“김밥도 다이어트식?” 고현정, ‘이 음식’ 쏙 넣어 먹던데… 뭘까?

배우 고현정(53)이 직접 만든 것으로 보이는 김밥 사진을 게재했다.

지난 29일 고현정은 자신의 인스타그램에 “어떤 그릇이 김밥과 어울릴까요”라며 “결정이 힘드네요”라는 멘트와 함께 사진을 게재했다. 그가 공개한 사진에는 두 가지 그릇에 세팅된 김밥이 담겨있었다. 이에 누리꾼들은 “김밥 레시피도 혹시 유튜브로 만나볼 수 있을까요?” “언니 김밥에 뭐 넣었어요? 알려줘요” “직접 싸신 거예요? 맛있어 보여요” 등의 반응을 보였다. 앞서 고현정이 집에서 직접 쌌다며 공개한 김밥 사진과 일치했다. 고현정이 먹는 김밥 속 재료에는 어떤 게 있을까?

▷달걀=고현정은 평소 달걀국을 즐기는 등 달걀을 좋아하는 것으로 알려졌다. 달걀은 단백질의 좋은 공급원이자 영양가가 높은 음식이다. 달걀 1개에는 약 4.5~7g의 단백질이 들어 있다. 단백질이 많은 만큼 근육을 키우려는 사람에게 도움 된다. 미국 체력관리학회는 체중 1kg당 0.8g의 하루 단백질 섭취를 권장하는데, 성인 여성의 경우 달걀 두 개만 먹어도 일일 권장 단백질 섭취량의 20%를 채울 수 있다. 특히 달걀노른자 속에는 수용성 비타민인 콜린 성분이 많다. 콜린은 뇌 속 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 활성화해 기억력과 근육 조절 능력을 향상시킨다. 이 외에도 철, 아연 등의 미네랄도 풍부하다.

▷오이=고현정이 김밥에 넣은 오이는 다이어트에 효과적인 식품이다. 식이섬유가 풍부한 대표적인 마이너스 열량인 오이는 100g당 열량이 11kcal다. 수분 함량은 96%에 달해 다이어트 중 부족해질 수 있는 수분을 효과적으로 보충할 수 있고, 쉽게 포만감을 느끼게 한다. 또 오이는 고현정처럼 투명한 피부를 만드는 데도 효과적이다. 오이 속 비타민C인 아스코르빈산은 피부 구성 물질인 콜라겐 합성에 관여해 피부 노화를 방지하며, 미백과 보습 효과가 있다. 

▷김치=고현정은 김밥에 의외로 김치도 넣었다. 김치 역시 적당량 섭취하면 다이어트에 도움이 된다. 농촌진흥청 연구에 따르면, 3개월간 숙성된 김치를 먹은 그룹에서 체지방과 총콜레스테롤 농도가 감소했다. 김치에 들어가는 고추의 캡사이신 성분이 교감신경을 활성화해 신진대사를 원활히 하면서 지방 분해와 연소를 촉진하기 때문이다. 다만, 김치는 염장식품인 만큼 권장량에 맞춰 섭취해야 한다. 식사 때(1일 3회 기준)마다 40~60g 정도 먹고, 김치를 먹을 때는 채소 등 칼륨이 풍부한 식품을 함께 먹는 것을 권장한다. 칼륨은 나트륨 배출에 도움이 된다.