[스타의 건강]
그룹 블랙핑크 멤버 로제(28)가 최근 달콤한 간식에 빠졌다고 밝혔다.
지난 28일 유튜브 채널 ‘보그코리아’에 출연한 로제는 ‘요즘 사소한 행복이 뭐냐’는 질문에 단 음식이라고 답했다. 로제는 “단 것이 몸에 안 좋다고 엄마가 말하는데 너무 맛있다”며 “쿠키 같은 거 좋아한다”고 말했다.
로제는 “출근할 때 정신없이 나가다가도 단 음식은 꼭 챙긴다”며 “입이 심심할 때쯤 꺼내 먹는 재미에 들렸다”고 말했다. 이어 “그 작은 간식이 엄청난 행복을 준다”며 요즘 느끼는 큰 행복이라고 했다.
실제로 로제처럼 단 음식을 먹으면서 행복감을 느끼는 사람이 많다. 단 음식을 먹으면 혈당이 빠르게 올라 뇌에서 쾌감 호르몬인 도파민을 분비하기 때문이다. 또, 행복 호르몬인 세로토닌을 분비해 안정감과 편안함을 느끼게 하고 엔도르핀도 상승해 스트레스를 완화한다. 에이치플러스 양지병원 내분비내과 이해리 전문의는 “뇌는 혈당을 주 에너지원으로 사용해서 단 음식을 먹으면 빠르고 강한 에너지 공급원으로 인식해 기분이 좋아진다”고 말했다.
다만, 쿠키를 포함한 단 음식을 너무 자주 먹으면 건강에 장기적으로 해롭다. 이런 단 음식에는 정제된 설탕과 밀가루가 많이 들어있어 혈당이 급상승한다. 과도하게 섭취하면 인슐린 저항성이 생길 위험이 있다. 인슐린은 포도당을 세포로 집어넣는 호르몬이다. 당을 과다 섭취하면 혈당이 급격하게 오르고 많은 양의 인슐린이 분비된다. 이때 혈당이 다시 급격하게 떨어지는데, 이 과정이 반복되면 인슐린 저항성이 생겨 당뇨병으로 이어질 수 있다.
이외에도 단 음식을 지나치게 먹으면 단맛에 중독될 수 있다. 이해리 전문의는 “뇌에서 더 강한 자극을 원해 단 음식에 의존하는 경향을 보일 수 있다”고 말했다. 특히 로제가 언급한 쿠키는 버터 등 포화지방이 많아 열량이 높지만 포만감은 낮다. 내장지방도 축적해 심혈관질환과 지방간, 고지혈증의 위험을 키울 수 있다.