다양한 분야의 건강 전문가들이 아침에 먹기 좋은 음료를 소개했다.
지난 1월 31일(현지시각) 외신 매체 더 선에서는 기상 후 마시면 다른 음료보다 더 건강에 좋은 음료를 소개했다. 여기서 음료는 갈증을 해소하거나 인체 내 수분 적정치를 유지하기 위해 마시는 액체를 말한다. 이에 대해 영국의 영양학자, 운동 트레이너, 다이어트 행동 전문가, 장 건강 전문가가 기상 후 마시기 좋은 음료를 소개했다. 각각 하나씩 자세히 알아봤다.
◇녹차, 염증 완화하고 신체 이완 촉진
하얼리 스트리트 의료 센터의 영양학자인 리아논 램버트는 “나는 아침에 일어나서 녹차를 가장 먼저 마신다”며 녹차를 추천했다. 그는 “녹차에는 카테킨과 같은 항산화 성분이 풍부해 염증을 완화하고, 하루를 기분 좋게 시작할 수 있게 한다”며 “수분을 오랫동안 섭취하지 않은 상태인 아침에는 수분을 공급하는 것이 중요하다”고 강조했다. 이어 램버트는 “녹차에는 기분을 좋게 하는 화학 물질 생성과 신체 이완을 촉진하는 아미노산인 L-테아닌이 함유돼 있고, 카페인이 들어 있지만 커피보다 훨씬 적어서 카페인에 민감한 사람들에게 적합하다”고 덧붙였다. 실제로 녹차는 미국 타임지가 선정한 ‘세계 10대 슈퍼푸드’에 선정될 정도로 다양한 건강 효능을 가진다. 녹차에 함유된 카테킨 성분이 체내 활성산소를 제거해 면역력을 강화하며 혈관 내 염증을 완화해 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 된다. 또한, 카테킨이 신진대사를 촉진해 다이어트 중 공복에 녹차를 마시면 체중 조절 효과도 볼 수 있다. 다만, 위가 좋지 않은 사람이 공복에 녹차를 마시면 위산이 과도하게 생성돼 속이 쓰릴 수 있으므로 식사 후 녹차를 마시는 것이 좋다.
◇물, 체내 수분 보충하고 노폐물 배출
피트니스 앱 RWL의 창시자이자 유명 트레이너인 세실리아 해리스는 “나는 항상 물을 가장 먼저 마신다”며 물을 추천했다. 그에 따르면 아침 운동을 하는 사람에게는 수면 후 충분한 수분을 섭취하는 것이 매우 중요하다. 해리스는 “공복 운동으로 하루를 시작하면 몸이 지방을 에너지로 활용하기에 굉장히 효과적”이라며 “운동하기 전에 수분을 충분히 섭취하지 않으면 운동 중 물을 마셔도 하루 종일 수분이 부족할 수 있다”고 말했다. 실제로 기상 직후 공복 상태에서 물을 마시면 다양한 건강 효능을 경험할 수 있다. 수면 중 배출된 체내 수분을 채워 혈액의 점도를 낮출 수 있으며 물을 마시면 혈액과 림프액의 양이 증가하면서 노폐물이 배출되고 장운동도 활발해진다. 다만, 아침에는 차가운 물보다 미지근하거나 따뜻한 물을 마시는 게 더 좋다. 공복 상태에서 갑자기 찬물을 마시면 자율신경계가 과하게 자극될 수 있기 때문이다.
◇허브티, 종류 다양해 취향껏 마실 수 있어
다이어트 행동 전문가인 사라 보크하트는 “나는 아침에 일어나자마자 달콤한 허브차를 마신다”며 허브차를 권했다. 그는 “허브차는 (일반차와 달리) 열량이 거의 없어 장에 휴식을 주며 (종류에 따라) 달콤함도 준다”며 “달콤한 허브차를 마시면 적당한 혈당이 급등하는 것을 막으면서 (단맛에 대한) 갈망을 해소할 수 있다”고 설명했다. 실제로 건조한 꽃잎이나 씨앗, 뿌리 등을 끓여 만든 허브차는 염증을 완화하거나 스트레스를 해소해 우울증을 예방하는 등 다양한 건강 효능을 가진다. 주된 재료에 따라 맛과 효능이 다양한데 한국에서는 ▲페퍼민트 ▲로즈힙 ▲라벤더 ▲캐모마일 ▲레몬밤 ▲히비스커스 등이 잘 알려져 있다. 상쾌한 맛과 활력 증진, 감기 증상 완화 효과를 원한다면 앞서 소개한 차 중 페퍼민트차를, 새콤한 맛과 피부 미용 효과를 보고 싶다면 로즈힙차를 추천한다. 다만, 허브차의 종류가 다양한 만큼 원재료에 따라 알레르기 반응이 발생할 수 있으므로 섭취 전 성분 확인은 필수다.
◇커피, 집중력 높이고 신체 능력 개선
장 건강 커뮤니티와 팟캐스트를 운영하는 장 전강 전문가 리사 맥팔레인은 “나는 오전 11시경 하루를 커피 한 잔으로 시작한다”며 “(커피에는) 폴리페놀이 풍부해 장내 세균이 좋아한다”고 말했다. 또한, 그는 “커피에는 섬유질이 들어 있어 장 건강에도 좋다”면서도 “다만, 하루에 한 잔으로 제한하고, 수분을 유지하기 위해 물과 함께 마신다. 설탕은 사용하지 않고, (라테를 먹을 때에는) 가공이 가장 적고 영양소가 많은 전유를 마신다”고 말했다. 실제로 적당한 양의 커피는 건강에 좋다. 커피에 함유된 카페인이 각성 효과를 일으켜 집중력이 높아지고 즉각적인 신체 능력 개선 효과를 볼 수 있기 때문이다. 게다가 커피에는 장내 유산균의 먹이가 되는 폴리페놀이 풍부해 장운동을 촉진하는 데에도 도움이 된다. 다만, 기상 직후 공복 상태에서 커피를 마시는 것은 위험하다. 커피가 위를 자극해 위염이나 위궤양 등의 질병이 발생할 수 있으며 커피가 이뇨 작용을 촉진해 체내 수분이 과도하게 배출될 수 있다. 이에 커피는 기상 직후보다는 1~2시간이 지난 후나 식사를 마치고 마시는 것이 좋다. 앞서 커피 한 잔으로 하루를 시작한다고 밝힌 맥팔레인도 기상 직후가 아닌 오전 11시경 커피를 물과 함께 마신다고 밝혔다.
지난 1월 31일(현지시각) 외신 매체 더 선에서는 기상 후 마시면 다른 음료보다 더 건강에 좋은 음료를 소개했다. 여기서 음료는 갈증을 해소하거나 인체 내 수분 적정치를 유지하기 위해 마시는 액체를 말한다. 이에 대해 영국의 영양학자, 운동 트레이너, 다이어트 행동 전문가, 장 건강 전문가가 기상 후 마시기 좋은 음료를 소개했다. 각각 하나씩 자세히 알아봤다.
◇녹차, 염증 완화하고 신체 이완 촉진
하얼리 스트리트 의료 센터의 영양학자인 리아논 램버트는 “나는 아침에 일어나서 녹차를 가장 먼저 마신다”며 녹차를 추천했다. 그는 “녹차에는 카테킨과 같은 항산화 성분이 풍부해 염증을 완화하고, 하루를 기분 좋게 시작할 수 있게 한다”며 “수분을 오랫동안 섭취하지 않은 상태인 아침에는 수분을 공급하는 것이 중요하다”고 강조했다. 이어 램버트는 “녹차에는 기분을 좋게 하는 화학 물질 생성과 신체 이완을 촉진하는 아미노산인 L-테아닌이 함유돼 있고, 카페인이 들어 있지만 커피보다 훨씬 적어서 카페인에 민감한 사람들에게 적합하다”고 덧붙였다. 실제로 녹차는 미국 타임지가 선정한 ‘세계 10대 슈퍼푸드’에 선정될 정도로 다양한 건강 효능을 가진다. 녹차에 함유된 카테킨 성분이 체내 활성산소를 제거해 면역력을 강화하며 혈관 내 염증을 완화해 심혈관질환을 예방하는 데 도움이 된다. 또한, 카테킨이 신진대사를 촉진해 다이어트 중 공복에 녹차를 마시면 체중 조절 효과도 볼 수 있다. 다만, 위가 좋지 않은 사람이 공복에 녹차를 마시면 위산이 과도하게 생성돼 속이 쓰릴 수 있으므로 식사 후 녹차를 마시는 것이 좋다.
◇물, 체내 수분 보충하고 노폐물 배출
피트니스 앱 RWL의 창시자이자 유명 트레이너인 세실리아 해리스는 “나는 항상 물을 가장 먼저 마신다”며 물을 추천했다. 그에 따르면 아침 운동을 하는 사람에게는 수면 후 충분한 수분을 섭취하는 것이 매우 중요하다. 해리스는 “공복 운동으로 하루를 시작하면 몸이 지방을 에너지로 활용하기에 굉장히 효과적”이라며 “운동하기 전에 수분을 충분히 섭취하지 않으면 운동 중 물을 마셔도 하루 종일 수분이 부족할 수 있다”고 말했다. 실제로 기상 직후 공복 상태에서 물을 마시면 다양한 건강 효능을 경험할 수 있다. 수면 중 배출된 체내 수분을 채워 혈액의 점도를 낮출 수 있으며 물을 마시면 혈액과 림프액의 양이 증가하면서 노폐물이 배출되고 장운동도 활발해진다. 다만, 아침에는 차가운 물보다 미지근하거나 따뜻한 물을 마시는 게 더 좋다. 공복 상태에서 갑자기 찬물을 마시면 자율신경계가 과하게 자극될 수 있기 때문이다.
◇허브티, 종류 다양해 취향껏 마실 수 있어
다이어트 행동 전문가인 사라 보크하트는 “나는 아침에 일어나자마자 달콤한 허브차를 마신다”며 허브차를 권했다. 그는 “허브차는 (일반차와 달리) 열량이 거의 없어 장에 휴식을 주며 (종류에 따라) 달콤함도 준다”며 “달콤한 허브차를 마시면 적당한 혈당이 급등하는 것을 막으면서 (단맛에 대한) 갈망을 해소할 수 있다”고 설명했다. 실제로 건조한 꽃잎이나 씨앗, 뿌리 등을 끓여 만든 허브차는 염증을 완화하거나 스트레스를 해소해 우울증을 예방하는 등 다양한 건강 효능을 가진다. 주된 재료에 따라 맛과 효능이 다양한데 한국에서는 ▲페퍼민트 ▲로즈힙 ▲라벤더 ▲캐모마일 ▲레몬밤 ▲히비스커스 등이 잘 알려져 있다. 상쾌한 맛과 활력 증진, 감기 증상 완화 효과를 원한다면 앞서 소개한 차 중 페퍼민트차를, 새콤한 맛과 피부 미용 효과를 보고 싶다면 로즈힙차를 추천한다. 다만, 허브차의 종류가 다양한 만큼 원재료에 따라 알레르기 반응이 발생할 수 있으므로 섭취 전 성분 확인은 필수다.
◇커피, 집중력 높이고 신체 능력 개선
장 건강 커뮤니티와 팟캐스트를 운영하는 장 전강 전문가 리사 맥팔레인은 “나는 오전 11시경 하루를 커피 한 잔으로 시작한다”며 “(커피에는) 폴리페놀이 풍부해 장내 세균이 좋아한다”고 말했다. 또한, 그는 “커피에는 섬유질이 들어 있어 장 건강에도 좋다”면서도 “다만, 하루에 한 잔으로 제한하고, 수분을 유지하기 위해 물과 함께 마신다. 설탕은 사용하지 않고, (라테를 먹을 때에는) 가공이 가장 적고 영양소가 많은 전유를 마신다”고 말했다. 실제로 적당한 양의 커피는 건강에 좋다. 커피에 함유된 카페인이 각성 효과를 일으켜 집중력이 높아지고 즉각적인 신체 능력 개선 효과를 볼 수 있기 때문이다. 게다가 커피에는 장내 유산균의 먹이가 되는 폴리페놀이 풍부해 장운동을 촉진하는 데에도 도움이 된다. 다만, 기상 직후 공복 상태에서 커피를 마시는 것은 위험하다. 커피가 위를 자극해 위염이나 위궤양 등의 질병이 발생할 수 있으며 커피가 이뇨 작용을 촉진해 체내 수분이 과도하게 배출될 수 있다. 이에 커피는 기상 직후보다는 1~2시간이 지난 후나 식사를 마치고 마시는 것이 좋다. 앞서 커피 한 잔으로 하루를 시작한다고 밝힌 맥팔레인도 기상 직후가 아닌 오전 11시경 커피를 물과 함께 마신다고 밝혔다.
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