[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°]
¸ðµ¨ ½ÅÇöÁö(29)°¡ Ãâ±Ù±æ¿¡ ¸¶½Ã´Â À½·á¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.
Áö³ 28ÀÏ À¯Æ©ºê ä³Î ¡®½ÅÇöÁö½Ã¸®Á¿¡´Â Çà»çÀåÀ¸·Î Ãâ±ÙÇÏ´Â ½ÅÇöÁöÀÇ ¸ð½ÀÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ½ÅÇöÁö´Â Â÷·Î À̵¿ÇÏ¸é¼ ¸¶½ºÅ©ÆÑÀ» ÇÑ Ã¤ ¸Á°í ½º¹«µð¸¦ ¸Ô¾ú´Ù. ½ÅÇöÁö´Â ¡°¿À´Ã Á¦ ÀÕÅÛ(²À °¡Á®¾ß ÇÒ ¾ÆÀÌÅÛ)À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù¡±¸ç ¸Á°í ½º¹«µð¸¦ °¡¸®Å°¸é¼ ¡°³Ê¹« ¸ÀÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ½ÅÇöÁö°¡ Ãâ±ÙÇÏ¸é¼ ¸ÔÀº ¸Á°í ½º¹«µð´Â °Ç°¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ÁÙ±î?
Ä«Æä µî¿¡¼ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â °úÀÏ ½º¹«µð¿¡´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾ó¸° °úÀÏ, ¿ä°ÅÆ®, ½Ã·´ µîÀÌ µé¾î°£´Ù. ½º¹«µð´Â ¸Ô±â °£ÆíÇÏÁö¸¸ »ç½Ç °Ç°¿¡´Â ÁÁÁö ¾Ê´Ù. °úÀÏÀ» Åë°·Î °¥¾Æ ¸¸µç ½º¹«µð´Â ºñŸ¹Î°ú ¼¶À¯ÁúÀÌ ÀϺΠ³²¾Æ ÀÖÁö¸¸, ´çºÐÀÌ ºü¸£°Ô Èí¼öµÇ´Â ÇüÅ·Π¹Ù²ã Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÈ÷ ³ôÀδÙ. ƯÈ÷ ½ÅÇöÁö°¡ ¸ÔÀº ¸Á°í ½º¹«µðÀÇ °æ¿ì °ú´ç ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ¸Á°í·Î ¸¸µé¾ú±â ¶§¹®¿¡, ÇÑ ÀÜÀÇ ¿·®ÀÌ 200~300kcal¿¡ ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. õ¿¬ °ú´çµµ ÀÏ¹Ý ¼³ÅÁó·³ ÀÛ¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ½º¹«µð¸¦ °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ºñ¸¸°ú °íÇ÷´çÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
Áö³ 28ÀÏ À¯Æ©ºê ä³Î ¡®½ÅÇöÁö½Ã¸®Á¿¡´Â Çà»çÀåÀ¸·Î Ãâ±ÙÇÏ´Â ½ÅÇöÁöÀÇ ¸ð½ÀÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ½ÅÇöÁö´Â Â÷·Î À̵¿ÇÏ¸é¼ ¸¶½ºÅ©ÆÑÀ» ÇÑ Ã¤ ¸Á°í ½º¹«µð¸¦ ¸Ô¾ú´Ù. ½ÅÇöÁö´Â ¡°¿À´Ã Á¦ ÀÕÅÛ(²À °¡Á®¾ß ÇÒ ¾ÆÀÌÅÛ)À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù¡±¸ç ¸Á°í ½º¹«µð¸¦ °¡¸®Å°¸é¼ ¡°³Ê¹« ¸ÀÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ½ÅÇöÁö°¡ Ãâ±ÙÇÏ¸é¼ ¸ÔÀº ¸Á°í ½º¹«µð´Â °Ç°¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ÁÙ±î?
Ä«Æä µî¿¡¼ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â °úÀÏ ½º¹«µð¿¡´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾ó¸° °úÀÏ, ¿ä°ÅÆ®, ½Ã·´ µîÀÌ µé¾î°£´Ù. ½º¹«µð´Â ¸Ô±â °£ÆíÇÏÁö¸¸ »ç½Ç °Ç°¿¡´Â ÁÁÁö ¾Ê´Ù. °úÀÏÀ» Åë°·Î °¥¾Æ ¸¸µç ½º¹«µð´Â ºñŸ¹Î°ú ¼¶À¯ÁúÀÌ ÀϺΠ³²¾Æ ÀÖÁö¸¸, ´çºÐÀÌ ºü¸£°Ô Èí¼öµÇ´Â ÇüÅ·Π¹Ù²ã Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÈ÷ ³ôÀδÙ. ƯÈ÷ ½ÅÇöÁö°¡ ¸ÔÀº ¸Á°í ½º¹«µðÀÇ °æ¿ì °ú´ç ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ¸Á°í·Î ¸¸µé¾ú±â ¶§¹®¿¡, ÇÑ ÀÜÀÇ ¿·®ÀÌ 200~300kcal¿¡ ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. õ¿¬ °ú´çµµ ÀÏ¹Ý ¼³ÅÁó·³ ÀÛ¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ½º¹«µð¸¦ °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ºñ¸¸°ú °íÇ÷´çÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
¸Á°í¿¡ ½Ã·´ µîÀ» Ãß°¡ÇÏÁö ¾Ê°í ±×´ë·Î ¸ÔÀ¸¸é ¾î¶³±î? ¸Á°í¿¡´Â º£Å¸Ä«·ÎƾÀÌ Ç³ºÎÇØ ÇǺΠ³ëȸ¦ ¹æÁöÇØÁØ´Ù. º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ü³»¿¡¼ ºñŸ¹ÎA·Î ÀüȯµÅ Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇϰí ÇǺΠź·ÂÀ» ³ôÀδÙ. ½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾Æ´ë ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é 1ÁÖÀÏ¿¡ 4ȸ¾¿ ¸Á°í 85gÀ» ¼·ÃëÇÑ Æó°æ±â ¿©¼ºÀº 2°³¿ù ÈÄ ÁÖ¸§ÀÌ 23%, 4°³¿ù ÈÄ 20% °¨¼ÒÇß´Ù. À̿ܿ¡µµ ¸Á°í¿¡´Â ºñŸ¹ÎK°¡ dzºÎÇØ Ä®½· Èí¼ö¸¦ µ½°í »À¸¦ ưưÇÏ°Ô À¯ÁöÇØÁØ´Ù.
´Ù¸¸, ¸Á°í´Â ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ ´çºÐÀÌ ³ô¾Æ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¾È µÈ´Ù. ½Äǰ¿µ¾ç¼ººÐ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¿¡ µû¸£¸é ¸Á°í ÇÑ °³(¾à 300g)¿¡´Â ´ç·ù°¡ ¾à 41g µé¾îÀÖ´Ù. 1ÀÏ ´ç·ù ¼·Ãë·® »óÇѼ±ÀÌ ¾à 50gÀÎ Á¡À» °í·ÁÇÏ¸é »ó´çÈ÷ ¸¹Àº ¾çÀÌ´Ù. ¶Ç ¸Á°í´Â ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é º¹Åë, ¼ÒȺҷ®, ¼³»ç¿Í °°Àº À§Àå ¹®Á¦°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Á°í´Â ÇÏ·ç 330g ¹Ì¸¸À¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
´Ù¸¸, ¸Á°í´Â ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ ´çºÐÀÌ ³ô¾Æ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¾È µÈ´Ù. ½Äǰ¿µ¾ç¼ººÐ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¿¡ µû¸£¸é ¸Á°í ÇÑ °³(¾à 300g)¿¡´Â ´ç·ù°¡ ¾à 41g µé¾îÀÖ´Ù. 1ÀÏ ´ç·ù ¼·Ãë·® »óÇѼ±ÀÌ ¾à 50gÀÎ Á¡À» °í·ÁÇÏ¸é »ó´çÈ÷ ¸¹Àº ¾çÀÌ´Ù. ¶Ç ¸Á°í´Â ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é º¹Åë, ¼ÒȺҷ®, ¼³»ç¿Í °°Àº À§Àå ¹®Á¦°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Á°í´Â ÇÏ·ç 330g ¹Ì¸¸À¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç