식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 세계보건기구(WHO)와 공동으로 6월 18일부터 19일까지 이화여대에서 ‘제1회 아시아·태평양 지역 총식이조사(Total Diet Study, TDS) 워크숍’을 개최한다.
‘총식이조사’는 국가별로 국민이 소비하는 대표적인 식품을 선정하고 다양한 방법으로 조리해 먹는 음식에서 섭취하는 영양소나 노출될 수 있는 유해물질의 종류와 양을 평가하는 방법이다.
우리나라는 1994년부터 총식이조사를 실시해 시대 변화에 따라 국민이 주로 섭취하는 음식을 조사하고 이로부터 섭취하는 영양소나 노출되는 유해물질의 종류와 양을 평가하여 식품의 기준·규격을 마련하는 등 식품안전 관리에 활용해왔다.
이번 워크숍에는 호주, 중국, 일본, 베트남 등 아시아·태평양지역 규제기관 및 캐나다, 독일 등 24개 국가와 세계보건기구(WHO)·유엔식량농업기구(FAO)에서 총식이조사를 담당하는 관계자들이 참석하여 국가별 총식이조사 방법과 조사 성과를 공유하고 식품 안전관리를 위한 총식이조사의 역할 등에 대해 논의할 예정이다.
식품의약품안전평가원 강석연 원장은 “제1회 아시아·태평양 지역 총식이조사 워크숍을 통해 식품 안전에 관한 심도 있는 논의를 하고 규제기관 간 긴밀한 협력을 다짐하는 뜻깊은 자리였다”며 “앞으로도 새로운 식품 안전 이슈 등에 신속하게 대응할 수 있는 역량 강화를 위해 우리나라가 선도적인 역할을 할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
‘총식이조사’는 국가별로 국민이 소비하는 대표적인 식품을 선정하고 다양한 방법으로 조리해 먹는 음식에서 섭취하는 영양소나 노출될 수 있는 유해물질의 종류와 양을 평가하는 방법이다.
우리나라는 1994년부터 총식이조사를 실시해 시대 변화에 따라 국민이 주로 섭취하는 음식을 조사하고 이로부터 섭취하는 영양소나 노출되는 유해물질의 종류와 양을 평가하여 식품의 기준·규격을 마련하는 등 식품안전 관리에 활용해왔다.
이번 워크숍에는 호주, 중국, 일본, 베트남 등 아시아·태평양지역 규제기관 및 캐나다, 독일 등 24개 국가와 세계보건기구(WHO)·유엔식량농업기구(FAO)에서 총식이조사를 담당하는 관계자들이 참석하여 국가별 총식이조사 방법과 조사 성과를 공유하고 식품 안전관리를 위한 총식이조사의 역할 등에 대해 논의할 예정이다.
식품의약품안전평가원 강석연 원장은 “제1회 아시아·태평양 지역 총식이조사 워크숍을 통해 식품 안전에 관한 심도 있는 논의를 하고 규제기관 간 긴밀한 협력을 다짐하는 뜻깊은 자리였다”며 “앞으로도 새로운 식품 안전 이슈 등에 신속하게 대응할 수 있는 역량 강화를 위해 우리나라가 선도적인 역할을 할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.