[스타의 건강]
배우 손태영(44)이 몸무게를 유지하는 방법을 공개하며 캡슐레이션 기술로 만든 효소를 먹는다고 밝혔다.
지난 3일 유튜브 채널 ‘Mrs. 뉴저지 손태영’에 손태영이 몸무게를 유지하는 방법이 담긴 영상이 게재됐다. 손태영은 “사람들이 나의 몸무게 유지법을 궁금해한다”며 “오늘부터 모레까지 먹는 식단을 모두 공개하겠다”고 말했다. 그는 “점심은 먹고 싶은 음식을 먹되 무조건 14시간 공복을 지킨다”고 했다. 손태영은 이틀 차 점심에 양념 갈비를 먹었다. 그는 “이렇게 고열량, 고지방 음식을 먹은 뒤 효소를 꼭 챙겨 먹는다”며 “요즘 즐겨 먹는 효소는 캡슐레이션 기술로 만들어져 기존에 먹던 효소보다 더 만족스럽다”고 말했다. 이어 “소화가 잘돼, 속이 편안하고 가벼운 느낌이다”고 했다. 한편, 손태영은 키 171cm에 몸무게 48kg으로 40대가 넘었음에도 여전히 날씬한 몸매를 유지하고 있다.
◇14시간 공복, 체중 변동 없이 유지할 수 있어
손태영은 몸무게 유지를 위해 14시간 공복을 지켰다. 이는 간헐적 단식에 해당한다. 간헐적 단식은 정해진 8~12시간 동안에만 식사하고 나머지 12~16시간은 공복을 유지하는 식사법이다. 간헐적 단식을 하면 공복 상태가 반복되면서 혈당과 인슐린 수치가 안정되고, 인슐린 저항성이 개선된다. 이로 인해 식사 후에도 지방이 저장되지 않아 체중이 쉽게 늘지 않는다.
또한 제한된 시간에만 식사하기 때문에 총 섭취 칼로리가 자연스럽게 줄어든다. 또한 공복 상태에서 성장호르몬 분비가 증가해 근육 손실이 적고, 기초대사량 감소가 상대적으로 적어 요요가 나타나지 않는다.
◇캡슐레이션 효소, 장까지 이동해 다이어트와 소화에 도움
손태영은 점심 식사로 고열량, 고지방 음식을 먹고 효소를 섭취했다. 효소란 몸 안에서 나타나는 화학 반응을 촉진하는 단백질 촉매로 음식물 소화, 노폐물 배출 등 다양한 역할을 한다. 손태영이 먹은 효소는 효소입자에 보호막을 씌우는 ‘캡슐레이션 특허 공법’을 적용한 것으로 기존 효소와 다른 차별점이 있다. 위에서 소화되지 않고 남은 음식물들은 장에서 독소로 변해 장내 환경을 악화시킨다. 심할 경우 지방 축적과 각종 대사 문제를 유발할 수 있다. 기존 효소는 위산에 의해 대부분 파괴돼 장까지 도달하지 못하는 한계가 있었다. 하지만 캡슐레이션 효소는 기존 효소에서 한 단계 발전해, 위가 아닌 장까지 이동해 소화뿐만 아니라 장 건강과 다이어트에도 도움을 준다.
다만 효소를 고를 때는 ‘효소활성도’와 ‘아밀라아제 포함 여부’를 따져보는 게 좋다. 효소활성도는 효소가 몸속에서 반응하는 속도를 말한다. 효소활성도가 높은 제품을 먹어야 소화·흡수, 노폐물 배출, 해독, 살균 작용 등의 효과를 제대로 볼 수 있다. 알파 아밀라아제는 탄수화물 소화효소로, 알파 아밀라아제가 포함된 효소를 먹어야 탄수화물 분해 효과를 제대로 볼 수 있다. 특별한 이유 없이 탄수화물만 먹으면 늘 속이 더부룩한 이유도 몸에 아밀라아제가 부족하기 때문일 수 있다.
지난 3일 유튜브 채널 ‘Mrs. 뉴저지 손태영’에 손태영이 몸무게를 유지하는 방법이 담긴 영상이 게재됐다. 손태영은 “사람들이 나의 몸무게 유지법을 궁금해한다”며 “오늘부터 모레까지 먹는 식단을 모두 공개하겠다”고 말했다. 그는 “점심은 먹고 싶은 음식을 먹되 무조건 14시간 공복을 지킨다”고 했다. 손태영은 이틀 차 점심에 양념 갈비를 먹었다. 그는 “이렇게 고열량, 고지방 음식을 먹은 뒤 효소를 꼭 챙겨 먹는다”며 “요즘 즐겨 먹는 효소는 캡슐레이션 기술로 만들어져 기존에 먹던 효소보다 더 만족스럽다”고 말했다. 이어 “소화가 잘돼, 속이 편안하고 가벼운 느낌이다”고 했다. 한편, 손태영은 키 171cm에 몸무게 48kg으로 40대가 넘었음에도 여전히 날씬한 몸매를 유지하고 있다.
◇14시간 공복, 체중 변동 없이 유지할 수 있어
손태영은 몸무게 유지를 위해 14시간 공복을 지켰다. 이는 간헐적 단식에 해당한다. 간헐적 단식은 정해진 8~12시간 동안에만 식사하고 나머지 12~16시간은 공복을 유지하는 식사법이다. 간헐적 단식을 하면 공복 상태가 반복되면서 혈당과 인슐린 수치가 안정되고, 인슐린 저항성이 개선된다. 이로 인해 식사 후에도 지방이 저장되지 않아 체중이 쉽게 늘지 않는다.
또한 제한된 시간에만 식사하기 때문에 총 섭취 칼로리가 자연스럽게 줄어든다. 또한 공복 상태에서 성장호르몬 분비가 증가해 근육 손실이 적고, 기초대사량 감소가 상대적으로 적어 요요가 나타나지 않는다.
◇캡슐레이션 효소, 장까지 이동해 다이어트와 소화에 도움
손태영은 점심 식사로 고열량, 고지방 음식을 먹고 효소를 섭취했다. 효소란 몸 안에서 나타나는 화학 반응을 촉진하는 단백질 촉매로 음식물 소화, 노폐물 배출 등 다양한 역할을 한다. 손태영이 먹은 효소는 효소입자에 보호막을 씌우는 ‘캡슐레이션 특허 공법’을 적용한 것으로 기존 효소와 다른 차별점이 있다. 위에서 소화되지 않고 남은 음식물들은 장에서 독소로 변해 장내 환경을 악화시킨다. 심할 경우 지방 축적과 각종 대사 문제를 유발할 수 있다. 기존 효소는 위산에 의해 대부분 파괴돼 장까지 도달하지 못하는 한계가 있었다. 하지만 캡슐레이션 효소는 기존 효소에서 한 단계 발전해, 위가 아닌 장까지 이동해 소화뿐만 아니라 장 건강과 다이어트에도 도움을 준다.
다만 효소를 고를 때는 ‘효소활성도’와 ‘아밀라아제 포함 여부’를 따져보는 게 좋다. 효소활성도는 효소가 몸속에서 반응하는 속도를 말한다. 효소활성도가 높은 제품을 먹어야 소화·흡수, 노폐물 배출, 해독, 살균 작용 등의 효과를 제대로 볼 수 있다. 알파 아밀라아제는 탄수화물 소화효소로, 알파 아밀라아제가 포함된 효소를 먹어야 탄수화물 분해 효과를 제대로 볼 수 있다. 특별한 이유 없이 탄수화물만 먹으면 늘 속이 더부룩한 이유도 몸에 아밀라아제가 부족하기 때문일 수 있다.