[½ºÅ¸ÀÇ °Ç°]
¹è¿ì À§ÇÏÁØ(33)ÀÌ ¹°À» ²÷°í ÇÏ·ç ¸¸¿¡ 3kg °¨·®¿¡ ¼º°øÇÑ ÀÏȸ¦ ¹àÇû´Ù.
½ºÆ÷Ã÷Á¶¼± µî¿¡ µû¸£¸é, 7ÀÏ ¿ÀÀü ¼¿ï Á¾·Î±¸ÀÇ ÇÑ Ä«Æä¿¡¼´Â ³ÝÇø¯½º ¿À¸®Áö³Î ¡®¿À¡¾î°ÔÀÓ2¡¯ ÀÎÅͺ䰡 ÁøÇàµÆ´Ù. À̳¯ Âü¼®ÇÑ À§ÇÏÁØÀº ¡°±Ø Áß Ã³À½ º´¿ø¿¡¼ ´«À» ¶ß´Â Àå¸éÀ» Âï´Âµ¥, »ìÀÌ ºüÁø Ƽ°¡ Àß ¾È ³µ´Ù¡±¸ç ¡°±×¶§ ¿ÏÀüÈ÷ ¹°À» ²÷¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°¹°À» ²÷°í ÇÏ·ç ¸¸¿¡ 3kgÀ» »©±âµµ Çß´Ù¡±¸ç ¡°±¾±âµµ Çϰí, ÀÌÆ²°£ ¼öºÐÀ» ³¯¸®´Â ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¾î ¡°¶Ç »ç¿ì³ª¿¡ µé¾î°¡¼ ¶¡º¹À» ÀÔ°í ¶Ù°í, ¹°À» ¾È ¸Ô°í »©´Â °Ô ³Ê¹« Èûµé¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. À§ÇÏÁØÃ³·³ ¹° ´Ü½ÄÀ¸·Î ´Ü±â°£ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ¹° ´Ü½Ä, ¸ö¿¡´Â ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥±î?
¿ì¸® ¸öÀº ¿¬·É¿¡ µû¶ó ÃÖ´ë 60~80%ÀÇ ¼öºÐÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î û¼Ò³â ÀÌÀü ¿¬·ÉÀÇ ¼öºÐ·®ÀÌ 80%¶ó¸é ¼ºÀÎÀº 75%, °í·ÉÀÚ´Â 68% ¼öÁØÀÌ´Ù. ü³» ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇØÁö¸é Å»¼ö¸¦ ºñ·ÔÇØ °á¼®, ºñ¸¸, ´ç´¢º´ µî ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ü³» ÃѼöºÐ·®ÀÌ 2%°¡·® ¼Õ½ÇµÇ¸é °¡º¿î °¥ÁõÀÌ »ý±â°í, 4%°¡ ¼Õ½ÇµÇ¸é ±ÙÀ°ÀÌ ÇǷΰ¨À» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. 12% ¼Õ½ÇµÉ °æ¿ì ¹«±â·Â »óÅ¿¡ ºüÁö°í, À̶§ºÎÅÍ´Â ¹°À» ¸¶½Ã´Â °Í¸¸À¸·Î ü³» ¼öºÐ ÆòÇüÀ» ¸ÂÃ߱⠾î·Á¿öÁø´Ù. ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÇ 20%°¡ ¼Õ½ÇµÇ¸é ÀǽÄÀ» ÀÒ°í »ç¸Á¿¡ À̸¦ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Áß±¹ ±¤Àú¿ì¿¡¼ ½Ç½ÃÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ³²ÀÚÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç 500mL ¹Ì¸¸ÀÇ ¼öºÐ(¹°‧À½·á¼ö µî)À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀÌ 2000mL ÀÌ»óÀÇ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡ ºñÇØ ÄáÆÏ °á¼®ÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. ü³» ¼öºÐÀÌ Àû¾î ¼Òº¯ÀÌ ³óÃàµÇ¸é ¼Òº¯ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Ä®½·‧¿ä»ê µîÀÌ ¹¶ÃÄÁ®¼ °á¼®ÀÌ Àß »ý±â´Â °ÍÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ü³» ¸ðµç »ý¸®Àû ±â´É¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¹°Àº ÀûÁ¤·® ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. Çѱ¹¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ¿¡ µû¸£¸é ¹° ÃæºÐ ¼·Ãë·®Àº µû·Î ÀÖ´Ù. ¼ºº°‧¿¬·Éº°¿¡ Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸£Áö¸¸ 500~1000mL´Â ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí, ¹° ´ë½Å Ä¿Çdzª À½·á¼ö, ¼ú·Î ¼öºÐÀ» º¸ÃæÇÏ·Á´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÇ, ¼úÀÇ °æ¿ì Ä«ÆäÀÎÀ̳ª ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¼öºÐ ±ÕÇüÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ¡®Ç×ÀÌ´¢ È£¸£¸ó¡¯¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä¿Çdzª ¼úÀ» ¸¶½Å ÈÄ ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º¸´Â °Í ¿ª½Ã ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¼öºÐÀ» ÀÚÁÖ ¹èÃâÇÏ´Ù º¸¸é ¸ö¼Ó ¼öºÐÀÌ ÁÙ¾îµé ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. °á°úÀûÀ¸·Î ¼öºÐÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ °Í °°Áö¸¸ ¿ÀÈ÷·Á ±âÁ¸ ¼öºÐ±îÁö ¼Õ½ÇµÉ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ¶Ç À½·á¼öÀÇ °æ¿ì ´çÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» ¸¶½Ã¸é °¥ÁõÀÌ ½ÉÇØÁú »Ó ¾Æ´Ï¶ó, °úµµÇÑ ´ç ¼·Ãë·Î ÀÎÇØ ÀüüÀûÀÎ °Ç°¿¡µµ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
½ºÆ÷Ã÷Á¶¼± µî¿¡ µû¸£¸é, 7ÀÏ ¿ÀÀü ¼¿ï Á¾·Î±¸ÀÇ ÇÑ Ä«Æä¿¡¼´Â ³ÝÇø¯½º ¿À¸®Áö³Î ¡®¿À¡¾î°ÔÀÓ2¡¯ ÀÎÅͺ䰡 ÁøÇàµÆ´Ù. À̳¯ Âü¼®ÇÑ À§ÇÏÁØÀº ¡°±Ø Áß Ã³À½ º´¿ø¿¡¼ ´«À» ¶ß´Â Àå¸éÀ» Âï´Âµ¥, »ìÀÌ ºüÁø Ƽ°¡ Àß ¾È ³µ´Ù¡±¸ç ¡°±×¶§ ¿ÏÀüÈ÷ ¹°À» ²÷¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°¹°À» ²÷°í ÇÏ·ç ¸¸¿¡ 3kgÀ» »©±âµµ Çß´Ù¡±¸ç ¡°±¾±âµµ Çϰí, ÀÌÆ²°£ ¼öºÐÀ» ³¯¸®´Â ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ¾î ¡°¶Ç »ç¿ì³ª¿¡ µé¾î°¡¼ ¶¡º¹À» ÀÔ°í ¶Ù°í, ¹°À» ¾È ¸Ô°í »©´Â °Ô ³Ê¹« Èûµé¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. À§ÇÏÁØÃ³·³ ¹° ´Ü½ÄÀ¸·Î ´Ü±â°£ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ¹° ´Ü½Ä, ¸ö¿¡´Â ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥±î?
¿ì¸® ¸öÀº ¿¬·É¿¡ µû¶ó ÃÖ´ë 60~80%ÀÇ ¼öºÐÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î û¼Ò³â ÀÌÀü ¿¬·ÉÀÇ ¼öºÐ·®ÀÌ 80%¶ó¸é ¼ºÀÎÀº 75%, °í·ÉÀÚ´Â 68% ¼öÁØÀÌ´Ù. ü³» ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇØÁö¸é Å»¼ö¸¦ ºñ·ÔÇØ °á¼®, ºñ¸¸, ´ç´¢º´ µî ´Ù¾çÇÑ ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ü³» ÃѼöºÐ·®ÀÌ 2%°¡·® ¼Õ½ÇµÇ¸é °¡º¿î °¥ÁõÀÌ »ý±â°í, 4%°¡ ¼Õ½ÇµÇ¸é ±ÙÀ°ÀÌ ÇǷΰ¨À» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. 12% ¼Õ½ÇµÉ °æ¿ì ¹«±â·Â »óÅ¿¡ ºüÁö°í, À̶§ºÎÅÍ´Â ¹°À» ¸¶½Ã´Â °Í¸¸À¸·Î ü³» ¼öºÐ ÆòÇüÀ» ¸ÂÃ߱⠾î·Á¿öÁø´Ù. ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÇ 20%°¡ ¼Õ½ÇµÇ¸é ÀǽÄÀ» ÀÒ°í »ç¸Á¿¡ À̸¦ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Áß±¹ ±¤Àú¿ì¿¡¼ ½Ç½ÃÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ³²ÀÚÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç 500mL ¹Ì¸¸ÀÇ ¼öºÐ(¹°‧À½·á¼ö µî)À» ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀÌ 2000mL ÀÌ»óÀÇ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇÑ ±×·ì¿¡ ºñÇØ ÄáÆÏ °á¼®ÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. ü³» ¼öºÐÀÌ Àû¾î ¼Òº¯ÀÌ ³óÃàµÇ¸é ¼Òº¯ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Ä®½·‧¿ä»ê µîÀÌ ¹¶ÃÄÁ®¼ °á¼®ÀÌ Àß »ý±â´Â °ÍÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ü³» ¸ðµç »ý¸®Àû ±â´É¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¹°Àº ÀûÁ¤·® ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. Çѱ¹¿µ¾ç¼·Ãë±âÁØ¿¡ µû¸£¸é ¹° ÃæºÐ ¼·Ãë·®Àº µû·Î ÀÖ´Ù. ¼ºº°‧¿¬·Éº°¿¡ Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸£Áö¸¸ 500~1000mL´Â ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí, ¹° ´ë½Å Ä¿Çdzª À½·á¼ö, ¼ú·Î ¼öºÐÀ» º¸ÃæÇÏ·Á´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÇ, ¼úÀÇ °æ¿ì Ä«ÆäÀÎÀ̳ª ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¼öºÐ ±ÕÇüÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ¡®Ç×ÀÌ´¢ È£¸£¸ó¡¯¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä¿Çdzª ¼úÀ» ¸¶½Å ÈÄ ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º¸´Â °Í ¿ª½Ã ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¼öºÐÀ» ÀÚÁÖ ¹èÃâÇÏ´Ù º¸¸é ¸ö¼Ó ¼öºÐÀÌ ÁÙ¾îµé ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. °á°úÀûÀ¸·Î ¼öºÐÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ °Í °°Áö¸¸ ¿ÀÈ÷·Á ±âÁ¸ ¼öºÐ±îÁö ¼Õ½ÇµÉ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ¶Ç À½·á¼öÀÇ °æ¿ì ´çÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» ¸¶½Ã¸é °¥ÁõÀÌ ½ÉÇØÁú »Ó ¾Æ´Ï¶ó, °úµµÇÑ ´ç ¼·Ãë·Î ÀÎÇØ ÀüüÀûÀÎ °Ç°¿¡µµ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç