×¿Í ÇÔ²² ³²Æí°ú ÇÔ²² ½Ä´Ü °ü¸®¿Í ¿îµ¿À» ÇÏ´Â ÀÏ»óÀ» º¸¿©Áá´Ù. ÇコÀå¿¡¼ ·¯´×¸Ó½ÅÀ» ź ¿À¿¬¼ö´Â ¡°³²ÆíÀÌ ¿À·£¸¸¿¡ ¹æ¼Û¿¡ Ãâ¿¬ÇØ¼ ¸çÄ¥ µ¿¾È ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°³ªµµ µ¢´Þ¾Æ ¿îµ¿À» Çϰí ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ³¯¿¡´Â ¾ÆÆÄÆ® °è´ÜÀ» ¿À¸£±âµµ Çß´Ù.
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¿À¿¬¼ö°¡ ³²Æí°ú ÇÔ²² ½ÇõÇÑ °è´Ü ¿À¸£±â´Â °¢Á¾ °Ç° È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú °è´ÜÀ» ¿À¸£¸é ÆòÁö¸¦ °ÉÀ» ¶§º¸´Ù ¿¡³ÊÁö°¡ ¸¹ÀÌ ¼Ò¸ðµÅ ¿îµ¿ È¿°ú°¡ ³ô¾ÆÁø´Ù. Çã¹÷Áö¸¦ ºñ·ÔÇÑ ÇÏü ±ÙÀ°À» ±â¸£´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ÀüüÀûÀÎ ±ÙÀ°·®À» Ű¿ö °üÀý¿°À» ¿¹¹æÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Ưº°ÇÑ ±â±¸°¡ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê°í ¾ðÁ¦ ¾îµð¼µç ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Íµµ Å« ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.
´Ù¸¸, ¹«¸ °üÀýÀÌ ÁÁÁö ¾Ê´Ù¸é ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á־ȳª´©¸®º´¿ø °üÀý¼¾ÅÍ ±èÇüÁø º´¿øÀå(Á¤Çü¿Ü°ú Àü¹®ÀÇ)´Â ¡°°è´Ü ¿À¸£±â µî üÁߺÎÇϸ¦ ¹«¸®ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¿îµ¿Àº ¿¬°ñ, Àδë, ÈûÁÙ µî¿¡ ¼Õ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°°üÀý¿° µîÀÌ Àִ ȯÀÚ´Â °¡´ÉÇÑ ¹«¸¿¡ üÁßÀÌ °¡ÇØÁöÁö ¾Ê´Â ¿îµ¿À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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