밤에 마시는 커피가 충동적 행동으로 이어질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
미국 텍사스대 엘파소캠퍼스 연구팀은 초파리를 이용해 하루 중 카페인 섭취가 행동에 미치는 영향을 알아보는 실험을 진행했다. 연구팀은 카페인 농도의 차이, 주간 vs 야간 섭취, 수면 시간 제한 등이 포함된 다양한 조건에서 초파리의 식단에 카페인을 첨가하는 일련의 실험을 설계했다. 그런 다음 매우 강한 공기 흐름이라는 자연스럽게 불쾌한 자극에 반응하는 초파리의 움직임 억제 능력을 측정해 충동성을 평가했다.
연구 결과, 주간에 섭취한 카페인은 충동적 행동으로 이어지지 않았으나, 야간에 섭취한 카페인은 충동적 행동으로 이어지는 비율이 높았다. 또한, 체내 카페인의 양이 비슷함에도 암컷 초파리가 수컷 초파리에 비해 충동적 행동을 보이는 비율이 높았다. 초파리는 인간의 에스트로겐(여성 호르몬)과 같은 호르몬이 없기에, 다른 유전자나 생리학적 요인이 암컷의 민감도 증가를 유발하는 것으로 나타났다.
이러한 작동 원리를 밝히면, 밤 시간대의 생리적 상태나 성별 특성이 카페인의 효과를 어떻게 조절하는지 더 잘 이해할 수 있을 것이라고 연구팀은 설명했다. 연구팀은 “이번 연구 결과가 야간에 커피를 마시는 교대 근무자, 의료 종사자, 군인, 특히 여성에게 부정적인 영향을 미칠 수 있다”고 말했다.
한편, 카페인이 대사되는 데 걸리는 시간과 정도는 사람마다 다르다. 대부분의 경우 섭취 후 두 시간 이상이 지나면 각성 효과가 서서히 사라지기 시작하지만 카페인은 최대 12시간 동안 체내에 남아 있을 수 있어 평소 카페인 대사에 어려움을 겪는 사람은 오후에 커피를 섭취하면 수면의 질에 영향을 줄 수 있다.
이 연구는 과학저널 ‘iScience’에 최근 게재됐다.
미국 텍사스대 엘파소캠퍼스 연구팀은 초파리를 이용해 하루 중 카페인 섭취가 행동에 미치는 영향을 알아보는 실험을 진행했다. 연구팀은 카페인 농도의 차이, 주간 vs 야간 섭취, 수면 시간 제한 등이 포함된 다양한 조건에서 초파리의 식단에 카페인을 첨가하는 일련의 실험을 설계했다. 그런 다음 매우 강한 공기 흐름이라는 자연스럽게 불쾌한 자극에 반응하는 초파리의 움직임 억제 능력을 측정해 충동성을 평가했다.
연구 결과, 주간에 섭취한 카페인은 충동적 행동으로 이어지지 않았으나, 야간에 섭취한 카페인은 충동적 행동으로 이어지는 비율이 높았다. 또한, 체내 카페인의 양이 비슷함에도 암컷 초파리가 수컷 초파리에 비해 충동적 행동을 보이는 비율이 높았다. 초파리는 인간의 에스트로겐(여성 호르몬)과 같은 호르몬이 없기에, 다른 유전자나 생리학적 요인이 암컷의 민감도 증가를 유발하는 것으로 나타났다.
이러한 작동 원리를 밝히면, 밤 시간대의 생리적 상태나 성별 특성이 카페인의 효과를 어떻게 조절하는지 더 잘 이해할 수 있을 것이라고 연구팀은 설명했다. 연구팀은 “이번 연구 결과가 야간에 커피를 마시는 교대 근무자, 의료 종사자, 군인, 특히 여성에게 부정적인 영향을 미칠 수 있다”고 말했다.
한편, 카페인이 대사되는 데 걸리는 시간과 정도는 사람마다 다르다. 대부분의 경우 섭취 후 두 시간 이상이 지나면 각성 효과가 서서히 사라지기 시작하지만 카페인은 최대 12시간 동안 체내에 남아 있을 수 있어 평소 카페인 대사에 어려움을 겪는 사람은 오후에 커피를 섭취하면 수면의 질에 영향을 줄 수 있다.
이 연구는 과학저널 ‘iScience’에 최근 게재됐다.