[ÇØ¿ÜÅäÇÈ]
Ãâ»ê ÈÄ ¿¹Àü¿¡ ÀÔ´ø ºñŰ´Ï¸¦ ´Ù½Ã ÀÔ°í ½Í¾î 14°³¿ù ¸¸¿¡ 38kgÀ» °¨·®ÇÑ ¿µ±¹ 30´ë ¿©¼ºÀÇ »ç¿¬ÀÌ °ø°³µÆ´Ù.
Áö³ 1ÀÏ(ÇöÁö½Ã°¢) ¿µ±¹ ¸Åü µ¥Àϸ®¸ÞÀÏ¿¡ µû¸£¸é ¿µ±¹ ¿©¼º ¼î³ª Çʸ³½º(30)´Â Áö³ 2023³â ù° µþ ·ç½Ã¾Æ¸¦ Ãâ»êÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×´Â Ãâ»ê ÈÄ ¡®ºñ¸¸¡¯ Áø´ÜÀ» ¹ÞÀ» ¸¸Å »ìÀÌ ÂÈ´Ù. ±×´Â ¡°¿¹Àüó·³ ºñŰ´Ï¸¦ ÀÔ°í ½Í´Ù¡±¸ç ¡°°ú°ÅÀÇ ¸ð½ÀÀ» ã±â À§ÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ °á½ÉÇß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¼î³ª´Â ¡°´Ü±â°£¿¡ »¡¸® »©¸é ¿ä¿ä°¡ ¿Ã °Í °°¾Ò´Ù¡±¸ç ¡°1³â ÀÌ»ó ±â°£À» µÎ°í ´ÙÀÌ¾îÆ® °èȹÀ» ®´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â ¡°ÁÖ¿¡ 4~5ȸ ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ°í ´ß°¡½¿»ì Å丣Ƽ¾ß¸¦ Áñ°Ü ¸Ô¾ú´Ù¡±¸ç ¡°14°³¿ù ¸¸¿¡ 38kgÀ» °¨·®Çß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â ¡°ÀÌÁ¦ ºñŰ´Ï¸¦ ÀÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°´ÙÀÌ¾îÆ® ÀüÈÄ »çÁøÀ» ºñ±³Çߴµ¥, ³»°¡ ºÁµµ ³î¶ó¿ü´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡Þ±Ù·Â ¿îµ¿À¸·Î ±âÃÊ´ë»ç¶û Áõ°¡½Ã۱â
¼î³ª Çʸ³½º´Â ÁÖ 4~5ȸ ±Ù·Â ¿îµ¿À» Çß´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ±ÙÀ° ÈûÀ» °ÈÇÒ ¼ö ÀÖ°í ±ÙÀ°ÀÇ Å©±â¸¦ Ű¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ´ýº§À̳ª ¹êµå µîÀÇ ¼Òµµ±¸³ª ÇコÀå¿¡ ÀÖ´Â °¢Á¾ ±â±¸¸¦ »ç¿ëÇØ ¿îµ¿ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±ÙÀ°·®ÀÌ Àû¾î ±â±¸ »ç¿ëÀÌ ¾î·Æ´Ù¸é ¹«¸À» ¶¥¿¡ ´ë°í Çϴ Ǫ½Ã¾÷À̳ª ½ºÄõÆ®¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÅëÇØ ±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®¸é, ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ Áõ°¡ÇØ ¸Ô´Â ¾çÀ» ´Ã·Áµµ »ìÀÌ ´ú Âñ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼î³Ä Çʸ³½ºÃ³·³ ¸ÅÀÏ ¿îµ¿ÇÏ´Â °Íº¸´Ù ÁÖ 5ȸ Á¤µµ ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±ÙÀ°Àº ¼ö¸¹Àº ±Ù¼¶À¯ °¡´ÚÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ Àִµ¥, ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ±Ù¼¶À¯µéÀÌ ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô ¼Õ»óµÈ´Ù. À̶§ ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¼¼Æ÷ÀÎ À§¼º¼¼Æ÷¿Í ´Ü¹éÁúÀÌ ¼Õ»óµÈ ±Ù¼¶À¯¸¦ Àç»ýÇÑ´Ù.
Áö³ 1ÀÏ(ÇöÁö½Ã°¢) ¿µ±¹ ¸Åü µ¥Àϸ®¸ÞÀÏ¿¡ µû¸£¸é ¿µ±¹ ¿©¼º ¼î³ª Çʸ³½º(30)´Â Áö³ 2023³â ù° µþ ·ç½Ã¾Æ¸¦ Ãâ»êÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×´Â Ãâ»ê ÈÄ ¡®ºñ¸¸¡¯ Áø´ÜÀ» ¹ÞÀ» ¸¸Å »ìÀÌ ÂÈ´Ù. ±×´Â ¡°¿¹Àüó·³ ºñŰ´Ï¸¦ ÀÔ°í ½Í´Ù¡±¸ç ¡°°ú°ÅÀÇ ¸ð½ÀÀ» ã±â À§ÇØ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ °á½ÉÇß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¼î³ª´Â ¡°´Ü±â°£¿¡ »¡¸® »©¸é ¿ä¿ä°¡ ¿Ã °Í °°¾Ò´Ù¡±¸ç ¡°1³â ÀÌ»ó ±â°£À» µÎ°í ´ÙÀÌ¾îÆ® °èȹÀ» ®´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â ¡°ÁÖ¿¡ 4~5ȸ ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ°í ´ß°¡½¿»ì Å丣Ƽ¾ß¸¦ Áñ°Ü ¸Ô¾ú´Ù¡±¸ç ¡°14°³¿ù ¸¸¿¡ 38kgÀ» °¨·®Çß´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â ¡°ÀÌÁ¦ ºñŰ´Ï¸¦ ÀÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°´ÙÀÌ¾îÆ® ÀüÈÄ »çÁøÀ» ºñ±³Çߴµ¥, ³»°¡ ºÁµµ ³î¶ó¿ü´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡Þ±Ù·Â ¿îµ¿À¸·Î ±âÃÊ´ë»ç¶û Áõ°¡½Ã۱â
¼î³ª Çʸ³½º´Â ÁÖ 4~5ȸ ±Ù·Â ¿îµ¿À» Çß´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ±ÙÀ° ÈûÀ» °ÈÇÒ ¼ö ÀÖ°í ±ÙÀ°ÀÇ Å©±â¸¦ Ű¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ´ýº§À̳ª ¹êµå µîÀÇ ¼Òµµ±¸³ª ÇコÀå¿¡ ÀÖ´Â °¢Á¾ ±â±¸¸¦ »ç¿ëÇØ ¿îµ¿ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±ÙÀ°·®ÀÌ Àû¾î ±â±¸ »ç¿ëÀÌ ¾î·Æ´Ù¸é ¹«¸À» ¶¥¿¡ ´ë°í Çϴ Ǫ½Ã¾÷À̳ª ½ºÄõÆ®¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÅëÇØ ±ÙÀ°·®À» ´Ã¸®¸é, ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ Áõ°¡ÇØ ¸Ô´Â ¾çÀ» ´Ã·Áµµ »ìÀÌ ´ú Âñ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼î³Ä Çʸ³½ºÃ³·³ ¸ÅÀÏ ¿îµ¿ÇÏ´Â °Íº¸´Ù ÁÖ 5ȸ Á¤µµ ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±ÙÀ°Àº ¼ö¸¹Àº ±Ù¼¶À¯ °¡´ÚÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ Àִµ¥, ±Ù·Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ±Ù¼¶À¯µéÀÌ ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô ¼Õ»óµÈ´Ù. À̶§ ±ÙÀ° ¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¼¼Æ÷ÀÎ À§¼º¼¼Æ÷¿Í ´Ü¹éÁúÀÌ ¼Õ»óµÈ ±Ù¼¶À¯¸¦ Àç»ýÇÑ´Ù.
¡Þ´ß°¡½¿»ì Å丣Ƽ¾ß, ´Ü¹éÁú ¸¹°í Ç÷´çÁö¼ö ³·¾Æ
¼î³ª Çʸ³½º´Â ´ß°¡½¿»ì Å丣Ƽ¾ß¸¦ Áñ°Ü ¸Ô¾ú´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¿µ¾ç ¼ººÐÀÇ È¿°ú¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹´ß°¡½¿»ì=¼Ò³Ä Çʸ³½º°¡ 38kgÀ» °¨·®ÇÏ¸é¼ ¸ÔÀº ´ß°¡½¿»ìÀº ´ß¿¡¼ ´Ü¹éÁúÀÌ °¡Àå dzºÎÇϰí Áö¹æÀº ÀûÀº ºÎÀ§´Ù. 100g´ç ´Ü¹éÁúÀÌ 23~25g µé¾î ÀÖ´Ù. ¿·®µµ 102kcal·Î ³·Àº ÆíÀÌ´Ù. ´ß°¡½¿»ìÀÇ Ç³ºÎÇÑ ´Ü¹éÁúÀº ±ÙÀ° Áõ·®À» µµ¿Í ¼Ò³Ä Çʸ³½ºÃ³·³ ¿îµ¿°ú ½Ä´ÜÀ» º´ÇàÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¼·ÃëÇϸé ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¿îµ¿ ÈÄ¿¡ ¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁ´Ù. ij³ª¸¶ ¸Æ¸¶½ºÅÍ´ë ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é 20~30g Á¤µµÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¿îµ¿ 45ºÐ ÈÄ¿¡ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ±ÙÀ°À¸·Î ÇÕ¼ºµÇ´Â Á¤µµ°¡ °¡Àå ÄÇ´Ù.
¢¹Å丣Ƽ¾ß=¼î³ª Çʸ³½ºÃ³·³ Å丣Ƽ¾ß¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Å丣Ƽ¾ß´Â ¿Á¼ö¼ö ¶Ç´Â ¹Ð°¡·ç·Î ¹ÝÁ×ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÇÀÚ¿Í °°ÀÌ ¾ã°í µÕ±Ù ¸ð¾çÀÌ´Ù. Å丣Ƽ¾ß Áß Åë¹Ð Å丣Ƽ¾ß°¡ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù. Åë¹Ð Å丣Ƽ¾ß´Â ÀÏ¹Ý Å丣Ƽ¾ß¿Í ´Þ¸® Åë¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç´Ù. ¼¶À¯Áú, ´Ü¹éÁú µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Åë¹ÐÀº Ç÷´çÁö¼ö(GI)°¡ ³·Àº Àú´çÁö¼ö ½ÄǰÀ¸·Î ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. GI´Â ƯÁ¤ À½½ÄÀ» ¸Ô°í ³ µÚ Ç÷´çÀÌ ¿Ã¶ó°¡´Â ¼Óµµ¸¦ ³ªÅ¸³½ °ÍÀÌ´Ù. GI°¡ 55 ÀÌÇÏÀ̸é Àú´çÁö¼ö, 70 ÀÌ»óÀÌ¸é °í´çÁö¼ö¶ó°í ÇÑ´Ù. Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°¡¸é Àν¶¸°(Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇϴ ȣ¸£¸ó) ºÐºñ°¡ ¸¹¾ÆÁö¸é¼ °øº¹°¨ÀÌ »¡¸® ã¾Æ¿Í °ú½ÄÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Åë¹Ð Å丣Ƽ¾ß´Â 1Àå¿¡ 80kcal·Î ¿·®ÀÌ ³·Àº ź¼öȹ°¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.
¼î³ª Çʸ³½º´Â ´ß°¡½¿»ì Å丣Ƽ¾ß¸¦ Áñ°Ü ¸Ô¾ú´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¿µ¾ç ¼ººÐÀÇ È¿°ú¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹´ß°¡½¿»ì=¼Ò³Ä Çʸ³½º°¡ 38kgÀ» °¨·®ÇÏ¸é¼ ¸ÔÀº ´ß°¡½¿»ìÀº ´ß¿¡¼ ´Ü¹éÁúÀÌ °¡Àå dzºÎÇϰí Áö¹æÀº ÀûÀº ºÎÀ§´Ù. 100g´ç ´Ü¹éÁúÀÌ 23~25g µé¾î ÀÖ´Ù. ¿·®µµ 102kcal·Î ³·Àº ÆíÀÌ´Ù. ´ß°¡½¿»ìÀÇ Ç³ºÎÇÑ ´Ü¹éÁúÀº ±ÙÀ° Áõ·®À» µµ¿Í ¼Ò³Ä Çʸ³½ºÃ³·³ ¿îµ¿°ú ½Ä´ÜÀ» º´ÇàÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¼·ÃëÇϸé ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¿îµ¿ ÈÄ¿¡ ¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁ´Ù. ij³ª¸¶ ¸Æ¸¶½ºÅÍ´ë ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é 20~30g Á¤µµÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¿îµ¿ 45ºÐ ÈÄ¿¡ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ ±ÙÀ°À¸·Î ÇÕ¼ºµÇ´Â Á¤µµ°¡ °¡Àå ÄÇ´Ù.
¢¹Å丣Ƽ¾ß=¼î³ª Çʸ³½ºÃ³·³ Å丣Ƽ¾ß¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Å丣Ƽ¾ß´Â ¿Á¼ö¼ö ¶Ç´Â ¹Ð°¡·ç·Î ¹ÝÁ×ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÇÀÚ¿Í °°ÀÌ ¾ã°í µÕ±Ù ¸ð¾çÀÌ´Ù. Å丣Ƽ¾ß Áß Åë¹Ð Å丣Ƽ¾ß°¡ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù. Åë¹Ð Å丣Ƽ¾ß´Â ÀÏ¹Ý Å丣Ƽ¾ß¿Í ´Þ¸® Åë¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç´Ù. ¼¶À¯Áú, ´Ü¹éÁú µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Åë¹ÐÀº Ç÷´çÁö¼ö(GI)°¡ ³·Àº Àú´çÁö¼ö ½ÄǰÀ¸·Î ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. GI´Â ƯÁ¤ À½½ÄÀ» ¸Ô°í ³ µÚ Ç÷´çÀÌ ¿Ã¶ó°¡´Â ¼Óµµ¸¦ ³ªÅ¸³½ °ÍÀÌ´Ù. GI°¡ 55 ÀÌÇÏÀ̸é Àú´çÁö¼ö, 70 ÀÌ»óÀÌ¸é °í´çÁö¼ö¶ó°í ÇÑ´Ù. Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°¡¸é Àν¶¸°(Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇϴ ȣ¸£¸ó) ºÐºñ°¡ ¸¹¾ÆÁö¸é¼ °øº¹°¨ÀÌ »¡¸® ã¾Æ¿Í °ú½ÄÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Åë¹Ð Å丣Ƽ¾ß´Â 1Àå¿¡ 80kcal·Î ¿·®ÀÌ ³·Àº ź¼öȹ°¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.
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