[스타의 건강]
가수 소유(33)가 다이어트에 성공했다며 다이어트 중 실천한 식단을 공개했다.
지난 17일 유튜브 채널 ‘소유기’에는 ‘미친 몸매 비포 애프터 실화? 소유's 다이어트 꿀팁 대공개’라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 소유는 다이어트에 성공한 근황을 전했다. 지난 3월 소유는 자신의 유튜브 채널을 통해 “다이어트에 실패했다”고 밝힌 바 있다. 이번 영상에서는 “고칠 점을 개선하다 보니까 이번 다이어트는 성공했다”며 “제 꿀팁들을 대방출해보려고 한다”고 말했다. 소유는 “일단 팔도 많이 가늘어지고 바지도 원래 입던 바지인데 라인이 달라졌다”고 말했다. 여러 비법을 소개하면서 “채소 섭취를 많이 늘렸다”며 “닭가슴살을 오이 위에 올려서 먹었는데 진짜 맛있다”고 말했다. 또, 키토 김밥을 먹었다면서 “김밥 레시피는 정보가 많이 알려졌지만 저는 양배추, 참치, 고추, 치즈, 달걀을 넣어 먹었다”고 말했다.
지난 17일 유튜브 채널 ‘소유기’에는 ‘미친 몸매 비포 애프터 실화? 소유's 다이어트 꿀팁 대공개’라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 소유는 다이어트에 성공한 근황을 전했다. 지난 3월 소유는 자신의 유튜브 채널을 통해 “다이어트에 실패했다”고 밝힌 바 있다. 이번 영상에서는 “고칠 점을 개선하다 보니까 이번 다이어트는 성공했다”며 “제 꿀팁들을 대방출해보려고 한다”고 말했다. 소유는 “일단 팔도 많이 가늘어지고 바지도 원래 입던 바지인데 라인이 달라졌다”고 말했다. 여러 비법을 소개하면서 “채소 섭취를 많이 늘렸다”며 “닭가슴살을 오이 위에 올려서 먹었는데 진짜 맛있다”고 말했다. 또, 키토 김밥을 먹었다면서 “김밥 레시피는 정보가 많이 알려졌지만 저는 양배추, 참치, 고추, 치즈, 달걀을 넣어 먹었다”고 말했다.
▷닭가슴살=소유가 다이어트하면서 먹은 닭가슴살은 닭에서 단백질이 가장 풍부하고 지방은 적은 부위다. 100g당 단백질이 23~25g 들어 있다. 열량도 102kcal로 낮은 편이다. 닭가슴살의 풍부한 단백질은 근육 증량을 도와 운동과 식단을 병행하는 사람들이 섭취하면 좋다. 특히 운동 후에 먹으면 더 좋다. 캐나마 맥마스터대 연구팀에 따르면 20~30g 정도의 단백질을 운동 45분 후에 섭취했을 때 근육으로 합성되는 정도가 가장 컸다.
▷오이=오이는 100g당 열량이 9kcal로 열량이 낮고 포만감이 높아 다이어트할 때 먹기 좋다. 오이는 수분이 95%로 많아 장운동을 촉진하고 오랫동안 포만감을 느끼게 한다. 또, 식이섬유로 이뤄진 딱딱한 겉껍질이 있어 대표적인 ‘마이너스 칼로리’ 식품으로 꼽힌다. 마이너스 칼로리 식품은 식품 자체의 칼로리는 적고 소화 과정에서 손실되는 열량이 높아 섭취 후 남는 칼로리가 매우 적은 식품을 말한다.
▷양배추=소유가 키토 김밥에 넣었다는 양배추도 마이너스 칼로리 식품 중 하나로 다이어트에 효과적이다. 실제로 양배추는 100g당 40kcal로 칼로리가 낮은 편이다. 게다가 양배추는 껍질이 식이섬유로 이뤄져 소화되지 않고 그대로 배출돼 흡수되는 칼로리가 적다.
▷참치=참치는 단백질이 풍부하고, 지방이 적은 데다 불포화지방산이 다량 함유된 좋은 다이어트 식품이다. 참치에는 오메가-3, 비타민, 셀레늄 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강한 다이어트를 하는 데 도움이 된다. 특히 오메가-3 지방산은 혈액 내 트리글리세라이드 수치를 낮추는 역할을 하고 혈액순환을 개선하는 데도 효과적이다. 다만, 생선을 먹을 때는 수은 배출을 돕는 음식을 같이 먹는 것을 권장한다. 마늘, 양파, 파 등을 먹으면 수은이 변으로 배출되도록 돕는다.
▷고추=고추에 든 캡사이신은 체지방을 태워서 다이어트에 효과적이다. 캡사이신이 갈색지방을 자극하기 때문이다. 갈색지방은 비만을 유발하는 백색지방을 에너지로 연소시킨다. 캡사이신은 신체의 교감신경을 자극해 신진대사를 원활하게 하며 지방 분해를 촉진하기도 한다. 다만, 매운 음식으로 지방을 태울 수 있는 열량은 전체 섭취 열량의 10% 정도다. 게다가 매운 음식을 과도하게 많이 먹으면 위장을 자극해 소화불량과 속 쓰림 등을 유발할 수 있어 주의가 필요하다.
▷치즈=소유가 키토 김밥에 넣은 치즈는 단백질, 칼슘 및 여러 다른 영양소의 훌륭한 공급원이다. 치즈를 단독으로 먹으면 체중 감소를 도울 뿐 아니라 심장 질환과 골다공증을 예방하는 효과를 볼 수 있다. 하지만 모든 치즈가 다이어트에 좋은 것은 아니다. 모차렐라, 리코타 등 지방과 나트륨 함량이 낮은 치즈를 골라야 한다. 모차렐라 치즈 안에는 여러 프로바이오틱스 균이 풍부해 장내 건강을 튼튼하게 하고 면역력 향상에 도움이 된다.
▷달걀=달걀은 단백질 함량이 높아 식욕 억제에 도움이 된다. 단백질이 풍부하면 포만감을 높여 허기를 줄여준다. 또, 달걀흰자에는 단백질이 풍부하고, 지방은 거의 없어 근육 키우는 데도 효과적이다. 미국 체력관리학회(NSCA)는 체중 1kg당 0.8g의 하루 단백질 섭취를 권장한다. 성인 여성의 경우 달걀 두 개만 먹어도 일일 권장 단백질 섭취량의 20%를 채울 수 있다.
▷오이=오이는 100g당 열량이 9kcal로 열량이 낮고 포만감이 높아 다이어트할 때 먹기 좋다. 오이는 수분이 95%로 많아 장운동을 촉진하고 오랫동안 포만감을 느끼게 한다. 또, 식이섬유로 이뤄진 딱딱한 겉껍질이 있어 대표적인 ‘마이너스 칼로리’ 식품으로 꼽힌다. 마이너스 칼로리 식품은 식품 자체의 칼로리는 적고 소화 과정에서 손실되는 열량이 높아 섭취 후 남는 칼로리가 매우 적은 식품을 말한다.
▷양배추=소유가 키토 김밥에 넣었다는 양배추도 마이너스 칼로리 식품 중 하나로 다이어트에 효과적이다. 실제로 양배추는 100g당 40kcal로 칼로리가 낮은 편이다. 게다가 양배추는 껍질이 식이섬유로 이뤄져 소화되지 않고 그대로 배출돼 흡수되는 칼로리가 적다.
▷참치=참치는 단백질이 풍부하고, 지방이 적은 데다 불포화지방산이 다량 함유된 좋은 다이어트 식품이다. 참치에는 오메가-3, 비타민, 셀레늄 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강한 다이어트를 하는 데 도움이 된다. 특히 오메가-3 지방산은 혈액 내 트리글리세라이드 수치를 낮추는 역할을 하고 혈액순환을 개선하는 데도 효과적이다. 다만, 생선을 먹을 때는 수은 배출을 돕는 음식을 같이 먹는 것을 권장한다. 마늘, 양파, 파 등을 먹으면 수은이 변으로 배출되도록 돕는다.
▷고추=고추에 든 캡사이신은 체지방을 태워서 다이어트에 효과적이다. 캡사이신이 갈색지방을 자극하기 때문이다. 갈색지방은 비만을 유발하는 백색지방을 에너지로 연소시킨다. 캡사이신은 신체의 교감신경을 자극해 신진대사를 원활하게 하며 지방 분해를 촉진하기도 한다. 다만, 매운 음식으로 지방을 태울 수 있는 열량은 전체 섭취 열량의 10% 정도다. 게다가 매운 음식을 과도하게 많이 먹으면 위장을 자극해 소화불량과 속 쓰림 등을 유발할 수 있어 주의가 필요하다.
▷치즈=소유가 키토 김밥에 넣은 치즈는 단백질, 칼슘 및 여러 다른 영양소의 훌륭한 공급원이다. 치즈를 단독으로 먹으면 체중 감소를 도울 뿐 아니라 심장 질환과 골다공증을 예방하는 효과를 볼 수 있다. 하지만 모든 치즈가 다이어트에 좋은 것은 아니다. 모차렐라, 리코타 등 지방과 나트륨 함량이 낮은 치즈를 골라야 한다. 모차렐라 치즈 안에는 여러 프로바이오틱스 균이 풍부해 장내 건강을 튼튼하게 하고 면역력 향상에 도움이 된다.
▷달걀=달걀은 단백질 함량이 높아 식욕 억제에 도움이 된다. 단백질이 풍부하면 포만감을 높여 허기를 줄여준다. 또, 달걀흰자에는 단백질이 풍부하고, 지방은 거의 없어 근육 키우는 데도 효과적이다. 미국 체력관리학회(NSCA)는 체중 1kg당 0.8g의 하루 단백질 섭취를 권장한다. 성인 여성의 경우 달걀 두 개만 먹어도 일일 권장 단백질 섭취량의 20%를 채울 수 있다.