[스타의 건강]
배우 한가인(43)이 자녀들 간식을 구매하는 기준을 공개했다.
지난 17일 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에서 한가인은 아들과 딸에게 사주는 건강한 간식을 고르는 팁을 소개했다. 한가인은 “과자를 고르는 기준은 전체 칼로리보다 당류를 보는 것이다”라며 “당류가 높으면 혈당이 치솟는다”라고 말했다. 이어 “가뜩이나 과자가 탄수화물인데 설탕이 많이 들어간 제품은 혈당이 더 오르기 때문에 신경쓴다”고 말했다. 한가인은 “마트에 가면 항상 뒤부터 돌려서 영양성분표를 본다”고 말했다.
한가인이 과자를 고를 때 가장 먼저 확인한다는 당류는 당뇨병과 비만 등을 예방하기 위해 반드시 조절해 섭취해야 한다. 당류는 음식에 포함된 단맛을 내는 탄수화물로, 설탕과 과당, 포도당 등을 통칭하는 말이다. 안양윌스기념병원 내과 장은철 원장은 “과자를 맛있게 만들기 위해 당류를 많이 포함한다”며 “당이 많이 들어있는 과자를 먹으면 혈당이 빠르게 올라가고 인슐린 분비가 증가한다”고 말했다. 인슐린은 포도당을 세포로 집어넣는 호르몬으로, 지방 축적을 촉진해 살이 찌기 쉬운 체질을 만든다. 장 원장은 “체지방이 증가하고 비만, 당뇨병이 생길 위험이 있어 당이 적게 포함된 과자를 먹는 것을 권장한다”고 말했다.
건강을 챙기면서 과자를 먹고 싶다면 영양성분표에서 당류 함량 외에 나트륨 함량도 확인해야 한다. 장은철 원장은 “최근 단 과자와 짠 과자를 골라서 먹을 때가 많은데 짠 과자처럼 나트륨이 많은 음식은 고혈압, 심혈관질환, 부종을 일으킬 수 있다”고 말했다. 몸에 나트륨이 필요 이상으로 쌓이면 체내 수분 배출에 문제가 생길 수 있다. 삼투압 현상으로 혈관의 수분이 줄고, 세포 속 수분이 축적돼 부종이 나타난다. 장 원장은 “트랜스지방도 잘 봐야 한다”며 “트랜스지방은 고지혈증을 일으켜 동맥경화증으로 인한 심뇌혈관질환 위험을 키운다”고 말했다. 동맥경화증은 동맥이 굳고 탄력을 잃어 혈관이 좁아지거나 막히는 질환을 말한다.
지난 17일 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에서 한가인은 아들과 딸에게 사주는 건강한 간식을 고르는 팁을 소개했다. 한가인은 “과자를 고르는 기준은 전체 칼로리보다 당류를 보는 것이다”라며 “당류가 높으면 혈당이 치솟는다”라고 말했다. 이어 “가뜩이나 과자가 탄수화물인데 설탕이 많이 들어간 제품은 혈당이 더 오르기 때문에 신경쓴다”고 말했다. 한가인은 “마트에 가면 항상 뒤부터 돌려서 영양성분표를 본다”고 말했다.
한가인이 과자를 고를 때 가장 먼저 확인한다는 당류는 당뇨병과 비만 등을 예방하기 위해 반드시 조절해 섭취해야 한다. 당류는 음식에 포함된 단맛을 내는 탄수화물로, 설탕과 과당, 포도당 등을 통칭하는 말이다. 안양윌스기념병원 내과 장은철 원장은 “과자를 맛있게 만들기 위해 당류를 많이 포함한다”며 “당이 많이 들어있는 과자를 먹으면 혈당이 빠르게 올라가고 인슐린 분비가 증가한다”고 말했다. 인슐린은 포도당을 세포로 집어넣는 호르몬으로, 지방 축적을 촉진해 살이 찌기 쉬운 체질을 만든다. 장 원장은 “체지방이 증가하고 비만, 당뇨병이 생길 위험이 있어 당이 적게 포함된 과자를 먹는 것을 권장한다”고 말했다.
건강을 챙기면서 과자를 먹고 싶다면 영양성분표에서 당류 함량 외에 나트륨 함량도 확인해야 한다. 장은철 원장은 “최근 단 과자와 짠 과자를 골라서 먹을 때가 많은데 짠 과자처럼 나트륨이 많은 음식은 고혈압, 심혈관질환, 부종을 일으킬 수 있다”고 말했다. 몸에 나트륨이 필요 이상으로 쌓이면 체내 수분 배출에 문제가 생길 수 있다. 삼투압 현상으로 혈관의 수분이 줄고, 세포 속 수분이 축적돼 부종이 나타난다. 장 원장은 “트랜스지방도 잘 봐야 한다”며 “트랜스지방은 고지혈증을 일으켜 동맥경화증으로 인한 심뇌혈관질환 위험을 키운다”고 말했다. 동맥경화증은 동맥이 굳고 탄력을 잃어 혈관이 좁아지거나 막히는 질환을 말한다.