¡Þ¼Õ»ó ³ú¼¼Æ÷ º¹±¸ ¾È µÅ¡¦ Ä¡¸Å ¿¹¹æ ¼µÑ·¯¾ß
ÈçÈ÷ Ä¡¸Å¸¦ 70~80´ëÀÇ Áúº´À¸·Î ¿©±âÁö¸¸, ³ëÈ·Î ÀÎÇÑ ³ú¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀº 60´ëºÎÅÍ ½ÃÀ۵ȴÙ. ³ú¼¼Æ÷ÀÇ ÅðȰ¡ ¼ö½Ê ³â¿¡ °ÉÃÄ ¼¼È÷ ÁøÇàµÇ´Ù º¸¸é ¾î´Àµ¡ Ä¡¸Å°¡ ã¾Æ¿Â´Ù.
óÀ½¿¡´Â ±â¾ï·Â °¨Å𳪠ÁýÁß·Â ÀúÇÏ, ¸»ÇÒ ¶§ ´Ü¾î¸¦ ¶°¿Ã¸®±â ¾î·Á¿î µîÀÇ »ç¼ÒÇÑ Áõ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³´Ù. ÁßÁõ Ä¡¸Å·Î ¾ÇÈÇÏ¸é »ç¶ûÇÏ´Â °¡Á·ÀÇ ¾ó±¼À» ¾Ë¾Æº¸Áö ¸øÇÏ´Â Á¤µµ°¡ µÈ´Ù.
³ú¼¼Æ÷´Â ÇÑ ¹ø ¼Õ»óµÇ¸é ȸº¹µÇÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î, Á¶±â¿¡ ³ú °Ç°À» °ü¸®Çϱ⠽ÃÀÛÇØ ³ëÈ ¼Óµµ¸¦ ´ÊÃß°í Ä¡¸Å ¹ß»ý °¡´É¼ºÀ» ³·Ãâ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
¡ÞÇ÷¾Ð ³·Ãß°í, ¸ÅÀÏ 30ºÐ¾¿ ¿îµ¿
±×·¸´Ù¸é ¹«¾ùºÎÅÍ °ü¸®ÇÏ´Â °Ô ÁÁÀ»±î? Ç÷¾ÐÀÌ ³ô´Ù¸é Ç÷¾ÐºÎÅÍ Á¶ÀýÇÑ´Ù. È£ÁÖ ´º»ç¿ì½º¿þÀϽº´ë ¿¬±¸ÆÀÀÌ °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ 2¸¸ 8008¸íÀÇ µ¥ÀÌÅ͸¦ ºÐ¼®Çß´õ´Ï, ¼öÃà±â¡¤À̿ϱâ Ç÷¾ÐÀ» °¢°¢ 10§®Hg¡¤4§®Hg¾¿ ³·Ã߸é Ä¡¸Å ¹ßº´ À§ÇèÀÌ Æò±Õ 13% ³·¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ³Ã»ÀÎ »ç¶÷Àº º¸Ã»±â¸¦ Âø¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ Á¸½ºÈ©Å²½º´ë ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é Áߵ ³Ã»Àº Ä¡¸Å ¹ßº´·üÀÌ 3¹è, °íµµ ³Ã»Àº Ä¡¸Å ¹ßº´·üÀÌ 5¹è±îÁö ³ô¾ÆÁ³´Ù. ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿µµ Áß¿äÇÏ´Ù. 1ÁÖÀÏ¿¡ 5ȸ, ÇÑ ¹ø¿¡ 30ºÐ ÀÌ»ó ¼ûÂ÷°í ½ÉÀåÀÌ µÎ±Ù°Å¸®´Â Á¤µµÀÇ Áߵ ¿îµ¿À» Çϸé Ä¡¸Å ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ¾à 40% °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¡ÞÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´Ü°ú Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸°ÀÌ µµ¿ò
½Ä´Ü °ü¸®µµ Áß¿äÇÏ´Ù. ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´ÜÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷Àº ÀÎÁö ±â´É ÀúÇÏ ¼Óµµ°¡ ´À·ÁÁö°í ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ À§ÇèÀÌ ¾à 40% °¨¼ÒÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÁöÁßÇØ½Ä ½Ä´ÜÀº ¿Ã¸®ºêÀ¯, ä¼Ò, °úÀÏ, »ý¼±, °ß°ú·ù, Åë°î¹° µîÀ» ÁÖ·Î ¸Ô°í, °¡°ø½Äǰ°ú ºÓÀº °í±â ¼·Ã븦 ÃÖ¼ÒÈÇÏ´Â ½Ä»ç¹ýÀÌ´Ù.
±â¾ï·Â °³¼± È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¼ººÐÀ» ¼·ÃëÇØº¸´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ½ÄǰÀǾ౹(FDA)°ú Çѱ¹ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó°¡ µÎ³ú °Ç° ±â´É¼º ¿ø·á·Î ÀÎÁ¤ÇÑ 'Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸°'ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸°Àº ¼¼Æ÷¸·À» ±¸¼ºÇÏ´Â ¼ººÐÀ¸·Î, ³úÀÇ ½Å°æ ¼¼Æ÷¸·¿¡ ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷µÅ ÀÖ´Ù. ½Å°æ ¼¼Æ÷¸·ÀÌ È°¼ºÈµÅ¾ß ³ú°¡ Á¦´ë·Î ±â´ÉÇϴµ¥, ³ªÀ̰¡ µé¸é ³ú¼¼Æ÷ ³» Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸° ¾çÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù. ÀÌ¿¡ Áß³â ÀÌÈĺÎÅÍ Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸°À» º¸ÃæÇÏ¸é ³ú¼¼Æ÷ ÅðÇàÀ» ¸·°í, ³ú¼¼Æ÷ °£ ½ÅÈ£ Àü´Þ ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ º¸ÅÆÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ 50~90¼¼ ³²³à¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸ÅÀÏ Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸° 30§·À» 12ÁÖ°£ ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÑ ÀÎü ½ÇÇè¿¡¼µµ ÀÎÁö ±â´É, ±â¾ï ȸ»ó, ½ÇÇà ±â´É, ÁýÁß·Â, Á¤½ÅÀû À¯¿¬¼º µîÀÇ ½ÃÇè¿¡¼ Àü¹ÝÀûÀÎ °³¼±ÀÌ °üÂûµÆ´Ù.
Æ÷½ºÆÄƼµô¼¼¸°Àº ´ëµÎ¿Í ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ µî¿¡ µé¾î ÀÖ´Ù. °Ç°±â´É½ÄǰÀ¸·Î ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é ¿ø·á ¿ø»êÁö¿Í À¯ÀüÀÚ º¯Çü ½Äǰ ¹Ì»ç¿ë(Non-GMO) ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±â¾ï·Â °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ±â´É¼º ¿ø·áÀÎ ÀºÇàÀÙ ÃßÃâ¹°ÀÌ ÇÔ²² µé¾î Àְųª ¼øµµ°¡ ³ôÀº Á¦Ç°ÀÎÁöµµ È®ÀÎÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç