[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°]
¸ðµ¨ Ãâ½Å ¹è¿ì ÀåÀ±ÁÖ(44)°¡ ªÀº ·¹±ë½º¸¦ ÀÔ°í ºñ°¡ ¿À´Â ³¯¾¾¿¡µµ µÎ ½Ã°£ ¿îµ¿Çß´Ù¸ç ÀÎÁõ »çÁøÀ» °ÔÀçÇß´Ù.
Áö³ 15ÀÏ ÀåÀ±ÁÖ´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥¿¡ ¡°¿À¶ô°¡¶ô ºñ ¿À´Â ³¯¾¾¿¡µµ ¿îµ¿ µÎ ½Ã°£¡±À̶ó´Â ±Û°ú ÇÔ²² »çÁøÀ» ¿Ã·È´Ù. »çÁø ¼Ó ÀåÀ±Áִ ªÀº ·¹±ë½º¿¡ ¹Î¼Ò¸Å ¿îµ¿º¹À» ÀÔ°í ´Ã¾ÀÇÑ ¸ö¸Å¸¦ »Ë³Â´Ù. ¶ÇÇÑ ±×´Â °í°üÀý(°ñ¹Ý°ú Çã¹÷Áö»À¸¦ ¿¬°áÇÏ´Â °üÀý)À» Á¢¾î ¼Õ¹Ù´ÚÀÌ ¶¥¿¡ ´ê´Â ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ´Â ¸ð½À°ú ¿îµ¿ ÈÄ ¿ÀÀÌ¿Í ¿À¹É·¿À¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Ä´ÜÀ» °ø°³Çß´Ù. °Ô½Ã¹°À» º» ´©¸®²ÛµéÀº ¡°¿ª½Ã ÀåÀ±ÁÖ¡± ¡°À¯¿¬¼º ´ë´ÜÇÏ´Ù¡± µîÀÇ ´ñ±ÛÀ» ³²°å´Ù.
Áö³ 15ÀÏ ÀåÀ±ÁÖ´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥¿¡ ¡°¿À¶ô°¡¶ô ºñ ¿À´Â ³¯¾¾¿¡µµ ¿îµ¿ µÎ ½Ã°£¡±À̶ó´Â ±Û°ú ÇÔ²² »çÁøÀ» ¿Ã·È´Ù. »çÁø ¼Ó ÀåÀ±Áִ ªÀº ·¹±ë½º¿¡ ¹Î¼Ò¸Å ¿îµ¿º¹À» ÀÔ°í ´Ã¾ÀÇÑ ¸ö¸Å¸¦ »Ë³Â´Ù. ¶ÇÇÑ ±×´Â °í°üÀý(°ñ¹Ý°ú Çã¹÷Áö»À¸¦ ¿¬°áÇÏ´Â °üÀý)À» Á¢¾î ¼Õ¹Ù´ÚÀÌ ¶¥¿¡ ´ê´Â ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ´Â ¸ð½À°ú ¿îµ¿ ÈÄ ¿ÀÀÌ¿Í ¿À¹É·¿À¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Ä´ÜÀ» °ø°³Çß´Ù. °Ô½Ã¹°À» º» ´©¸®²ÛµéÀº ¡°¿ª½Ã ÀåÀ±ÁÖ¡± ¡°À¯¿¬¼º ´ë´ÜÇÏ´Ù¡± µîÀÇ ´ñ±ÛÀ» ³²°å´Ù.
¡Þ°üÀý, À帶ö¿¡ ÅëÁõ ¹Î°¨µµ ¿Ã¶ó ½ºÆ®·¹ÄªÇØ Áà¾ß
À帶ö¿¡´Â °üÀý ÅëÁõÀ» ´À³¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀåÀ±ÁÖó·³ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À帶ö¿£ ±â¾ÐÀÌ ¶³¾îÁ® ¿ÜºÎ¿¡¼ °üÀýÀ» ´·¯ÁÖ´Â ¾Ð·ÂÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù. ±× °á°ú, °üÀý ³»ºÎ Á¶Á÷ÀÌ ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô ÆØÃ¢Çϰųª ºÎÇ®¸é¼ ½Å°æÀÌ ´õ ¸¹Àº ÀÚ±ØÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ±â¾ÐÀÌ ³·°í ½Àµµ°¡ ³ôÀº ³¯¾¾·Î ÀÎÇØ Ç÷°üÀÌ È®ÀåµÇ°í Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ Àß ¾ÈµÈ´Ù. ƯÈ÷ ¼Õ, ¹«¸, ¹ß¸ñ °°Àº °üÀýÀº Ç÷¾× °ø±ÞÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é »ê¼Ò¿Í ¿µ¾ç ºÎÁ·ÇØÁ® ÅëÁõÀ» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ÅÍÇÁÃ÷ ´ºÀ×±Û·£µå ¸ÞµðÄà ¼¾ÅÍ ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°±â¾ÐÀÌ ³·À»¼ö·Ï ½½°üÀý(¹«¸À» ±ÁÈ÷°í Æì´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °üÀý) ÅëÁõÀÌ ½ÉÇØÁö°í °üÀý »óÅ´ ±â¿Â, ½Àµµ¿Í º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¿¬°üµÅ ÀÖ´Ù¡±°í Çß´Ù.
ÀåÀ±ÁÖó·³ ¼Õ¹Ù´ÚÀÌ ¶¥¿¡ ´ê´Â ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ¸é °üÀý ÅëÁõÀ» ÁÙÀ̰í, °üÀý ÁÖÀ§ ±ÙÀ°À» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. °Ë´Ü¹Ù¸¥Á¤Çü¿Ü°úÀÇ¿ø ¿°Áö¿õ ¿øÀåÀº ¡°Çã¹÷Áö µÚÂÊ ±ÙÀ°ÀÎ ÇܽºÆ®¸µÀ» ´Ü·ÃÇØ ¹«¸ ¾ÈÀü¼ºÀ» Çâ»óÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÇܽºÆ®¸µÀº ¹«¸ µÚÂÊ¿¡¼ °üÀýÀ» ÁöÁöÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù¡±°í Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°½Ç³»¿¡¼µµ ÃæºÐÈ÷ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿µéÀÌ ¸¹À¸´Ï, ºñ ¿À´Â ³¯¿¡µµ Á¶±Ý¾¿ ½ºÆ®·¹ÄªÇÏ¸ç ¿òÁ÷ÀÌ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡Þ¿À¹É·¿°ú ¿ÀÀÌ, ¿îµ¿ ÈÄ ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ ÁÁ¾Æ
ÀåÀ±ÁÖ´Â ¿îµ¿ ÈÄ ¿À¹É·¿°ú ¿ÀÀÌ·Î ±¸¼ºµÈ ½Ä´Ü »çÁøµµ ¿Ã·È´Ù. ¿À¹É·¿Àº ´Þ°¿À» ºÎÄ£ À½½ÄÀ¸·Î, ±â¸§À» ÀûÀýÈ÷¸¸ »ç¿ëÇÏ¸é ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿À¹É·¿¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ´Þ°¿Àº ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´Þ°¿ ÇϳªÀÇ ÈòÀÚ¿¡´Â ´Ü¹éÁúÀÌ 3.5g ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ°í, Áö¹æÀº °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ÀåÀ±ÁÖó·³ ¿îµ¿ ÈÄ ¸Ô´Â´Ù¸é ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ÀÀÌ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ´ÙÀÌ¾îÆ® ½ÄǰÀÌ´Ù. ¿ÀÀÌÀÇ 100g´ç ¿·®Àº 11kcal´Ù. ¼öºÐ ÇÔ·®Àº 96%¿¡ ´ÞÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ® Áß ºÎÁ·ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Â ¼öºÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ½±°Ô Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù. ¶Ç ¿ÀÀÌ´Â ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ¿îµ¿ ÈÄ ÇÇ·Î ÇØ¼Ò¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
À帶ö¿¡´Â °üÀý ÅëÁõÀ» ´À³¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀåÀ±ÁÖó·³ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À帶ö¿£ ±â¾ÐÀÌ ¶³¾îÁ® ¿ÜºÎ¿¡¼ °üÀýÀ» ´·¯ÁÖ´Â ¾Ð·ÂÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù. ±× °á°ú, °üÀý ³»ºÎ Á¶Á÷ÀÌ ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô ÆØÃ¢Çϰųª ºÎÇ®¸é¼ ½Å°æÀÌ ´õ ¸¹Àº ÀÚ±ØÀ» ¹Þ°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ±â¾ÐÀÌ ³·°í ½Àµµ°¡ ³ôÀº ³¯¾¾·Î ÀÎÇØ Ç÷°üÀÌ È®ÀåµÇ°í Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ Àß ¾ÈµÈ´Ù. ƯÈ÷ ¼Õ, ¹«¸, ¹ß¸ñ °°Àº °üÀýÀº Ç÷¾× °ø±ÞÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é »ê¼Ò¿Í ¿µ¾ç ºÎÁ·ÇØÁ® ÅëÁõÀ» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ÅÍÇÁÃ÷ ´ºÀ×±Û·£µå ¸ÞµðÄà ¼¾ÅÍ ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°±â¾ÐÀÌ ³·À»¼ö·Ï ½½°üÀý(¹«¸À» ±ÁÈ÷°í Æì´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °üÀý) ÅëÁõÀÌ ½ÉÇØÁö°í °üÀý »óÅ´ ±â¿Â, ½Àµµ¿Í º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ¿¬°üµÅ ÀÖ´Ù¡±°í Çß´Ù.
ÀåÀ±ÁÖó·³ ¼Õ¹Ù´ÚÀÌ ¶¥¿¡ ´ê´Â ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇÏ¸é °üÀý ÅëÁõÀ» ÁÙÀ̰í, °üÀý ÁÖÀ§ ±ÙÀ°À» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. °Ë´Ü¹Ù¸¥Á¤Çü¿Ü°úÀÇ¿ø ¿°Áö¿õ ¿øÀåÀº ¡°Çã¹÷Áö µÚÂÊ ±ÙÀ°ÀÎ ÇܽºÆ®¸µÀ» ´Ü·ÃÇØ ¹«¸ ¾ÈÀü¼ºÀ» Çâ»óÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÇܽºÆ®¸µÀº ¹«¸ µÚÂÊ¿¡¼ °üÀýÀ» ÁöÁöÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù¡±°í Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°½Ç³»¿¡¼µµ ÃæºÐÈ÷ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿µéÀÌ ¸¹À¸´Ï, ºñ ¿À´Â ³¯¿¡µµ Á¶±Ý¾¿ ½ºÆ®·¹ÄªÇÏ¸ç ¿òÁ÷ÀÌ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡Þ¿À¹É·¿°ú ¿ÀÀÌ, ¿îµ¿ ÈÄ ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ ÁÁ¾Æ
ÀåÀ±ÁÖ´Â ¿îµ¿ ÈÄ ¿À¹É·¿°ú ¿ÀÀÌ·Î ±¸¼ºµÈ ½Ä´Ü »çÁøµµ ¿Ã·È´Ù. ¿À¹É·¿Àº ´Þ°¿À» ºÎÄ£ À½½ÄÀ¸·Î, ±â¸§À» ÀûÀýÈ÷¸¸ »ç¿ëÇÏ¸é ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿À¹É·¿¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ´Þ°¿Àº ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´Þ°¿ ÇϳªÀÇ ÈòÀÚ¿¡´Â ´Ü¹éÁúÀÌ 3.5g ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ°í, Áö¹æÀº °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ÀåÀ±ÁÖó·³ ¿îµ¿ ÈÄ ¸Ô´Â´Ù¸é ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ÀÀÌ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ´ÙÀÌ¾îÆ® ½ÄǰÀÌ´Ù. ¿ÀÀÌÀÇ 100g´ç ¿·®Àº 11kcal´Ù. ¼öºÐ ÇÔ·®Àº 96%¿¡ ´ÞÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ® Áß ºÎÁ·ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Â ¼öºÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ½±°Ô Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù. ¶Ç ¿ÀÀÌ´Â ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ¾î ¿îµ¿ ÈÄ ÇÇ·Î ÇØ¼Ò¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.